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【東京】秋を感じる栗スイーツの大定番! モンブランがおすすめのお店5選

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【東京】秋を感じる栗スイーツの大定番! モンブランがおすすめのお店5選

http://hotel-chinzanso-tokyo.jp

秋になると、お菓子もアイスも栗テイストのものが並びますよね。でも栗スイーツの大定番と言えばやっぱりモンブラン。そもそも、モンブランとはフランス語で「白い山」という意味で、アルプス山脈のモンブランがケーキのモンブランの名前の由来となっている、という説が有力とされています。

日本では、昭和初期に自由が丘のその名も「モンブラン」というカフェで売り出されたのが最初とか。そこから日本独自のモンブランが広がっていったそうです。今回ご紹介するお店は、どこもお洒落でこだわりのあるモンブランが食べられるところですよ。モンブランで秋を堪能しましょう。

■アテスウェイ (a tes souhaits)

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最初におすすめする東京のモンブランは「アテスウェイ (a tes souhaits)」。お店の名前は、フランス語で「願いごとが叶いますように」という意味があるそうです。

モンブランには、乳脂肪分47%のホイップクリームを使用しており、これが生クリームが苦手な人にも好評です。数々の大会での優勝経験があるシェフが作るモンブランは、和栗と洋栗それぞれのおいしさを1つのケーキの中で別々に味わえるところがポイントです。

アテスウェイ (a tes souhaits)

東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
0422-29-0888
11:00~19:00
不定休
http://www.atessouhaits.co.jp/

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■パティスリー SATSUKI

続いておすすめの東京のモンブランは「パティスリー SATSUKI」。こちらのお店では、その名も「スーパーモンブラン」というものを作っております。お値段は2000円と決して安くはありませんが、その名の通りの大きさに驚かされます。

2015年のモンブランは、ローストアーモンドミルクを土台、葛、クリームに使用しています。栗ペーストを始め、材料へのこだわりがとてつもなく、すべてが「スーパー」だと感じられます!

パティスリー SATSUKI

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京ロビー階
03-3221-7252
11:00~21:00
なし
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html

■ラ・メゾン アンソレイユターブル 自由が丘店

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続いておすすめの東京のモンブランは「ラ・メゾン アンソレイユターブル 自由が丘店」。自由が丘駅前の好立地にあるお店で、南の島の一軒家をコンセプトとしています。

白いテーブルが並ぶさわやかな店内で、「信州和栗のモンブランタルト」をいただくことができます。このモンブランタルトは土台にチョコレートタルト、その上に風味の良い黒ごまチョコクランチ、黒みつきな粉クリームがかかっています。ちょっと和風な感じがお店の雰囲気とギャップがあって面白いですね。

ラ・メゾン アンソレイユターブル 自由が丘店

東京都目黒区自由が丘1-8-19 メルサ2 2階
03-5731-5858
11:00~22:00
不定休
http://www.la-maison.jp/

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