東京で人気のパン屋「viron」おすすめパンや充実したカフェメニューを紹介します！
更新日: 2023年11月21日
日本の中心である東京は、グルメの中心でもあり各ジャンルのレストランがしのぎを削っています。そしてその中でも、パン屋は多く激戦区でもあります。そんなレベルの高い場所でも人気のあるvironは本場フランスの小麦粉を使ったバゲットが有名なので、レトロドールというバゲットを味わってみましょう。また、カフェスペースもあるので買ったパンを食べたりランチやディナーも気軽にフレンチを楽しめるレストランのように利用することができます。ゆったりした時間を過ごすにはおすすめのお店です。今回はvironの魅力をまとめてご紹介していますので、ぜひお店を訪れる前にはチェックしてください。
目次
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東京で人気のパン屋「viron」
パン屋激戦区である東京で、2003年のオープン以来屈指の人気を誇るviron。フランスから小麦を直輸入しているので、本場の味をそのまま東京でも楽しめるのがvironの最大の魅力です。しかもカウンター越しにオーダーするというフランスと同じ形式の購入システムだったり、食べ放題があったりと楽しいお店なので、東京で長く愛されているパン屋となっています。
美味しさの秘密は小麦粉「レトロドール」
vironのパンの美味しさの秘密は、レトロドールというパリ郊外の製粉会社の小麦粉を使っているから。この小麦粉を使うことで、フランスでしか味わうことができなかった本場の味が東京でも実現可能に。またパンの製造過程での水は日本の水にフランスの水を混ぜたものを用いたり、塩はグランドの塩というフランス産の塩を使用しており、素材にとことんこだわっています。
レトロドールの特徴
vironで使用しているレトロドールという小麦粉は保水力があり、小麦の味が濃く、モチモチとした触感に仕上がるという特徴があるので、この小麦粉で作ったバゲットは味や触感が一般的なバゲットに比べてワンランク上の仕上がりになります。もちろんバゲット以外にもサンドイッチやお菓子系の甘いパンも販売しており、どれも人気商品となっています。
vironの代表 バゲット レトロドール
なんといってもレトロドールを使用したバゲットはvironの看板商品であり、店内の工房で焼きあげている一番人気の商品。多い時にはなんと1日で500本も販売されています。小麦の味をしっかりと感じることができ、バゲットだけで食べても十分に旨みを感じられます。外はパリパリ、中はモチモチの触感で一度食べるとクセになるバゲットです。
バゲットにも種類が！
レトロドール以外にも、バゲットは2種類あります。ひとつは粉をまぶしたファネリというタイプ。そしてもうひとつはねじりを加えた形が特徴のトルナーデというもの。それぞれに食感が違うので、食べ比べをしてお気に入りを見つけてみるのも楽しいでしょう。バゲット類はお値段もリーズナブルなので買いやすいのもvironの魅力です。
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クロワッサンも人気！
vironではクロワッサンも特徴的。すこし大きめのサイズで、焼き加減の違う2種類のクロワッサンが販売されています。クロワッサンは外はパリッと中は軽い食感で、甘さは控えめ。そしてクロワッサンドゥーは焼きが控えめで、よりバターの風味を楽しめます。食べ比べをして違いを楽しんでみるのもおすすめ。どちらも人気があり朝食用のパンとして最適です。
人気のバゲットを使ったサンドイッチも
看板メニューのバゲットで作ったサンドイッチも大人気。自家製のローストチキンやフランスの代表的なお惣菜であるキャロットラペ、またハムやバター、チーズなど、サンドイッチの具材にもこだわっています。どれもバゲットのパリッとした食感と香ばしさ、そして具材の味がよくマッチしており贅沢なサンドイッチに仕上がっています。
vironでモーニング プチ デジュネ
フランス語で朝ご飯を意味するプチデジュネ。フランスではバゲットやヴィエノワズリーという甘い菓子パン、そして熱々のコーヒーや紅茶でモーニングを楽しみます。こういったフランスのスタイルで楽しむモーニングを東京のvironでも提供しています。vironのカフェスペースでゆったり楽しむことができるので、時間のある朝にはおすすめです。
モーニングは何時から？
viron渋谷店では、朝9時から11時までモーニングを実施しており、プチデネジュというフレンチスタイルのモーニングを楽しめます。11時までに入店し、テーブルについていれば利用できるので、ちょっと寝坊してしまった朝でも安心。本場フランスのような雰囲気を再現した店内のカフェスペースでゆったり朝の時間を楽しんでみましょう。
モーニングで朝をスタート
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vironのモーニングであるプチデジュネは、看板メニューであるレトロドールバゲットが2切れ、そして雑穀入りのパン、ヴィエノワワズリーという種類の甘いパンはスタッフが運んでくるバスケットの中から好きなものを2種類選べるという嬉しいスタイル。ドリンクはポットで提供される紅茶か、おかわり自由のコーヒーなのでゆっくりカフェタイムも楽しめます。
お得なお値段で、お持ち帰りも可能
vironのモーニングは数種類の焼き立てパンとドリンク、そして豪華なハチミツやジャムがついているので、しっかりボリュームがあってお得です。食べ応えのあるパンでお腹いっぱいになってしまう方も多いので、食べきれなかった分は包んでもらいテイクアウトにすることもできます。お持ち帰りすることができて安心なので女性に人気です。
ランチの充実
vironではランチも実施しているので、フランス風のおしゃれなカフェでランチを楽しみたいときにおすすめです。コースメニューも充実しているのに加え、アラカルトメニューからもオーダーできます。しっかりとボリュームのある内容なので男性でもお腹いっぱい食べられます。そのためデートにも人気で、ランチタイムは混雑することも多々あります。
ランチは何時から？
ランチタイムは11時半から14時までの間となっています。Vironは人気のお店なので、すぐに席が埋まってしまうこともよくあります。そのためランチタイムスタートと同時くらいの、なるべく早い時間に訪れるのがおすすめです。12時以降のランチであれば、テーブルの予約も可能。焦りたくない時には、予約を入れておくのがいいでしょう。
豪華なランチメニュー
パン屋さんのランチではありますが、そのメニューはとっても豪華です。コースメニューならメインのチョイスは、肉、魚、サラダからできます。そしてアラカルトメニューもあり、本格的なフレンチをカジュアルに味わえることもあって、大人気です。丁寧に作られた料理とおいしいパンで優雅なランチタイムを楽しめます。
バゲットがついて、食べ放題！
ランチタイムのコースメニューには、vironの看板メニューであるバゲットの食べ放題がセットされていてお得です。小麦の香ばしさをしっかり味わえるバゲットはどんな料理とも相性抜群で、どんどん食べられてしまいます。おかわりのたびに温かくパリパリもちもちのバゲットがサーブされるのでバゲットファンの方はランチの利用をおすすめします。
まとめ
本場フランスのパンの味にこだわった人気のパン屋viron。モーニングからランチ、ディナータイムまでおいしいパンや料理を味わうことができるお店なので、つねにお客さんでにぎわいます。初めてvironを訪れる場合には、まずレトロドールという看板商品のバゲットから楽しんでみてください。きっとそのレベルの高さに感動するはずです。
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