更新日: 2023年11月22日
小江戸川越といえば、さつまいもを使ったスイーツが有名ですが、台湾やベトナムから続々とタピオカ専門店が上陸しているんです。大粒のタピオカはもっちりとした食感が特徴で、女性を中心に人気上昇中のスイーツです。定番のミルクティーをはじめ、抹茶ミルクやマンゴーミルクなど味の種類も豊富です。そこで今回は川越で人気のタピオカ専門店を紹介します。タピオカドリンクだけでなく、料理を提供しているお店もあるので、観光の合間の休憩や小腹が空いたときにも最適。テイクアウトして、タピオカドリンクを片手に川越観光も楽しめますよ。
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タピオカが流行った理由は?
タピオカが日本で流行ったのは、格安で行ける台湾旅行や台湾グルメを好む女性が増回傾向にあることから、タピオカミルクティが注目されたことが第一に挙げられます。また若者を中心に、SNSで大粒のタピオカが入ったドリンクをアップする人が増え、広まっていったことも理由のひとつでしょう。テイクアウトして気軽に持ち運べるのも魅力です。
タピオカの原料は?
タピオカの原料は、南米原産のキャッサバというイモの一種です。このキャッサバの茎からでんぷんだけを取り、加熱してから丸状にすると無色透明のタピオカパールができあがります。それをさらに2時間ほど茹でて戻すともちもちとした食感のタピオカになります。よく見られる黒いタピオカは、カラメルや黒糖で色付けしたものです。
タピオカは実はカロリーが高い⁉
一度飲んだらやみつきになるタピオカドリンクですが、実際にカロリーがどれくらいあるのか女性なら気になりますよね。乾燥タピオカ100グラムあたりのカロリーが355kcalなので、お茶碗一杯分のご飯とほぼ同じです。カロリーが気になる方は、甘みを抑えたり、ベースのドリンク選びを工夫すれば気にせずに飲めるでしょう。
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タピオカドリンクの発祥は?
タピオカドリンクといえば、台湾を思い浮かべますが、実は発祥は台湾ではないんです。もともとタピオカを使ったスイーツはココナッツミルクやマンゴーなどのフルーツと一緒に食べられており、インドネシアやマレーシアでは定番のドリンクです。無色透明なタピオカを黒糖などで色付けして販売したのは台湾が初めてといわれています。
タピオカに合うドリンクで人気なのは?
タピオカドリンクにはさまざまな味のドリンクが登場していますが、ミルクティが一番人気です。カラメルや黒糖で色付けされた大粒のタピオカに砂糖と氷と紅茶をシェイクしたもの。タピオカのもちもち感と香り高い紅茶がベストマッチ。ウーロン茶やジャスミン茶で割っているドリンクなどもあり、意外とあっさりとしています。
川越でおすすめのタピオカ11選を紹介!
■モミアンドトイズ ウニクス南古谷店
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最初に紹介する川越でおすすめのタピオカのお店は、「モミアンドトイズ ウニクス南古谷店」。
モミアンドトイズ ウニクス南古谷店は、JR・南古谷駅から徒歩8分、ウニクス南古谷内にあるクレープ専門店です。フワフワで柔らかい生地が特徴の「とろけるクレープ」やもちもちのタピオカが入ったドリンクが楽しめます。ミルクティ、ティ、ミルク、ソーダの4つをベースにしたタピオカドリンクは種類が豊富なので、その日の気分に合わせてチョイスできます。
モミアンドトイズ ウニクス南古谷店
- 埼玉県川越市泉町3-1 ウニクス南古谷
- アクセス:JR南古谷駅徒歩7分 南古谷駅から715m
■パールレディ 川越店
次に紹介する川越でおすすめのタピオカのお店は、「パールレディ 川越店」。
パールレディ 川越店はJR・川越駅東口からすぐのアトレ川越1階にある、タピオカ&クレープ専門店です。自社の専用工場でつくるタピオカは生のタピオカを使用しており、つるつるもちもちの食感を楽しめます。クレープもタピオカ粉をブレンドし、もっちりとした生地が特徴。200通り以上の組み合わせから自分好みのドリンクを作れます。
パールレディ 川越店
- 埼玉県川越市脇田町105 アトレマルヒロ 1F
- アクセス:川越駅から169m
■烏煎道黒龍茶 川越店
次に紹介する川越でおすすめのタピオカのお店は、「烏煎道黒龍茶 川越店」。
烏煎道黒龍茶 川越店は西武新宿線・本川越駅からすぐのクレアモールにあるお店です。1番人気のタピオカミルクティはもっちりとした大粒のタピオカと甘めのミルクティがベストマッチ。サイズはMかLか選ぶことができ、甘さや氷の量、トッピングなどかカスタマイズできます。ソーダ系は見た目も鮮やかでインスタ映えすること間違いなしです。
烏煎道黒龍茶 川越店
- 埼玉県川越市新富町2-11-3 萩原ビル 1F
- アクセス:本川越駅から307m
■アクロス ザリバー ティースタンド
4番目に紹介する川越でおすすめのタピオカのお店は、「アクロス ザリバー ティースタンド」。
アクロス ザリバー ティースタンドは西武新宿線・本川越駅からすぐのクレアモールにあるお茶の専門店です。台湾と川越産の茶葉を使用したこだわりのドリンクは、注文を受けてから丁寧に1つずつシェイク。ヤクルトとタピオカをコラボさせたヤクルトティやベルギーチョコのアイスとタピオカを合わせたフロートなど珍しいメニューも豊富に揃っています。
アクロス ザリバー ティースタンド
- 埼玉県川越市脇田町8-1
- アクセス:川越駅から345m
■タリーズコーヒー 川越モディ店
5番目に紹介する川越でおすすめのタピオカのお店は、「タリーズコーヒー 川越モディ店」。
タリーズコーヒー 川越モディ店は、JR・川越駅からすぐの川越モディ1階にあるシアトル発祥のカフェです。コーヒーをはじめ、パスタやサンドウィッチ、ケーキなどのフードメニューもあります。タリーズで唯一飲めるタピオカドリンクといえば、タピオカほうじ茶ラテ。苦みを抑えた香ばしいほうじ茶とミルクを合わせたほっとする味。一息入れるのにもぴったりです。
タリーズコーヒー 川越モディ店
- 埼玉県川越市脇田町4-2
- アクセス:川越駅徒歩3分 川越駅から230m