【兵庫】やっぱりラーメン！淡路島でおすすめのラーメン５選

更新日: 2023年11月21日

瀬戸内海最大の島、淡路島。美しい自然・文化、新鮮な魚介類はもちろん、おいしい野菜や果物などの農産物、数多くの温泉があり、全長3911mの世界最長の吊り橋「明石海峡大橋」はとても雄大で、たくさんの観光客が訪れます。

そんな淡路島は古くから皇室・朝廷に海水産物を中心とした食材を献上してきました。仁徳天皇の頃には毎日飲む水までもが、淡路島から朝廷に運ばれていたそうです。それほどまでにおいしいものが豊富な淡路島。そんな淡路島の名産である玉葱や鯛を使ったラーメンをはじめ、淡路島でおすすめのラーメン５選をご紹介します。

■ラーメン尊

はじめにおすすめする淡路島のラーメンは「ラーメン尊」。神戸淡路鳴門自動車道の淡路サービスエリアのフードコート内にある「ラーメン尊（みこと）」。おすすめは「淡路玉葱ラーメン」。淡路島の玉葱は甘くておいしいと有名ですよね。そんな地元淡路産玉葱のスライスをトッピング、スープにも隠し味で玉葱オイルが入っています。年間7万食販売している、大人気のご当地ラーメンです。

■淡路島ラーメン 東大

次に紹介する淡路島のラーメンは「淡路島ラーメン 東大」。あの「徳島ラーメン東大」の大将が淡路島の食材に惚れ込んでプロデュースした「淡路島ラーメン」。豚骨しょうゆスープに、淡路島特産のたまねぎのすりおろしを使用し、鯛の焦がし油をトッピング。淡路島をおもいっきり味わえますね！ もちろん濃厚豚骨スープの「徳島ラーメン」もあります。生卵は無料ですので全卵、黄身だけなどお好みでどうぞ。

■六三六 淡路島店

3番目におすすめする淡路島のラーメンは「六三六 淡路島店」。本社が地元の洲本市にあり、大阪や名古屋など14店舗ある「六三六（ろくさんろく）」の淡路島店です。スープは野菜から出るとろみで作られており、化学調味料を一切使用しない胃にやさしいスープです。麺はスープとよく絡む、もちもちとした弾力がある極太麺。チャーシューは厳選した四元豚を使用し、食べる直前に焼くことによって香りとおいしさが一層引き立ちます。