更新日: 2023年11月21日
代々木は公園の多い緑豊かな街。カフェやベーカリー、雑貨店などお洒落な店がたくさんあり、晴れた日には散歩しながらそんなお店の数々を見て回るだけでも楽しめます。今回はその中でも、もちもちとした食感のベーグルが人気のお店をご紹介します。野菜たっぷりの食事系ベーグルを揃えているお店や、生地のもちもち感が数種類あるお店など、同じベーグルでもお店によってこだわりは様々。テイクアウトしたベーグルは、食べる前にトーストするとより美味しく食べることができます。和の雰囲気が絶妙なふわふわドーナツ屋さんにも注目です。
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■pour-kur(プルクル)
最初におすすめする代々木のベーカリーは「pour-kur(プルクル)」。かわいらしいカフェのようなベーカリーで、ベーグルやクロワッサン、ブリオッシュなど、実に多くのパンを取り揃えています。湘南のベーカリーで修行を積んだオーナーを始め、スタッフは全員女性。低温長時間熟成、自家製酵母にこだわったパンはどれもリーズナブル。イートインすることもできます。サックリした珍しい食感のこんがりベーグルがイチオシです。
pour-kur(プルクル)
- 東京都渋谷区代々木1-28-9 代々木VILLAGE
- 03-6300-5390
- 8:00~19:00(売り切れ次第終了)
- 月曜
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■ブロートランド
2番目におすすめする代々木のベーカリーは「ブロートランド」。アンティークな雰囲気がおしゃれなベーカリー。抹茶やブルーベリーといった素材の色が活かされたもちもちのベーグルは、見た目からも美味しさが伝わってきます。サクサクした食感のクロワッサンや惣菜パン、菓子パンも数多く揃っています。どれも丁寧に作られており、仕上げにひとひねり効かせたものも多く揃っています。
ブロートランド
- 渋谷区上原2-30-5 CAFE SO 1階
- 03-5453-1010
- 10:00~19:00
- 月曜
■そらとくも
次に紹介する代々木のベーカリーは「そらとくも」。金曜日から月曜日までの週4日限定で営業している、ベーグル店。「そらベーグル」と「くもベーグル」の2種類があります。「そら」の方は全粒粉の味わいをしっかりと楽しめ、「くも」の方は米粉が入っている分、もちもち感がより一層感じられます。シナモンシロップたっぷりの「シナモン・クリームチーズ」も人気です。
■テコナ ベーグルワークス
次に紹介する代々木のベーカリーは「テコナ ベーグルワークス」。通販で全国配送もおこなっているベーグルの専門店。種類豊富なベーグルには「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」の3種類の柔らかさがあります。特に「むぎゅむぎゅ」タイプには丹沢酵母が使用されており、お腹をしっかりと満たしてくれます。それぞれのタイプに合ったフレーバーが展開されており、様々なタイプを試しに何度でも通いたくなるお店です。
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