【東京・恵比寿】人気のタピオカドリンク！定番のお店から話題の新店舗までご紹介！

更新日: 2024年4月24日

現在、タピオカが大ブームとなっています。東京23区にはタピオカ専門店のない区は存在せず、その数はなんと300以上とも言われるほど。タピオカの魅力はなんといってもそのモチモチとした食感とほんのりとした甘さ。どんなドリンクともよく合うためさまざまなメニューが誕生しており、その味はタピオカ登場当初の1990年代よりも格段にアップしています。今回は数あるタピオカ専門店の中でも、流行の発信地・渋谷区の恵比寿で味わえるタピオカ専門店を多数まとめました。店のロゴの入ったカップはSNS映えも抜群で、女子会にもぴったりです。ぜひたくさん「いいね！」をもらってくださいね！

タピオカドリンクの発祥は？

タピオカドリンクは1983年に台湾の台中にある「春水堂」が、中国茶をより現代風に楽しむ方法はないものかと考え、開発を始めたのが始まりです。サトウキビ、氷、紅茶をシェイクして昔から食べられていたタピオカを入れて発売すると大人気になり、1983年には正式にタピオカミルクティーをメニューに加えることになりました。

タピオカが流行った理由は？

大ブームとなっているタピオカ。こんなにもタピオカが人気となった理由には「マンゴーかき氷」や「小籠包」などの台湾フードのブームと、本場の人気タピオカミルクティー専門店が続々と日本に上陸したことがあります。上陸するとモチモチ食感のタピオカは、日本人の好みにもピッタリと合い、あっという間に大ブームとなりました。

タピオカに合うドリンクで人気なのは？

タピオカドリンクと言えば、定番は紅茶とミルクの組み合わせのタピオカミルクティーを思い浮かべるのではないでしょうか？その他にも、ウーロン茶やジャスミン茶などの中国茶や抹茶やほうじ茶を使用したドリンク、フルーツティーなどバリエーションが豊富。いろいろなドリンクとの相性が良いのもタピオカの魅力です。

恵比寿でおすすめのタピオカ10選を紹介！

■ シロノニワ

最初に紹介する恵比寿でおすすめのタピオカのお店は、「シロノニワ」。
「アトレ空中花園」を望む、リゾート感あふれるルーフトップビアガーデンです。人気はタピオカ・フルーツバー。豊富な種類のドリンクにタピオカをトッピングするだけで、自分だけのオリジナル・タピオカドリンクが作れます。その他フルーツやナタデココ、白玉やココナッツなどもあるので、タピオカスイーツも自由自在。子連れランチや女子会に大活躍する店です。

■ THE ALLEY LUJIAOXIANG（ジ・アレイルージャオシャン）恵比寿店

次に紹介する恵比寿でおすすめのタピオカのお店は、「THE ALLEY LUJIAOXIANG 恵比寿店」。
2012年に台湾でオープンして以来、カナダ、マカオなどグローバルに展開しているタピオカドリンク専門店で、こだわりのタピオカは毎日店内で炊きあげています。選べる茶葉はアッサムや小山緑茶、鉄観音など4種類。タピオカドリンクとしてはもちろん、そのままストレートティーとしても楽しめます。注文を受けてから仕上げるので、行列ができることも珍しくありません。

■ コンマ ティー 恵比寿店 （comma tea）

次に紹介する恵比寿でおすすめのタピオカのお店は、「コンマ ティー 恵比寿店 （comma tea）」。
「コンマ」マークのロゴが目を引くタピオカドリンク専門店です。おすすめは「焦がし黒糖タピオカラテ」。カリカリに焼き上げられたミルクフォームと黒糖、そしてタピオカの食感が相性抜群の看板メニューです。その他、創業160年以上の老舗が作る宇治抹茶がふんだんに入った「宇治抹茶黒糖ラテ」も人気。味はもちろん見た目のキュートさも手伝い、SNSでもたびたび話題になっています。

■ モンスーンカフェ 恵比寿（Monsoon Cafe）

4番目に紹介する恵比寿でおすすめのタピオカのお店は、「モンスーンカフェ 恵比寿」。
タイやベトナムといったアジアのエスニックな料理が楽しめるこのレストランでは、デザートにタピオカドリンクやタピオカスイーツを提供しています。中でもタピオカと白玉のモチモチ感が両方味わえるぜいたくなメニュー、「ココナッツミルクタピオカ」が好評。また季節限定で開催されるマンゴーフェアでは、マンゴーの果肉がたっぷり入ったタピオカドリンクが人気です。

■ 吉龍糖（ジロンタン JI LONG TANG）

5番目に紹介する恵比寿でおすすめのタピオカのお店は、「吉龍糖 （ジロンタン）」。
台湾の人気タピオカ専門店が日本第1号店としてオープンさせました。店内なカウンター席のみでテイクアウトが中心です。台湾から直輸入して黒糖と煮込んだタピオカは、賞味期限はたったの4時間。本場顔負けの味わいを実現しています。また「ほうじ茶タピオカティーラテ」や「黒糖抹茶タピオカラテ」といった、台湾と日本の味がコラボした日本限定メニューもおすすめ。