京都一乗寺は京都市左京区比叡山のふもとにあり、史跡・名所やおしゃれなレストランが立ち並ぶ、洗練された雰囲気のエリアです。宮本武蔵が戦ったことで有名な「一乗寺下り松」や庭園や紅葉で有名な「圓光寺」、「詩仙堂」など観光スポットもたくさんあります。
京都の食文化といえば思いつくのが懐石料理や和菓子ですが、ここ一乗寺は知る人ぞ知るラーメンの激戦区。東大路通りは「ラーメン街道」とも呼ばれ、30軒ほどのラーメン店がひしめき合っています。今回はラーメン好きもうならせる一乗寺のラーメン店を5店舗ご紹介します。
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■天天有 本店(てんてんゆう)
一乗寺のラーメンの最初におすすめしたいのは「天天有 本店(てんてんゆう)」。昭和46年(1971)創業の老舗ラーメン店。鶏と野菜を18時間煮込んで作るこだわりの白湯スープの中華そばが人気です。濃厚でありながらさらりと食べられるスープに、コシのあるストレート麺が絶妙に絡みます。薬味に入っている九条ネギが京都らしさを演出。店主おすすめの紅しょうがを投入すると、また違った味わいが楽しめます。
天天有 本店(てんてんゆう)
- 京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町49
- 075-711-3255
- 18:00~翌2:30/日・祝18:30~翌1:30
- 水
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■麺屋 極鶏(ごっけい)
2番目におすすめする一乗寺のラーメンは「麺屋 極鶏(ごっけい)」。京都で一番濃いラーメンと言われている「極鶏」。ポタージュを思わせるドロドロのスープが特徴です。鶏をはじめとする素材すべてが溶け込んだ、濃厚でありながらマイルドな味わいのスープは最後まで食べ尽くしてしまうほどの存在感。11時半から営業しておりスープがなくなり次第閉店の、並んでも1度は食べてみたいお店です。
麺屋 極鶏(ごっけい)
- 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
- 075-711-3133
- 11:30〜22:00
- 月
■天下一品 総本店
続いておすすめの一乗寺のラーメンは「天下一品 総本店」。こってりラーメンの総本山ともいえる「天下一品」。鶏ガラと数種類の野菜を煮込んで作ったポタージュのようなこってりスープは決して脂っこくなく、マイルドでコクのあるまろやかさです。麺にほど良く絡み、レンゲを使わなくてもスープも一緒に味わえるほどの濃厚さ。薬味のねぎは好きなだけ乗せられます。本店限定メニューの「牛すじラーメン」もおすすめ。
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