イタリアンなラーメンで人気急上昇！志奈そば田なかのおすすめメニューは？

更新日: 2023年11月24日

日本の国民食となっているほどの人気を誇るラーメンは、どんどん新しい店舗がオープンしています。そんな中でも話題になったのは東京というラーメンの超激戦区にある志奈そば田なか。こちらのお店はイタリアンで修行経験のあるシェフが作り出すユニークなメニューとその美味しさでオープン直後から人気店になりました。さらにバーのようなシックな店内やイタリアンの手法や食材をうまく融合させたラーメンは男性だけでなく女性ファンも多くいます。今回はそんな志奈そば田なかの魅力をまとめてお伝えします。新感覚のラーメンを味わってみたいという方は、さっそく訪れてみましょう。

「志奈そば田なか」とは

東京都池袋に本店をかまえる志奈そば田なかは、魚介系の出汁をベースにして、少しとろみのあるスープが特徴のラーメン屋。ラーメン自体の美味しさはもちろんですが、それに加えてメニューのラインナップも独特で、一風変わっていることでも話題となっています。ランチ時や夕方には行列ができるほどの人気店として知られています。

シェフはイタリアン出身

シェフはもともと本場のイタリアンレストランで修行しており、その後は日本の創作料理店で働いていた経験があるそう。そういった経験を活かして、イタリアンの手法やテイストをラーメンにうまく融合させた新しい美味しさのラーメンを作り出しています。さらにシェフ自身がイケメンなのも話題で、とくに女性から注目を集めています。

店内の雰囲気は？

お店の外観は和風の印象。しかし一歩店内に入ると、まるでバーのような雰囲気の内装です。おしゃれな照明やウッドベースのインテリアでまとめられているので、落ち着いた大人の空間でラーメン屋にいることを忘れてしまうでしょう。カウンター席だけのこじんまりとしたお店なので、さらにしっとりとした印象を醸し出しています。

イタリアンなラーメンメニュー

お店に入ったらまずは券売機で食券を購入し、席につくというシステムになています。メニューはお店定番のラーメンももちろんありますが、やはりイタリアン風のメニューが目立ちます。しかも麺はパスタで使われている粉を使用しているという特注のものを使用しているので、イタリアンとうまくマッチして独特の美味しさを作り出しています。

レギュラーメニューの紹介①鯵ニボそば

志奈そば田なかの定番のラーメンは鯵ニボそばで、塩か醤油スープから選べます。見た目は大きなチャーシューと三つ葉が乗ったシンプルながらもボリュームのありそうなラーメン。スープは一見あっさり系に見えますが、実際に食べてみると濃厚な味わいに驚きます。数種類の昆布を使ってとろみをつけた特製のこだわりのスープが大人気の理由です。

レギュラーメニューの紹介②エビ油そばサラダ仕立て

見た目はパスタそのもののサラダ風のラーメン。しっかりとエビの風味が効いたソースと麺を絡めて食べる冷製パスタのようなメニューです。トッピングの具はチャーシューのほかに、ライムやドライトマトが添えられています。途中でライムを絞ったりトマトを混ぜて食べれば、また違う味わいを楽しめると評判の人気メニューになっています。

レギュラーメニューの紹介③重厚鯵ニボつけ麺

定番メニューである鯵ニボそばのつけ麺バージョンです。しかしこちらの麺は鯵ニボそばとは違い、平打ち麺を使用しているので、さらにスープによく絡むようになっています。またつけ麺のスープは濃厚さも増しており、とろみのあるスープが一層コクのあるスープに。魚介の風味豊かな味わいを楽しめます。ガッツリ食べたいときにおすすめのメニューです。

レギュラーメニュー紹介④蛤潮そば

志奈そば田なからしいユニークなイタリアン仕立てのメニューとして人気があるラーメン。白ワインとバジルバターで蒸した蛤がトッピングとして乗っているイタリアンの要素が強い一品です。一般的なラーメンの脂が苦手という方にもおすすめできるおしゃれな一杯。オリーブオイルとバターが香るラーメンは他ではなかなか味わうことができません。

日替わりメニューにも注目！

志奈そば田なかでは曜日限定メニューも実施しているので、毎日行っても飽きないほど。しかも、仕事の合間のランチタイムが楽しくなるようなサラリーマンDAYやレディースDAYという、なんとも嬉しいお得なサービスが付いている日もあるので、ぜひチェックして訪れましょう。数量限定サービスもあるので、できるだけ早めの来店がおすすめです。

「志奈そば田なか」の店舗はどこにある？

志奈そば田なかの本店は池袋にありますが、現在では千代田区秋葉原にも舗があります。この2店舗はそれぞれに独自の限定メニューも提供しているので、全店舗制覇したくなること間違いなし。しかもどちらのお店も女性一人でも入りやすい雰囲気なので、一人ランチや仕事帰りなどにふらっと立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。

「志奈そば田なか池袋店」へのアクセス方法

志奈そば田なかの池袋本店は、東池袋町にあるため最寄り駅は向原駅、駅から徒歩4分のアクセスとなっています。こちらは都電荒川線というローカルな路線を利用してアクセスすることになります。しかしJR山手線を利用すれば大塚駅で下車後、徒歩10分ほどでお店に到着できるので、電車の本数などを考慮するとJRを利用するほうが便利かもしれません。

「志奈そば田なか池袋店」の営業時間

肝心な志奈そば田なかの営業時間ですが、平日なら11～15時、18～22時。そして土曜日は11～15時のランチタイムのみの営業となっています。ラーメン屋としては営業終了時間が若干早めなので注意しておきましょう。そして日曜日は定休日となっているのでさらに注意。そのためランチタイムでも行列ができていることがあるので覚悟しておきましょう。

「志奈そば 田なか セカンド 」の情報

2017年に2号店が屋号変更しており、現在では存在しない店舗です。

「九十九里煮干つけ麺 志奈田」の情報

2号店をリニューアルオープンしたこちらの店舗はJR銀座線末広町が最寄り駅。しかも駅から2分という便利な場所なのでアクセスしやすい好立地。営業時間は、平日なら11～15時、17～20:45。土曜は11～20:45、日曜は11～18時のみの営業となっています。日曜営業がうれしいですが、こちらの店舗は月曜日が定休日となっているので注意しましょう。

まとめ

イタリアン出身のシェフが作るおしゃれな新感覚ラーメンで人気の志奈そば田なか。そのユニークなメニューや、落ち着いた雰囲気の店内はどれも斬新ですが、一度訪れるとクセになること間違いなしです。食材にもこだわったイタリアンラーメンは濃厚でありながらも優しい味わいで女性でも食べやすいと人気。ぜひ新しい美味しさを体験してみましょう。

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