【マカオ】名物「アフリカンチキン」がランチで楽しめるレストラン５選

■エスカーダ

最初におすすめするアフリカンチキンが食べられるランチレストランは「エスカーダ」。エスカーダとは、ポルトガル語で「階段」と言う意味。その名の通り、セドナ広場の階段を登った所にある、家庭的なポルトガル料理のお店です。

こちらのアフリカンチキンの味付けはピリ辛なイメージとは少し違い、ココナッツをふんだんに用いたほんのり甘い味付けです。日本語のメニューが置いてあるので安心してメニューを選べます。

■リトラル(港湾餐廳)

次に紹介するアフリカンチキンが食べられるランチレストランは「リトラル(港湾餐廳)」。

落ち着いた雰囲気があり広々とした店内で味わうアフリカンチキンは、炭火で焼かれた鶏肉にタレを付けては焼く、を繰り返して強めに焼き、ピリッと辛い味付けと炒めた玉ねぎのまろやかさにココナッツミルクの甘みのあるソースで絶妙なバランスを楽しめます。
ハーフサイズとフルサイズがあり他の料理と共に合わせて選ぶことができます。

■ソルマー

次に紹介するアフリカンチキンが食べられるランチレストランは「ソルマー」。セナド公園近くの1961年から続く老舗。店内はレトロでどこか懐かしさを感じさせ、アフリカンチキンの元祖と言われています。

20種類以上の香辛料の入った濃厚でスパイシーなソースに10時間漬け込んだ鶏肉を、さらにオーブンでこんがりと焼き固めていてジューシー。辛さが控えめなので辛味が苦手な方にも食べやすくなっています。日本語メニューもあります。