【ニューヨーク】クロナッツの進化系スイーツ「ブロナッツ」が話題！

更新日: 2024年4月19日

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「ブロナッツ（BRONUTS）」って？

ブロナッツとは、クロワッサンとドーナツを融合したクロナッツに、さらにブリオッシュを掛け合わせたもので、クロナッツを進化させたスイーツです。発売したのはアメリカ・バージニア州のカフェ・ベーカリー「マリベッテ（Marie Bette）」。クロナッツですら驚いたのに、さらにそこにブリオッシュを掛け合わすとどうなるのか気になります！

見た目は・・・

クロナッツのように薄い生地の層が渦巻き状に巻いてあり、巻貝のような形になっています。また、ドーナツのように油で揚げてあるわけではなく、パンのようにオーブンで焼き上げてあります。そして、上からはたっぷりと粉砂糖が掛けられた、お菓子のように可愛らしいスイーツパンです。

味は・・・

食感はというと、外側はクロワッサンのようにサクサクで、内側はブリオッシュのようにしっとりとしています。地元メディアでもさっそく取り上げられていて、ブロナッツを「ノックアウト（a knock out）」と紹介しています。それはブロナッツが”ノックアウトされるほどの美味しさ”ということなんです。

まだまだ進化し続けている!?

当初は1週間限定で提供する予定でしたが、ブロナッツを食べたお客さんがお店に詰め掛けたため、販売を続けることになりました。そして、お店のフェイスブックにはブロナッツの新作案が載っています。そして、お客さんからもアイディアを募集しており、へーゼルナッツやマンゴーなどを使う案が届いていると言われています。

マリベッテカフェアンドベーカリー

アメリカ / その他の都市（バージニア州）

: 700 Rose Hill Dr, Charlottesville, VA 22903 アメリカ合衆国

: +1 434-529-6118

: 7:00〜18:30（土・日〜17:30）

: なし

: http://www.mariebette.com/

アメリカでもバージニア州でしか食べることのできない「ブロナッツ」、近くに行った際にはぜひお店に寄ってみてください。「マリエベティ」には、ブロナッツ以外にもおいしいパンや可愛らしいスイーツがたくさんあります。ブロナッツと一緒に試してみてください。

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