まさにアート！一度は食べたいスイーツガーデン「ユウジアジキ」のスイーツ

更新日: 2023年11月23日

スイーツガーデン ユウジアジキは、スイーツ激戦区の横浜港北ニュータウン周辺でも、人気の高いパティスリー。オーナーシェフの安食雄二氏は、1996年グランプリ インターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールの世界大会で日本人初の優勝を果たしている実力者です。洋菓子店という枠を超え、庭に植えた木がすくすくと育つように、地域のみなさんと一緒に成長できる店でありたいという思いからスイーツガーデンと名付けられました。お店では、デコレーションケーキなど基本のケーキをはじめ、旬のフルーツを使った期間限定ケーキやスイーツガーデンにしかない独創的でおしゃれなケーキ、シュークリーム、プリン、焼き菓子など様々なスイーツが販売されていますよ。

人気の高いユウジアジキはどんなお店?

安食雄二氏は、1967年東京都東村山市生まれのパティシエで、1996年グランプリ インターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールの世界大会で日本人初の優勝を果たしています。安食氏が手がけるパティスリーがSWEETS gardenです。洋菓子店という枠を超え、庭に植えた木がすくすくと育つように、地域のみなさんと一緒に成長できる店でありたいという思いから名付けられました。パッケージなどに印字されている「I am Your pâtissier」という言葉からも地域に根ざしたお店でありたいという思いが伝わります。お店では、デコレーションケーキをはじめ、各種ケーキ、シュークリーム、プリンなど様々なスイーツが販売されています。

お店の中は大きな宝石を並べたみたい！

スイーツガーデン ユウジアジキのスイーツは、日本の洋菓子とヨーロッパの伝統菓子が融合したオリジナリティのあるスイーツとなっています。素材を活かし、モダンなデザインに仕上げられたスイーツは見た目にも華やかです。特にスイーツガーデンのキャラクターをあしらったキャラクターバースデーケーキは、クマやうさぎちゃんのかわいらしいデザインが印象的です。定番のショートケーキやチョコレートケーキ、モンブランなどはもちろんのこと、季節のフルーツを使った期間限定のスイーツは見た目にも独創的で、ここでしか味わえない美味しさですよ。ショーケースに並ぶスイーツは、色合いも美しく、買い物をしている時からお客さんの気持ちをうきうきと楽しくさせてくれますよ。

売り切れてしまうケーキ！アジキロール

オーナーである安食氏の名前が入るアジキロールは、厳選された素材だけで作るこだわりのロールケーキです。石窯で焼き上げられたスポンジは、きめ細かくふわふわですよ。生クリームは、甘過ぎず口当たりの良いものを2種類使用しています。シンプルだからこそ、お店の味が出る人気の商品ですよ。大きさは、1本18cmで6〜8名様分となっています。価格は1450円です。

ユウジアジキの焼き菓子もおすすめ

ユウジアジキは、ケーキだけでなく焼き菓子もおすすめですよ。ウィークエンドシトロンは、レモンの爽やかな酸味と風味が詰まったパウンドケーキ。きめ細やかな生地で、上にはアイシングがかかっていますよ。次は、キャレアルザシエンヌでサクサクのパイとたっぷりのアーモンドスライスがミルフィーユ状になっている焼き菓子。間にはラズベリージャムをサンドしています。焼き菓子の定番マドレーヌもおすすめです。バターや蜂蜜など香りの高いマドレーヌで、バニラビーンズ入りのマドレーヌ バニーユも人気です。フィナンシェは、プレーンの他に、焦がしバターを使ったフィナンシェ ブールノアゼットやフィナンシェ メープルがあります。他にも各種クッキーやサブレなどもありますよ。

季節限定のケーキも沢山！

旬のフルーツを使った季節限定のケーキもおすすめです。Ciboust DEKOPON(デコポンのシブスト)は、甘酸っぱいジューシーなデコポンたっぷりと入っています。甘みのあるクリームとデコポンの酸味がよく合います。同じくデコポンを使ったTangor(タンゴール)もおすすめ。サクッとしたココナッツサブレとチョコレート生地をベースにホワイトチョコレートムース、ジューシーなデコポンが乗っています。旬のりんごを使用したベイクドチーズと果実のタルトのマリアージュもおすすめ。旬のりんご 紅玉がたっぷり入ったタルトがベース、上にベイクドタイプのチーズケーキが乗っています。タルトとチーズケーキそれぞれもおいしいですが、合わさった時の味は絶品です。

ショートケーキもいっぱい！

スイーツガーデンは、ショートケーキの種類も豊富ですよ。Fraise(フレーズ)は、那須高原から届く産みたて卵を使用したスポンジと生クリームで作る、一番人気の苺のショートケーキです。Chocolat Fraise(ショコラ フレーズ)は、生チョコクリームとチョコスポンジで作るチョコレート味の苺のショートケーキです。スイーツガーデンにはレモンを使用した珍しいショートケーキもありますよ。レモン果汁を合わせた甘酸っぱいカスタードクリームと生クリームを重ねたシンプルなケーキです。スイーツガーデンのキャラクター クマのクMAXやうさぎちゃんなどをモチーフにしたバースデーショートケーキも人気です。おいしいだけでなく、見た目にもかわいらしいスペシャルなケーキですよ。

モンブランと和栗のモンブラン

スイーツガーデンには2種類のモンブランがありますよ。Mont-Blanc(モンブラン)は、フランス産のマロンペーストと生クリームを合わせた口どけの良いまろやかなモンブランクリームをたっぷりと使用していますよ。1個販売だけでなく、ホールケーキもあり、4号サイズから購入することもできますよ。モンブラン好きの方へのバースデーケーキにもぴったりの商品となっていますよ。次に和栗のモンブランは、熊本県産の球磨栗(くまぐり)を使用しています。国内でも有名な和栗で、風味が強いのが特徴。土台は、メレンゲでサクッとした食感に焼き上げていて、その上に皮栗と生クリーム、和栗のクリームを贅沢に使用しています。和栗の風味を活かした絶品モンブランです。

抹茶の香るミラネーゼ

Miranese(ミラネーゼ)は、円筒状の抹茶の香るピスタチオムースの中に大粒のいちご入りのベリーソースがよくマッチしています。土台にはクッキー生地、チョコレートスポンジの間にはチョコムースの層がありますよ。ピスタチオと抹茶のグリーンが映える、見た目にも美しいケーキです。ピスタチオと抹茶、チョコレートなどを合わせた独創的なスイーツです。

紅茶の香りがうれしいアールグレイ

Earl grey(アールグレイ)は、アールグレイのサブレが土台になっていて、その上に生地、円筒状のショコラムースが乗っている、見た目にもおしゃれなスイーツ。くぼみには濃厚なアールグレイのソースが入っています。アールグレイの豊かな香りとカカオの香りがマッチしています。甘さは控えめになっています。なめらかな食感でとろけますよ。

エレガントなケーキ、フォレノワールフレーズ

Foret-noir Fraise(フォレノワールフレーズ)は、ドイツの伝統菓子フォレノワールをアレンジしたスイーツです。フォレノワールは、さくらんぼを使用していますが、スイーツガーデンではいちごを使用しています。チョコレート生地の間にチョコクリームといちごのコンポートが入っていますよ。上にあるチョコレートの飾りの中にはいちごが隠れていて、遊び心のあるおしゃれなケーキです。

スペシャルバースデーケーキ

スペシャルバースデーケーキは、スイーツガーデンのかわいい仲間たちのくまのクMAXやうさぎちゃん、ぶたさん、ひよこちゃん、猫のゆうじ、犬のポチ、パンダのポンタン、車のブーブーをモチーフにしたホールケーキです。デザイン性の高いかわいらしいケーキで、種類も豊富にあり、お子様のバースデーケーキに大人気となっていますよ。ショートケーキをベースに、キャラクターによって耳がクッキーやマカロンなどで作られています。いちごやラズベリー、チョコレートなどを使って、キャラクターたちのかわいらしい表情が描かれています。キャラクターたちのひげは、立体的にカールしたチョコレートで再現。食べるのがもったいなくなってしまうくらい、スペシャルなケーキとなっていますよ。

特別な日はユウジアジキのスイーツで過ごそう！

誕生日などの特別なお祝いには、ユウジアジキのスイーツがぴったりですよ。お子様にも大人気のかわいいキャラクターがモチーフのスペシャルバースデーケーキをはじめ、他のパティスリーにはないユウジアジキならではの独創的でおしゃれなケーキやスイーツが多数あります。見た目にも華やかなスイーツは、お祝いの日をより特別なものにしてくれますよ。お子様から大人の方まで幅広い年齢層の方に支持されています。

ギフトにも喜ばれる人気スイーツ！大切なあの人に

スイーツガーデンでは、焼き菓子の詰め合わせも人気です。ギフトに最適な詰め合わせは、少量の5、6個から用意があり、ギフトボックスにて販売しています。焼き菓子は15種類ほどあります。定番のマドレーヌやフィナンシェ、サブレ、ダクワーズ、シトロンなどがあり、それぞれプレーンやチョコ、メープルなどフレーバーも豊富にありますよ。

ユウジアジキへのアクセス、駐車場は?

スイーツガーデン ユウジアジキは、神奈川県横浜市都筑区北山田にあります。市営地下鉄グリーンラインの北山田駅 1番出口から徒歩約1分の位置にあります。ホームページには、専用駐車場の情報はありませんでしたが、近隣に専用の駐車場があるという口コミが出ていますよ。人気店ということもあり、満車の場合には駅周辺にあるコインパーキングを利用しましょう。

まとめ

スイーツの激戦区である、横浜港北ニュータウン周辺の中でも高い人気を誇るスイーツガーデン ユウジアジキ。オーナーシェフの安食雄二氏が手がけるスイーツはショートケーキなどの定番はもちろんのこと、旬のフルーツを使った限定ケーキ、他のパティスリーにはない独創的でおしゃれケーキが多数並びます。ここにしかない特別なスイーツをぜひ召し上がってみて下さいね。

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