【栃木】那須で自然食材を使った料理を味わえるおすすめのレストラン５選

出典: http://tochigi-shk.at.webry.info

更新日: 2023年11月22日

那須は、新幹線、車、観光バス、どれを利用しても都心からのアクセスが便利で、週末の小旅行にもちょうどよい人気のリゾート地です。那須ハイランドパークや那須どうぶつ王国などのレジャースポットの他、那須ガーデンアウトレットなどのショッピングスポットもあり、県内外から多くの人が訪れます。

那須エリア周辺は、酪農地帯、おいしい米どころ、ブランド野菜などの食の魅力も多彩で、美しい高原のロケーションを活かしたレストランやパン屋などもあり、ドライブや観光の途中に立ち寄りたいお店がいっぱいです。四季折々の美しい自然に囲まれ、高原野菜や牧場の食材をふんだんに使った『おいしい旅』を満喫してみませんか。こちらでは那須でおすすめの自然食材を使った絶品料理を味わえるレストランを５軒ご紹介します。

■ごはんや麦

那須で自然食材を使ったレストランの最初におすすめしたいのは「ごはんや麦」。外観は木々に囲まれたウッディ―な雰囲気のたたずまい。店内は天井が高く、窓が広く開放感があります。質の良い地元野菜を使って丁寧に作られた家庭的な味が評判のお店です。一番人気は「麦とろ定食」。地元産コシヒカリに麦をブレンドしたご飯、弾力のあるとろろ、他にもサラダなどが付いてボリュームもあります。バランスのとれた身体にもやさしい食事で、お腹も心も満たされてください。

■ジョセフィーヌ

続いておすすめの那須で自然食材を使ったレストランは「ジョセフィーヌ」。牧場直営のカフェ＆ショップです。かわいい看板と入り口にあふれるきれいな花が目印です。裏にはブルーベリー園が広がっています。那須の食材をふんだんに使ったランチプレート「なすの弁当」は限定10食で、ヘルシーで人気があります。牧場で毎朝搾った新鮮な牛乳で作るヨーグルト、自家栽培のブルーベリージャムなど、オリジナルのスイーツやドリンクも種類豊富で充実しています。食事からデザートまで楽しめるカフェです。

■創造の森農園レストラン

次に紹介する那須で自然食材を使ったレストランは「創造の森農園レストラン」。那須の有機高原野菜を楽しめるオーガニックレストランです。調味料も無添加にこだわり、目の前の畑で育った旬の野菜を丁寧に料理しているお店です。「森の定食」は、野菜のみのヘルシー定食。様々な種類の野菜を、素材の味を活かしたシンプルな調理法で提供しています。主食を白米、玄米、酵母パンから選べるのもうれしいポイントです。ゆっくりと時間をかけて、体にやさしい料理を堪能してください。

■ラ・ヴィータ・エ・ベッラ 那須高原店

続いておすすめの那須で自然食材を使ったレストランは「ラ・ヴィータ・エ・ベッラ 那須高原店」。那須の緑に囲まれて、ひっそりと佇むウエディング施設、那須ミッシェルガーデンコートの中にあるイタリアンレストランです。まるで外国のお城のような素敵な空間が広がります。無農薬野菜、那須黒毛和牛、那須御用卵などの地元食材へのこだわりはもちろんですが、希少なイタリア産生ハム、高級熟成バルサミコ等にいたるまで、素材選びには妥協がありません。素材のおいしさを活かした、目にも鮮やかな本格イタリアンを堪能しながら、至福のひと時をお過ごしください。