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【島根】無類の麺好き、松江市民が愛する旨いラーメン10選

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■ラーメン長さん

最後におすすめする松江市のラーメンは「ラーメン長さん」。おすすめはお店自慢の自家製チャーシューがたっぷりのった「チャーシューラーメン」(800円)の塩味。大判のチャーシューと小口切りのネギがのったインパクトのある一杯。もやしに大きめメンマもよいアクセント。透明度の高いスープは豚背骨・鶏足をベースに、野菜とからとったこだわりのあっさり塩スープに、チャーシューの脂が溶け出し肉の旨味が重なることでスープに深みを与えています。そこに黄色い中太麺を合わせるスタイル。卓上の焦がしにんにくや唐辛子にんにく、酢で好みの味にアレンジするのもおすすめです。

ラーメン長さん

島根県松江市上乃木4丁目21-18
0852-25-1870
11:00~14:00、17:00~21:00

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【閉店】■らあ麺ダイニング 為セバ成ル。

続いておすすめの松江市のラーメンは「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。」。「元祖牛肉そばつけ麺」(780円)がお店の自慢メニューです。じっくり煮込んだ柔らかな牛肉ともちもちの麺を、甘辛いつけダレにからめていただきます。ゴマや生卵で味を変えつつ味わいましょう。味噌ラーメンが好きな方には「こってり味噌麺」(770円)や「熟成味噌麺」(700円)もおすすめ。「焼きめし」や「焼餃子」といったサイドメニューや「お子様ラーメンセット」は価格設定も手頃で、家族連れにも助かりますね。

らあ麺ダイニング 為セバ成ル。

島根県松江市黒田町499-1
0852-28-3988
11:00〜25:00
なし
http://www.facebook.com/#!/raamen.nasebanaru

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更新日: 2022年7月5日

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