【浅草】おすすめのお寿司を食べられるお店20選+編集部厳選｜本物の味だけを厳選して紹介

更新日: 2024年4月16日

浅草は、飛鳥時代までさかのぼる古い歴史を持つ浅草寺の門前町。下町情緒がたっぷりの浅草は、雷門や仲見世通り、かっぱ橋道具街や花やしきといったレトロな雰囲気漂うスポットが豊富。近年開業した東京スカイツリーでも注目を集めています。
そんな浅草でおすすめの寿司店を紹介します。今なお江戸の風情が息づく浅草は、外国人観光客にも人気の観光スポット。そして日本を感じられる飲食店として、寿司店に多くの外国人観光客が訪れています。本格江戸前寿司の店は、記念日ディナーや会食会、接待や宴会などの席にぴったりです。特に本物の味を提供する寿司店だけを集めています。ぜひお気に入りの1店を見つけてみてください。

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■浅草 すし游

浅草 すし游は、天然ものにこだわった旬魚を使う本格江戸前寿司店です。利尻・礼文両島の塩水雲丹や日本近海の本マグロなど、産地も厳選。熟練の技で握った寿司は、ベストな状態で渡すために手渡しです。5本箸（手）で食べるスタイルも最高の状態を味わうため。
靴を脱いで上がる店内は、リラックスして過ごせます。完全個室も用意されていて、サプライズにも対応してもらえます。

■鮨松波

鮨松波は、1貫1貫に職人の繊細な手仕事が感じられる正統派の江戸前寿司店です。ネタとシャリとのバランスも緻密に計算されていて、口どけも抜群です。2時間かけてすり身にした芝海老を混ぜて焼く卵焼きは、ふわふわ・モチモチの食感がたまらない逸品です。
カウンターのみ15席の店内は、予約がなかなか取れないほどの人気です。子どもの入店は不可の、大人だけの贅沢な空間です。

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■鮨　ほまれ

鮨　ほまれは、毎日豊洲に出向いて仕入れるこだわりのネタで握る本格江戸前寿司店です。手軽につまめる屋台フードだったという江戸前寿司の起源にさかのぼり、肩ひじ張らずに食べられる寿司店を目指し本格ながらもリーズナブルな価格の寿司が食べられます。予算に応じて握ってもらったり、お酒をメインに数貫だけ握ってもらったりも可能。
店内にはカウンター席の他にテーブル席もあります。

■寿司初總本店

寿司初總本店は、1910年創業の老舗寿司店です。豊富に仕入れる旬の魚を熟練の技で握る江戸前寿司はもちろん、お造りや巻物、1品料理と幅広く提供しています。器からこぼれるほどのネタがのった鉄火丼やうにいくら丼はランチの人気メニュー。外国人観光客向けのカリフォルニアロールも好評です。
広々した店内は、1階のテーブル・カウンター席の他に2階に固執や宴会場も完備しています。

■浅草すし若 雷門店

浅草すし若 雷門店は、日本各地の漁港から集まる鮮魚をネタにする本格寿司店です。シャリは新潟直送の低農薬有機米。リーズナブルに食べられる舌の上でとろける特上本鮪は、ぜひ食べたい逸品です。自慢の料理が楽しめる宴会コースもあります。
職人に好きなネタを伝えて握ってもらえるカウンター席の他に、2階には広々したテーブルの宴会場も完備しています。

■弁天山美家古寿司

弁天山美家古寿司は、江戸前寿司の古典技法を守り続ける創業1866年の老舗寿司店です。グルメ漫画『美味しんぼ』にも登場するというから驚きです。握り寿司の盛り合わせの他にも、1品料理が加わったコースも充実。鉄火丼やちらし寿司も人気です。
日本各地の地酒も豊富に取り揃えていて、寿司によく合います。清潔感たっぷりの店内には、カウンター席7席の他にテーブル席が10席あります。

■鮨 久いち

鮨 久いちは、名店・久兵衛で長年修業を積んだ店主が独立開業した店です。握りのおまかせコースが3種と、1品料理も加わった寿司懐石コースが2種用意されています。握り寿司は九兵衛と同じくシャリが小さめなのが特徴ですが、大きめに握ってもらうことも可能です。1品料理とお酒も充実しています。
和モダンな雰囲気の店内には、カウンター席8席の他に、半個室・個室もあります。

■あさくさ すし栄 （すしえい）

あさくさ すし栄 （すしえい）は、1848年創業の現存する最古の江戸前寿司店・銀座すし栄の暖簾分け店。店頭にはメニュー表が置かれていて、街のお寿司屋さんといった雰囲気で入りやすいです。1階のカウンター席・テーブル席の他に、2階には20人収容の座敷の宴会場も完備しています。
1番人気の松すしは、本鮪の中トロ入り。具材が日替わりの海鮮丼や鉄火丼も人気です。

■鮨処 幸

鮨処 幸は、浅草寺裏の住宅地にひっそり佇む本格寿司店です。1貫ずつお好みでオーダーすることもできますが、おすすめはその日仕入れた最高のネタを使う日替わりメニューの3種のコース。シャリのサイズが絶妙で食べやすい握りは熟練の技が感じられます。
ゆったりしたカウンター席の他に、1階・2階ともに座敷の完全個室も完備。接待や会食など大切な日に使うのにぴったりです。

■重寿司

重寿司は、創業1955年の本格江戸前寿司店です。刺身や小鉢、味噌汁やビールも付いた本日のおまかせセットや上・特・特上の3種がある握り寿司もありますが、1貫1貫お好みでオーダーすることも可能です。ふわふわで柔らかな触感の穴子寿司や太巻きは、お土産にも人気の逸品です。
店内は、1階のカウンター席・テーブル席の他に2階に宴会場も完備。翌早朝まで営業しています。

■鮨 一新

鮨 一新は、創業約30年を誇る本格江戸前寿司店です。最高級のネタはもちろん、シャリに使う米も新潟県長岡市産のこしいぶきを店内で炭炊きしているこだわりよう。寿司のみのコースは10貫・15貫・20貫の3コースありますが、1番人気は寿司10貫とつまみのセットになったおまかせコース。和食店での修業経験もある店主の作るつまみも絶品です。下町情緒あふれる店内は、カウンター10席のみ。

■三松寿司

三松寿司は、メディアにも何回か取り上げられたことがある、浅草の食通街にある寿司やさんです。浅草は敷居の高いお店が多いですが、こちらのお店は比較的に誰でも入りやすい雰囲気のお店です。おすすめは店の看板メニューになっている「穴子にぎり」で、他ではなかなか見ることができない肉厚で大きな穴子を味わうことができます。光り物のお魚にも定評があり、小肌、しめ鯖、アジが人気のメニューです。

■浅草 高勢

浅草 高勢は、隠れ家的な雰囲気のお寿司屋さんです。こちらのお店は店名の通り、高勢出身の大将が営業しているお店で、本格的な江戸前寿司を味わうことができることで人気のお店です。店内は落ち着いた雰囲気になっており、L字のカウンター席のほかテーブル席も完備しています。カウンターでは大将と会話を楽しみながら旬の寿司ネタを味わうことができます。

■なか乃

なか乃は、元々築地場内の魚屋で仕事していた大将が提供する極上のお寿司を味わうことができるお店です。店内はカウンター席のみのアットホームな雰囲気になっており、店頭の看板にておすすめの旬のネタをチェックできるほか、新鮮なネタばかり仕入れているので珍しいお魚のネタもあります。取り扱う魚の産地は様々で、その時期に一番状態の良いネタを提供しています。

■鎌寿司

鎌寿司は浅草の名店と呼ばれるほどの老舗店で、本格的な江戸前寿司を味わうことができるお寿司屋さんです。江戸前寿司に誇りをもっており、良いものしか使わないということを徹底して行なっています。昔ながらのお店の雰囲気が残っている落ち着ける店内は、客席が15席ほどあり、デートや接待などにおすすめの雰囲気です。人気メニューの穴子は特徴があり、モチモチとした食感がクセになる逸品です。