【上野】おすすめのお寿司が食べられるお店17選｜本物の味だけを厳選してご紹介

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更新日: 2024年2月27日

上野は東京駅から近く東北本線・京浜東北線・山手線・常磐線が乗り入れ、都内であればどこへでも簡単に行けるアクセスのよさが魅力です。上野公園や上野動物園があり、都心にいても自然を感じることができます。浅草・アメ横・スカイツリーにも近く人気の観光スポットが集まっており、世界中から多くの観光客が訪れる場所です。
今回はそんな上野でお寿司が食べられるお店を紹介します。夜景を一望できるおしゃれなお店、和モダンのインテリアが素敵な寿司店など、幅広くセレクトしました。職人の手捌きを眺めながら食事ができるカウンター席で、お酒と一緒にお寿司を楽しむのもおすすめです。デート・誕生日・接待など、シーンに合わせて利用できるのでぜひ参考にしてください。

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■すし尽誠

すし尽誠は、高級感漂う寿司店です。洗練された和モダンの店内は、カウンター席の他に夜景を眺められる個室を用意しています。独自のルートで取り寄せた新鮮な魚介類を使用し、魚沼産のコシヒカリを使ったシャリなどこだわり抜いたお寿司を堪能できます。
焼酎や日本酒など、お寿司によく合うお酒のラインナップも豊富です。接待から記念日のお祝いまで、特別な日のおもてなしにぜひ利用したいお店です。

■英多郎寿司

英多郎寿司は、30年以上続く江戸前寿司のお店です。洗練された内装の店内には、テーブル席のほかに、職人の手捌きを楽しめるカウンター席や接待におすすめの個室を用意しています。
毎朝市場で仕入れる厳選した素材を使い、長期熟成などのこだわりの調理方法で素材の旨味を引き出しています。日本酒・焼酎・ワインなど、料理によく合うお酒も豊富に取り揃えています。

■上野鮨 榮

上野鮨 榮は、上質な江戸前鮨を食べられる寿司店です。店主の人柄が滲み出ているアットホームな空間で、活気あふれる店内はおしゃれなジャズのBGMが流れています。予約制のお任せ握りコースのみを提供し、店主自ら市場で選び抜いた食材を使った上質な料理を堪能できます。全国各地から取り寄せた銘柄地酒を取り揃え、創作料理によく合うワインやシャンパンなども用意しています。

■鮨 みひろ

鮨 みひろは、スタイリッシュな雰囲気のおしゃれな寿司店です。お酒が並べられたカウンター席はバーのようで、おひとり様でも気軽に立ち寄ってお寿司を楽しめます。
店主自ら市場に出向いて目利きした旬の魚介類を使い、こだわりのお寿司とお酒に合う料理を提供しています。記念日にはお祝いの寿司ケーキも用意できるので、記念日やお誕生のお祝いにもおすすめです。貸切にも対応し宴会にも利用できます。

■百万石

百万石は、創業45年を誇る老舗の寿司店です。木目を基調にした温かみのある和の空間で、職人が丁寧に仕上げたお寿司と和食を提供しています。
毎朝築地に足を運んで見極めた旬の厳選素材を使用し、お寿司のほかにも接待におすすめの寿司懐石料理なども用意しています。カウンター席・テーブル席・完全個室を備え、さまざまなシーンで利用できます。

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■鮨 一心

鮨 一心は、本物の江戸前寿司を提供する寿司店です。シックな雰囲気の和のインテリアの店内は、職人の手捌きを眺められるカウンター席と座敷席用意しています。
旬の鮮魚と食材を多彩に使用したお寿司と料理を提供し、江戸前鮨の文化と伝統を守り続けています。そのときにしか味わえない旬の味わいを大切にし、ビジネスの接待から記念日までシーンに合わせて利用できます。

■湯島女坂 季乃下

湯島女坂 季乃下は、江戸時代に創業した魚屋を起源とする歴史ある寿司店です。和のセンスが光る店内は、無垢の木曽桧を使った一枚板のカウンターが特徴です。
2階は和室になっており、接待や会食などに最適です。家庭的雰囲気の中、落ち着いて食事を楽しめます。江戸前鮨の真骨頂の穴子や小肌など、江戸前鮨ならではの味わいを堪能できます。

■都寿司

都寿司は、創業1887年の長い歴史を誇る老舗店です。風情を感じる和のインテリアの店内は、重厚感のある白木のカウンター席がおすすめです。職人技を眺めながらお寿司を楽しめ、これぞ寿司店という活気を感じられます。
お昼限定メニューの二重ちらしなどの丼も人気で、おいしいお寿司をリーズナブルな価格で食べられるのが魅力。座敷も用意し、グループでの利用や接待などシーンに合わせて利用できます。

■しゅん 御徒町店

しゅん 御徒町店は、鮮魚の吉池が経営する寿司店。風情を感じる和の佇まいに、これぞ寿司店といった檜一枚板を使用したカウンターが特徴です。鮮度のいい魚介類を取り揃え、ボリュームたっぷりの特製太巻きも人気です。
カウンター席とテーブル席のほかに、掘りごたつ式の完全個室を備えプライベートな食事会に最適です。お寿司によく合う新潟の地酒を取り揃えています。

■八兵衛　 上野店

八兵衛 上野店は、お寿司と山形牛が味わえる寿司居酒屋。暖かみのある照明の落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席を用意しています。お寿司や一品料理のほかに、A5山形牛を使ったステーキなども人気で、山形牛は握りでも提供しています。
料理によく合うソムリエ厳選のワインや地酒を、豊富に取り揃えているのも魅力です。デートや記念日のお祝いなど、特別の日のおもてなしにおすすめです。

■寛八 本店

寛八 本店は、江戸前の職人技を味わうことができるお店。店内に入ると分厚い一枚板の檜のカウンターや活けられた花、「食是即鮨」の書が目に留まります。旬のお鮨はもちろんのこと、蛤の柔らか煮などの一品料理も。江戸切子の猪口で供される酒が進むおいしさです。良心的な値段も魅力の一つ。特にコスパのいいランチは、行列ができるほど人気です。

■寿し　太一

寿し　太一は、趣のある和の門構えのお店。清潔感のある店内には檜のカウンターと落ち着ける小上がり席があります。素材に合わせて使われる生姜醤油や肝醤油が本格江戸前鮨の味を一層引き立てています。お鮨はもちろん、すだちの一絞りが効いている焼き魚や、柔らかく煮上た蛤も絶品で酒やワインが進みます。お得なランチもやっていますが、こちらはシャリが無くなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ。

■まぐろ人 御徒町出張所

まぐろ人 御徒町出張所は、立ち食い寿司店元々、江戸前鮨は屋台が発祥で立ち食いスタイルだったとも言われています。 気軽でリーズナブルな上に一貫から注文できるとあって行列ができており、中には女性の姿も見られます。赤身、中トロ、大トロと自慢のマグロを制覇した後は、おすすめのカワハギ肝のせや車エビ、穴子などを味わってみてください。

■まぐろ一代 エキュート上野店

まぐろ一代 エキュート上野店は、JR上野駅構内にある「駅ナカ鮨店」。日本人が大好きなマグロ、その中でも生マグロにこだわったお店です。生マグロを大トロから軍艦まで味わえる「生マグロづくし」セットが人気。口の中でふわりとほぐれるシャリの握りも職人技が光っています。
朝定食はワンコインで食べられ、味もボリュームも大満足の一品となっています。

■秀鮨

秀鮨は、江戸前の伝統の鮨を味わうことができる数少ないお店です。店内も風情を感じる小粋な造りとなっています。お寿司は、日本酒や焼酎のほか、ウイスキーとも合います。新鮮ネタの握りはもちろん、柔らかく煮上げた煮蛤や穴子も人気です。多彩なコース料理で宴会に対応してくれます。