更新日: 2023年11月21日
埼玉県比企郡川島町にある人気ラーメン店「四つ葉」。車がないとアクセスが難しいこちらのお店には連日大行列ができています。最近では雑誌やテレビでも紹介されているので、さらにお客さんが増えています。ここで食べたいのが比内地鶏を使ったあっさりスープの四つ葉そば。生ハムみたいな美しいピンクのチャーシューにトロっとした濃厚な卵が載っているのが特徴。メニューにはお寿司や丼ものもあり同時に味わえる贅沢なお店です。今回は四つ葉のおいしさの秘密にフューチャーしてみました。これを読んだらあなたも四つ葉に行きたくなるはず!
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中華そば「四つ葉」ってどんなお店?
埼玉県比企郡川島町にある人気のラーメン店四つ葉。比内地鶏と全国から厳選した醤油を使ったスープが特徴です。ここはラーメンとお寿司が一緒に食べられることでも知られています。というのもラーメン屋の隣は四つ葉の店主の両親が経営しているお寿司屋さんがあります。お寿司を食べて締めにラーメン、などお寿司とラーメン屋を一緒に食べてもいいでしょう。
「四つ葉」の基本情報
住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:月曜夜の部、火曜日
アクセス:車の場合 圏央道 川島ICより5分 川越駅行き 東武バスで約20分、伊草小学校前で下車し、徒歩で約3分、東武バスで約20分、伊草小学校前で下車し、徒歩で約3分
四つ葉
- 埼玉県比企郡川島町伊草298-20
- 049-297-5192
- 11:00~15:00 17:00~21:00
- 月曜夜の部、火曜日
- 川越駅からバスで20分
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待ち時間はどのくらい?
待ち時間は平日と休日で異なりますが、平日のお昼頃は20分ほど並びます。休日のお昼になると30分~1時間並ぶのでより混雑します。お昼の時間帯を外すと並ばないこともあります。
おすすめ絶品ラーメン1:定番の「四つ葉そば」
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一番人気のラーメン、四つ葉そば。比内地鶏とほかの地鶏複数、醤油をブレンドしたあっさり系のスープの中華そばです。りんごでさらにフルーティーな風味を加えています。トッピングに使うチャーシューは普通のチャーシューと違いピンクの生ハムのような見た目。豚肉のうまみとやわらかさがりつつ、さっぱりとした味わいです。麺は細麺なのが特徴です。
おすすめ絶品ラーメン2:もう一つの看板メニュー「蛤そば」
ハマグリをふんだんに使用した蛤そば。ハマグリの出汁がしっかりと味わえるので、魚介系スープが好きな方におすすめです。こちらもホロホロのやわらかいチャーシューが入っています。
おすすめ絶品ラーメン3:汁なし「濃厚たまごのせそば」
濃厚たまごのせそばに使うたまごはフランスの一流シェフが使用するたまごブランド「トップラン」。濃厚で味わい深いです。麺は太麺でもちもち、濃いめの味つけです。