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ブッラータの特徴とは?通販で人気のおすすめブッラータTOP5

子どもからお年寄りまでみんなに人気のチーズ。さまざまな種類のチーズがありますが、皆さんは、「ブッラータ」と言うチーズは、ご存知ですか?日本ではなかなか生産されておらず、フレッシュさが命と言うチーズで、そのクリーミーな味わいは、一度食べたら忘れられない極上の味。そんなブッラータは、チーズ専門店などで購入するほかにも、通信販売でも手に入れることができます。今回は、ブッラータの特徴についてと、通信でにんきのおすすめブッラータTOP5を紹介します。

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ブッラータの特徴とは??

ブッラータは、イタリア産のフレッシュチーズで、水牛や牛のミルクを使用して、モッツァレッラのようにパスタフィラータという製法でつくられたクリーミーなものになっています。まろやかで濃厚な味わいで、軽やかな甘みがあり、なめらかな食感が大変人気となっています。鮮度が命のチーズで、すべてがハンドメイドで作られる、日本ではなかなか見ることがないものになっています。

ブッラータの名産地

ブッラータは、イタリア半島のプーリア州北部に位置しているアンドリアの街で生まれたチーズになっており、現在も極上のブッラータが作られています。街のレストランなどでもブッラータをさまざまな形で味わうことができ、人気です。日本では、なかなか生産が難しいと言われていますが、北海道などで生産がされており、日本製のブッラータを味わうことができます。

ブッラータのおいしい食べ方や調理法(果物などの場合 : 食べごろ 見極めなど)

本場イタリアのレストランでは、前菜としてブッラータが提供されます。まずは、何もつけず、そのままフレッシュなおいしさを楽しんだら、塩と胡椒、オリーブオイルでアクセントをつけて味わうのが一般的。また、トマトや生ハムと一緒に楽しんだり、ジャムなどと一緒にスイーツ感覚で楽しむのもおすすめです。ブッラータは、なんと言っても鮮度が命。なるべく新鮮なうちに楽しみましょう。

おすすめのブッラータはどこで買える?

ブッラータは、本場イタリアのチーズショップなどで購入したり、農場で購入するほかに、日本でも北海道の農場などで生産しており、購入できます。また、百貨店などのチーズ専門売り場などでも取り扱っていることもあるので、購入が可能。さらに、ショップのホームページをはじめ、アマゾンなどのインターネット通販でも手に入れることができます。

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通販で買える!ブッラータの人気トップ5を紹介!

■第イタリア ムルジア社製 ブッラータ

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通販で買えるブッラータの人気、第5番目は「イタリア ムルジア社製 ブッラータ」です。
本場イタリアのムルジア社製のブッラータです。通常レストランで提供されるブッラータの半分ほどのサイズになっており、お一人様などにもおすすめです。フレッシュな状態で冷凍されて届くので、24時間ゆっくりと時間をかけて冷蔵庫で解凍してから味わうようにしましょう。かわいらしいバケツ型の容器に入っており、見た目の良さも評判です。

イタリア ムルジア社製 ブッラータ

■第イタリア ムルジア社製 トリュフ入りブッラータ

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通販で買えるブッラータの人気、第4番目は「イタリア ムルジア社製 トリュフ入りブッラータ」です。
本場イタリアのムルジア社製のブッラータの中でも珍しいトリュフの入ったブッラータです。蓋を開けた瞬間からトリュフの香りが漂い、トロトロのチーズの中には、トリュフたちが!通常、オリーブオイルなどをかけて味わうことが多いですが、このまま何もつけずに味わうのがおすすめ。クリーミーなチーズとトリュフの香りで贅沢な味わいです。

イタリア ムルジア社製 トリュフ入りブッラータ

■第南イタリア プーリア フロマージュ直輸入 ブッラータ 125g

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通販で買えるブッラータの人気、第3番目は「南イタリア プーリア フロマージュ直輸入 ブッラータ 125g」です。
南イタリアのプーリア州から直輸入したフレッシュなブッラータです。冷蔵で届くので、そのまま楽しめます。オリーブオイルや塩、胡椒と一緒にシンプルに味わうのもよし、生ハムやトマトなどとオードブルにするのもよし、また、ジャムやハチミツ、フルーツソースなどと一緒にデザートとしても楽しめます。

南イタリア プーリア フロマージュ直輸入 ブッラータ 125g

■第金曜日・月曜日限定出荷 イタリア産 ブッラータ 300g

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通販で買えるブッラータの人気、第2番目は「金曜日・月曜日限定出荷 イタリア産 ブッラータ 300g」です。
南麻布の有名イタリアンレストランシェフがおすすめする本場のブッラータです。300gたっぷりとあるので、家族みんなで楽しめます。金曜日と月曜日の限定出荷になっており、届日の直近の木曜日までの賞味期限になっています。こだわりのイタリアから直輸入のブッラータは、クリーミーでとろけるような味わいです。

金曜日・月曜日限定出荷 イタリア産 ブッラータ 300g

■第金曜日・月曜日限定出荷 リストランテ濱崎シェフ推薦 ブッラータ 100g×2P

楽天市場

通販で買えるブッラータの人気、第1番目は「金曜日・月曜日限定出荷 リストランテ濱崎シェフ推薦 ブッラータ 100g×2P」です。
食通が通うことで知られる大人のイタリアンレストランのシェフがおすすめする極上のブッラータです。鮮度が命のブッラータは、金曜日と月曜日の限定出荷になっており、賞味期限は、直近の木曜日までになっています。100gが2パック入っているので、少人数の家庭やお一人様などにも使いやすく、そのままシンプルに味わうもよし、アレンジを楽しむもよし、さまざまな味わい方ができます。

金曜日・月曜日限定出荷 リストランテ濱崎シェフ推薦 ブッラータ 100g×2P

まとめ

いかがでしたでしょうか?クリーミーな味わいとフレッシュさが命のブッラータは、日本では生産されているところが少なく、希少なチーズです。一流のイタリアンレストランなどでも味わうことができますが、インターネット通販で、本場のブッラータを購入することができるので、ぜひ家庭で、極上のブッラータを楽しんでみませんか?

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