日の出ラーメンのガッツ麺はクセになる美味しさ！おすすめの食べ方と人気メニューを紹介

更新日: 2023年11月21日

みなさんは大好きなラーメン店はありますか？今回ご紹介するのは、家系ラーメンの中でもとても有名な「日の出ラーメン」です。見た目のインパクトはもちろんですが、スープはこってり、麺は超極太とこだわりもしっかりあるラーメン店です。特にスープは、魚介の風味がふわっと広がり、ただボリューミーなわけではありませんよ。こってり好きがクセになってしまうコテコテ感もたまりませんね。また卓上にはお酢や唐辛子などの調味料があるので、自分でお好みの味に調整できるのも嬉しいですよね。横浜では定番の家系ラーメンをぜひ日の出ラーメンで楽しんでください。

横浜の日ノ出町に誕生した家系ラーメン

横浜で誕生した日の出ラーメンは、極太麺が特徴で、学生やサラリーマンなどから支持を得て、全国へ広まりました。噛み応えのあるもちもちの麺がクセになり、スープとよく絡まって旨味が広がります。また、ラーメンの激戦区である名古屋でも大変人気を集めていてリピーターが多くいます、値段がリーズナブルな点も人気の秘密となっています。

極太麺と濃厚スープが特徴

噛めば噛むほど弾力を感じる極太麺は、食べ応え満点で、ガッツリ食べたい男性客に大変人気を集めています。もちもちとした食感は、小麦の香りが広がりますよ。またつけ麺のスープはドロっとしていて濃厚で、魚介の香りとほんのり感じる甘さが絶妙です。極太麺にどろどろの濃厚スープが絡まり、見た目から食欲をそそります。

神奈川県ナンバーワンの噂もある「麺の太さ」

一見うどんのように見えるほどの極太麺が大変有名な日ノ出ラーメンですが、約5ミリほどの太さと言われています。神奈川県一の太さを誇り、食べ応え十分です。ラーメンとは思えないほどのモチモチ感と弾力。きっと新しいラーメンとの出会いになるでしょう。この麺は特注品らしく、日ノ出ラーメンほどのインパクトのあるラーメンはなかなかありませんね。

三色玉って何のこと？

人気メニューである「ガッツ麺DX」の見た目からそう言われています。3種類の具材がドン、ドン、ドンと盛り付けられており、インパクトがあり話題を呼んでいます。具材はチャーシューマヨネーズ、辛口ひき肉、背あぶらとなっており、その上に卵黄、きざみチャーシュー、ネギがトッピングされています。見た目も食べ応えも強烈です。

ガッツ麺のおすすめの食べ方1:まずはそのまま

まずはもちもちの麺の歯ごたえを堪能してください。チャーシューマヨネーズや辛口ひき肉などの具材の味をそのまま楽しんでください。初めての人は見た目の衝撃も大きいので、写真を撮るのも忘れずに！次に続く食べ方としては、全体を混ぜるので、最初に量を減らしておくと、混ぜやすいのと、より濃厚な味を楽しめますよ。

ガッツ麺のおすすめの食べ方2:麺と具をよく混ぜる

よく混ぜることで、全体の味が整います。上にはトッピングとして黄身も乗っているので、黄身と麺をよく絡めるとよりマイルドになります。下のほうにはジャンもたまっているので、下からひっくり返すようによく混ぜ合わせると味が偏ることもなく、ガッツ麺のおいしさを実感できますよ。周りを気にせずにガッツリ混ぜ合わせることをおすすめします。

ガッツ麺のおすすめの食べ方3:卓上調味料でカスタマイズ

卓上に様々な調味料が用意されているので、味を変えて何度でも楽しむことができるのが特徴でです。ガッツ麺のタレ、魚粉の粉、お酢、特製唐辛子などが用意されており、自分好みのラーメンを作ることができますよ。より濃い味で楽しいたい人はタレ、魚の風味を感じたい人は魚粉、マイルドにしたい人にはお酢、強い刺激を求める人は唐辛子がおすすめです。

ガッツ麺のおすすめの食べ方④最後は追い飯

ガッツ麺を食べると、タレや具が残ることがありますが、そのまま食べるのは勿体ないです！「追い飯ください」とスタッフに注文すると白いご飯をもらうことができます。残ってしまったタレや具材と混ぜ合わせて食べると最後まできれいに楽しむことが出います。極太麺と白いご飯を合わせて食べることができるので、本当にボリューミーな食事となります。

日の出ラーメンの人気メニュー1:ガッツ麺DX

一番の人気はなんといってもガッツ麺DXです。もちもちで食べ応え十分の極太麺とゴロゴロと贅沢にトッピングされているお肉や黄身。食べ盛りの大学生や、ガッツリ食べたいサラリーマンなどから人気を集めています。他ではなかなか食べることのできない家系ラーメンは、リピーターも多く、一度食べたらやみつきになること間違いないでしょう。

日の出ラーメンの人気メニュー2:剛つけ麺

剛つけ麺は「日の出ラーメンといえば」と言われているほどの看板メニューとなっていて、極太麺と濃厚つけ汁が特徴的です。お料理が運ばれてきたときは、麺の太さと分厚いチャーシューに驚きます。麺の太さはうどん並み。つけ汁は天ヶ来たれとなっておりドロッとしていてとても濃厚で、麺によく絡めて食べることをおすすめします

日の出ラーメンの人気メニュー3:魚介醤油ラーメン

日の出ラーメンの中ではあっさりしたラーメンである魚介醤油ラーメン。魚介の風味が濃厚で、しっかり風味が広がります。とてもあっさりしていて、コテコテなラーメンが苦手な人にはおすすめです。麺は中太のストレート麺で女性に人気ですよ。またガッツリコテコテのメニューではないので、飲み会後の〆のラーメンとしてリピーターが多く注文しています。

日の出ラーメンの人気メニュー4:横浜醤油ラーメン

横浜の家系ラーメンのド定番なメニューで、ランチタイムなどには気軽に多くの人が注文しています。海苔やホウレン草などのトッピングがされており、豚骨と鶏の濃厚でクリーミーなスープが人気を集めています。麺は中太麺が使用されていて、これぞ横浜家系ラーメンだという王道ラーメンです。横浜で定番のラーメンを探している人におすすめですよ。

日の出ラーメンの人気メニュー5:味噌ラーメン

濃厚味噌スープがファンを虜にしているのが「味噌ラーメン」です。味噌のコクがとても深く、しかしクドさを感じることがない旨味たっぷりの味噌ラーメンです。チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ねぎなどがトッピングされており、味噌ラーメンのビジュアルとしては、はなまるですね。中太麺にスープがよく絡み、完食後は体がポカポカと温まります。

日の出ラーメンの人気メニュー6:黒みそガッツ麺

上記で紹介したガッツ麺に黒味噌が加えられたのが「黒みそガッツ麺」になります。こってりしたガッツ麺がさらにコッテリになったメニューなので、家系ラーメン好きの人にはぜひ1度挑戦してほしいです。味噌には黒マー油がきいていて、しっかり混ぜて麺とよく絡めることをおすすめします。トッピングである卵黄と絡めるとよりマイルドになります。

日の出らーめん横浜桜木町本店の店舗情報

「日の出らーめん横浜桜木町本店」は、桜木町の繁華街の中心部にあり、月曜日から日曜日まで毎日営業しています。平日は10：00～翌3：00まで、土曜日は9：00～翌3時まで、日曜は9：00～翌1時まで営業しています。夜遅くまで営業しているので、お酒を飲んだ後に〆の一杯として利用する人も多いです。場所は京急の日の出町駅から徒歩5分ほどのところにあります。

まとめ

いかがでしたか？横浜では有名な家系ラーメン。家系ラーメン好きには、絶対に行ってほしいおすすめのお店ですよ。こってりなラーメンから、あっさりのラーメンまで豊富にあるので、お好みのラーメンに出会えること間違いなしです。また極太麺を使用したメニューが多くあり、食べ応えも十分なので、しっかりお腹を空かせて行くとよりおいしく食べられますよ。

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