【栄】おすすめのお寿司が食べられるお店16選｜美味しいお店を厳選してご紹介

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更新日: 2024年4月23日

栄は名古屋の中心部に位置する街で、名古屋のランドマークである名古屋テレビ塔や、オアシス21、SUNSHINESAKAEなどがあり、名古屋観光やデートの拠点です。そんな栄には名古屋グルメを楽しめるお店がたくさんありますが、今回は美味しいお寿司を楽しめるおすすめのお店に注目します。
熟成黒毛和牛の肉寿司を食べられるお店や、寿司だけでなく鉄板焼きや天ぷらなどのコースも楽しめる日本料理店、完全予約制のお店や、本格江戸前寿司を堪能できるお店などあります。カウンター席で職人の技を楽しめるデートにぴったりなお店から、接待に使える完全個室完備のお店まであり、シーンに合わせて選べます。ぜひお店選びの参考にしてください。

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■KATANA Dry Aging Beef

KATANA Dry Aging Beefは熟成黒毛和牛を食べられる和食店です。店内は目の前で職人技を楽しめる寿司カウンターや鉄板カウンター、クラシックな雰囲気のバーエリア、ヨーロピアンテイストの個室など様々なタイプに分かれており、シーンに応じて選べます。
メニューは黒毛和牛のグリルステーキをはじめ、肉寿司などの肉料理、お造りや天ぷら、寿司などがあり、色々な和食をアラカルトやコースで堪能できます。

■いつき

いつきは日本国内ベストで上位を受賞した職人が立ち上げた寿司店で、モダンな店内には職人が握る様子を楽しめるカウンター席と、座敷席、完全個室があり、大人のデートや接待にぴったりな落ち着いた雰囲気です。
握りは赤酢のシャリと季節のネタを使っており、おまかせコースで前菜や蒸し物と一緒に堪能できます。ドリンクの持ち込みが可能で、好きなお酒と握りをゆっくり楽しめます。

■日本料理 源氏／ヒルトン名古屋

日本料理 源氏／ヒルトン名古屋は伝統的な日本料理を堪能できる上品なお店です。店内には目の前で職人のパフォーマンスが楽しめる鉄板カウンターと天ぷらカウンター、寿司カウンター、テーブル席と完全個室、バーカウンターがあるので、シーンに応じて使い分けられます。
メニューは主にコースで、会席、鉄板焼きコース、天ぷらコース、寿司コースなどがあり、会食や顔合わせなどにぴったりのお店です。

■寿司 向月 別館

寿司 向月 別館は落ち着いた上品な大人の寿司店です。和モダンな店内には職人技を間近に楽しめるカウンター席と半個室、テーブル個室、掘りごたつ式個室、VIPルームがあり、幅広いシーンに使えます。
握りは性別や座席に合わせて握り方などを変え、タイミングよく提供してくれるので、どの座席に座ってもおいしい握りを堪能できます。誕生日や記念日など特別な日のディナーにおすすめのお店です。

■すし処 きしゅう

すし処 きしゅうは完全予約制の寿司店です。店内は大将が握る様子を間近に見られるゆったりとしたカウンター席と、モダンな半個室があり、デートから接待まで幅広く使えます。
そんなお店で楽しめるのが厳選された天然本マグロや、その季節の旬のネタで握るお寿司です。夜はコースのみで、付き出し、お造り、にぎりなどを楽しめます。日本各地の地酒も揃えており、おいしいお酒とお寿司を堪能できます。

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■鮨 なか澤

鮨 なか澤は江戸前寿司を地元の冷酒と一緒に楽しめる寿司店です。こぢんまりとした店内には職人の手さばきを間近に楽しめるカウンター席と、テーブル席があります。
握りは三河湾の幸を中心に揃えており、昼、夜、共にコースで本格的な江戸前寿司を堪能できます。季節感あふれる先付や椀物などがついており、上品な味を気軽に堪能できます。見た目も綺麗なのでデートや記念日にもおすすめです。

■鮨 功

鮨 功は隠れ家的寿司店です。和の温もりを感じる店内は掘りごたつ式のカウンター席のみで、リラックスしておいしいお寿司を堪能できます。
握りには三河湾で揚がった貝や車海老、シャコなど新鮮な魚介類を使っており、名古屋ならではの握りを楽しめます。旬の魚介を使った蒸し物や焼き物などの一品料理も豊富で、そんな料理に合うシャンパンやワインも揃えており、ゆっくり楽しめるお店です。

■すし処 美月

すし処 美月はアットホームな一軒家の寿司店です。木の温もりを感じる店内にはカウンター席と、テーブル席、足を伸ばせる座敷席があります。
メニューは地元で獲れた新鮮魚介を使った握りをはじめ、巻物やちらし寿司などの丼もの、お造りや天ぷらなどの一品料理があります。握りと一品料理を楽しめるコースもあり、リーズナブルなので気軽に普段使いができるお店です。

■江戸前鮨 大塚

江戸前鮨 大塚は完全予約制の寿司店です。モダンで落ち着いた店内にはゆったりとしたカウンター席と完全個室があり、特別なデートや接待などにおすすめの上品なお店です。
寿司は厳選した食材の旨味を最大限に引き出した熟成寿司で、ネタにより熟成具合が違うので異なる食感やまろやかさなどを一品ずつ楽しめます。手間暇かけた一品料理もあり、おいしいお寿司をじっくり満喫できるお店です。

■旬魚 左阿彌 錦三丁目

旬魚 左阿彌 錦三丁目は鮪問屋直営の高級寿司店です。広々とした店内にはカウンター席と、テーブル個室、掘りごたつ個室があり、会食や接待などにも使えます。
そんなお店の名物が鮪料理です。寿司もちろん、お造りや焼き物、煮物など問屋ならではの様々な鮪料理を堪能できます。鮪以外にも色々なネタの寿司や天ぷら、サラダなどの一品料理も豊富で、上品な料理を楽しめるお店です。

■いきをい寿司

いきをい寿司は1人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気の寿司店です。木の温もりを感じられる店内にはカウンター席、テーブル席、半個室があります。
寿司は本格的な江戸前寿司で、ネタケースを見ながら一貫から注文できるので肩肘張らずにリラックスしておいしい寿司を堪能できます。寿司以外にもお造りや焼き物などの一品料理もあり、全国各地の銘酒もあるのでゆっくり楽しめるお店です。

■鮨 土方

鮨 土方は本格江戸前寿司を食べられるお店です。上品な店内はカウンター席のみで、店主が握る様子を間近に楽しめるので、特別な日のディナーなどにおすすめです。
寿司を握るのは銀座で修行した店主で、赤酢と塩のみのシャリに築地や三河湾で獲れた新鮮なネタを使った江戸前寿司を楽しめます。そんな寿司に合うワインや日本酒もあり、上品な寿司をゆっくり満喫できます。

■すし人 酒伊

すし人 酒伊は寿司とワイン・シャンパンのペアリングを楽しめるお店です。モノトーンを基調とした和モダンな店内にはカウンター席と半個室、完全個室があり、デートから接待まで幅広く使えます。
メニューはおまかせコースで、旬の鮮魚を使った握りとつまみを絶妙なタイミングで提供してくれます。ドリンクは日本酒、ワイン、シャンパンなどがあり、グラス1杯から注文も可能なので気軽にペアリングも楽しめます。

■すし 鯔せ（いなせ）

すし 鯔せ（いなせ）は上品な大人の雰囲気の寿司店です。店内は木の温もりを感じるカウンター席と、寛げるソファー席の個室、掘りごたつ個室があり、大人のデートや接待などにも使えます。
そんなお店でいただけるのは選りすぐりの食材を用いた本格江戸前寿司や旬の一品料理で、アラカルトでもコースでも楽しめます。ランチにはお得なコースや丼ものもあり、気軽においしい寿司を楽しめるお店です。

■吉野寿司

吉野寿司は100余年の歴史がある老舗寿司店です。上品な和の温もりを感じる店内にはカウンター席と、個室があり、色々なシーンに使えます。
料理は素材そのものの美味しさを堪能できるようになるべくシンプルに調理しており、ネタは鮮度が落ちないように温度にもこだわっています。コースは寿司をメインにしたコースと一品料理をメインにしたコースがあり、好きなコースを楽しめます。

■ちはら寿し

ちはら寿しは明るく1人でも気軽に入りやすい寿司店です。和モダンな店内は清潔感があり、ネタケースが目の前にあるカウンター席と、テーブル席があります。
寿司には毎日市場で仕入れる新鮮なネタと、地元の硬質米を使ったシャリを使っており、絶妙なバランスの寿司を堪能できます。メニューは一品料理もあり、おまかせコース以外にもアラカルトでも注文できるので普段使いに便利なお店です。

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