【東京都内】インスタ映えで美味しい！東京でおすすめのタピオカドリンク厳選！

更新日: 2023年11月22日

2019年、再び注目を浴びているタピオカドリンクは、プルンとした大粒のブラックタピオカを濃いめのミルクティーなどに合わせた、インスタ映えするビジュアルとタピオカの独特の食感が魅力です。台湾発祥のタピオカティーは、抹茶やほうじ茶、フルーツジュースを合わせるなど進化を遂げていて、ドリンクの域を超えたスイーツ仕様のタピオカドリンクもたくさん登場しています。今回は、東京でおすすめのタピオカドリンクが飲めるお店を厳選してご紹介します。お茶の種類にこだわった人気店や、女子会やデートで使いたいオシャレなカフェなど、個性豊かなお店ばかりですので、休日に飲み比べを楽しんでみては？

タピオカが流行った理由は？

2000年ごろに日本でブームが起こったタピオカ入りドリンクが、2019年になって再び注目を浴びていますね。タピオカティー発祥の台湾が、若い女性の間で人気の観光地となっていて、台湾で本場のタピオカを味わった体験とともに、台湾のチェーン店が日本に展開してきたことも、人気が出てきた理由となっています。SNS映えするビジュアルも、女性の心を掴む要因です。

タピオカの原料は？

タピオカの原料は、熱帯夜サバナ地方で生育するキャッサバという芋の根茎から取ったデンプンです。デンプンを水で溶いて加熱し、直径約1cm程の粒状にして乾かしたものが「タピオカパール」で、約30～60分ほど茹でると独特のモチモチした食感になります。タピオカはもともとの色は白く、黒い色はカラメルやイカスミなどの色素を使って着色されています。

タピオカは実はカロリーが高い⁉

タピオカの原料はデンプンで、決してローカロリーではありません。タピオカのカロリーは100gあたり62kcal、ご飯100gあたり約160kcalなので、ドリンクに使われるタピオカは大匙1杯ほどなので約20kcalです。タピオカだけだとカロリーが高いわけではありませんが、組み合わせるドリンクの糖分が多いとカロリーが一気に上がるので、ドリンク選びが肝となります。

タピオカドリンクの発祥は？

タピオカドリンクの発祥の説は2つあります。1983年、台湾台中市の喫茶店「春水堂」のオーナーが、中国茶を西洋的なドリンクにできないかと考案したものがタピオカミルクティーという説と、台湾台南市の喫茶店「翰林茶館」のオーナーが出したメニューという説です。発売当時はあまり人気がなかったものの、発売より約10年ほどで台湾を代表する人気ドリンクとなりました。

タピオカに合うドリンクで人気なのは？

定番のタピオカドリンクは、砂糖を多めに入れたミルクティーで、濃厚な紅茶の味ともっちりとしたタピオカの食感がよく合います。抹茶ラテや黒糖ラテなど、お茶自体に個性が際立つミルク系ドリンクとタピオカを合わせたメニューがどんどん増えていて、マンゴーやイチゴなどフルーツジュースを合わせたタピオカドリンクもインスタ映えすると人気があります。

東京でおすすめのタピオカ7選を紹介！

■Cha Nova

最初に紹介する東京でおすすめのタピオカのお店は、「Cha Nova」。
「新しいお茶」と「茶の場」という2つの意味が込められた店名の台湾茶飲料専門店です。緑茶、紅茶など4種類のお茶を、豆乳や蜂蜜、タピオカと合わせて飲むことができ、蜂蜜タピオカミルクティーやフローズンタピオカミルク烏龍茶など、お店のこだわりが光るドリンクが充実しています。各種ドリンクは、オリジナルボトルでテイクアウトすることも可能です。

■TP TEA 丸ビル店

次に紹介する東京でおすすめのタピオカのお店は、「TP TEA 丸ビル店」。
タピオカミルクティー発祥の店と言われる、「春水堂」プロデュースのテイクアウト専門ティースタンドで、丸ビル店はイートインスペースもあり、女子会にもおすすめです。定番のタピオカミルクティーだけでなく、翡翠ジャスミンティーなど茶葉にこだわった個性的なドリンクメニューが揃っていて、ドリンクの甘み(一部選択不可)と氷の有無を選ぶことができます。

■台湾ティー専門店 ゴンチャ 日本橋武田グローバル本社ビル店

次に紹介する東京でおすすめのタピオカのお店は、「台湾ティー専門店 ゴンチャ 日本橋武田グローバル本社ビル店」。
台湾南部の都市・高雄で2006年に誕生した台湾ティー専門店で、日本橋武田グローバル本社ビル店は2018年にオープンしたばかりです。ジャスミングリーンティーなど4種類のベースティーをアレンジしたドリンクが20種類以上あり、甘さや氷の量、タピオカやアロエなどのトッピングをつけることができるので、自分好みのオリジナルドリンクを作れます。

■ジ アレイ 有楽町店

4番目に紹介する東京でおすすめのタピオカのお店は、「ジ アレイ 有楽町店」。
東京都内や京都、神戸などに展開するティースタンド専門店で、有楽町店は2018年10月にオープンしたばかりです。スタンドの一角に描かれた大きな鹿の絵が目印で、ドリンクのボトルにも鹿の絵が使われています。ディリオカと呼ばれる手作りタピオカを使ったシリーズや、SNS映えする華やかな色合いのオーロラドリンク、マフィンなどの軽食メニューがあります。

■ミートフレッシュ 鮮芋仙 マロニエゲート銀座店

5番目に紹介する東京でおすすめのタピオカのお店は、「ミートフレッシュ 鮮芋仙 マロニエゲート銀座店」。
MeetFresh鮮芋仙は台湾台中で誕生した小さなお店が始まりの甘味処で、マロニエゲート銀座店は2019年1月18日～8月25日までの期間限定店です。タピオカミルクティーや体にいい仙草を使ったお茶などドリンク類が充実していて、さつまいもやタロイモを使った芋園というお餅にタピオカなどをトッピングした「芋園4号」をはじめ、タピオカが味わえるスイーツも豊富です。