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【長野】新鮮な地元素材を使った料理が味わえる松本のレストラン5選

出典: https://www.flickr.com

更新日: 2024年3月29日

長野県松本市は、松本城や琵琶湖など日本の歴史や自然を楽しむことができる場所として知られています。また、穂高岳などの山々に囲まれており、シーズンには登山やスキーをする人々も多く訪れており、人気があります。

旅行先では美味しいランチやディナーを食べたいもの。観光客が良く立ち寄るのは、馬肉や山賊焼きなどの名物を味わえるレストラン。ですが、それだけでなく地元民から注目を集めているレストランで食事をしたいとも思いませんか? こちらでは、松本で地元民に注目されているレストランを5店舗ご紹介いたします。

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■ヒカリヤ ニシ

最初におすすめする松本の地元素材を使ったレストランは「ヒカリヤ ニシ」。築120年もの歴史ある蔵を改装した松本城近くのレストラン。漆喰の壁と木の温もりがマッチした店内はおしゃれで落ち着いた高級感漂う空間になっています。日本と西洋の伝統をミックスした、ナチュラルフレンチをいただくことができます。野菜やお肉、魚など食材の味をメインにした料理を楽しむことができ、旅の思い出の1コマにぴったりなお店。

ヒカリヤ ニシ

長野県松本市大手4-7-14
0263-38-0186
11:30~13:30、18:00~21:00
水曜日
http://www.hikari-ya.com/

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■ヒカリヤ ヒガシ

2番目におすすめする松本の地元素材を使ったレストランは「ヒカリヤ ヒガシ」。上記「ヒカリヤ ニシ」と同じ敷地内にある母屋で営業しているレストランです。金の屏風や兜などが飾られている畳敷きの店内は、日本の芸術品に触れながら食事ができる空間。信州牛や安曇野産こしひかりなど、地元食材を使用したアラカルトの日本食や会席料理をいただくことができます。趣がある店内で色鮮やかな食事を味わう、特別な時間を過ごせます。

ヒカリヤ ヒガシ

長野県松本市大手4-7-14
0263-38-0068
11:30~14:30、17:30~22:00
水曜日

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■Ristoro Cocteau's(リストロ コクトーズ)

3番目におすすめする松本の地元素材を使ったレストランは「Ristoro Cocteau's(リストロ コクトーズ)」。イタリア国旗が飾られたレンガ造りの外観が目印となっているお店。照明が抑え目の店内はデートなどにも向いているシンプルでおしゃれな雰囲気です。肉料理やピッツァなどイタリア料理をいただくことができ、中でもおすすめは「パルマ産生ハムとトマトのピッツァ」。薄いクリスピータイプの生地がさくっとしており、具のトマトや生ハムとも相性がいい一品です。

Ristoro Cocteau's(リストロ コクトーズ)

日本 / 長野 / 松本・浅間

長野県松本市深志2-5-6

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