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■王府井食品商場（ワンフージンシーピンシャンチャン）
最初におすすめする北京のスーパーは「王府井食品商場（ワンフージンシーピンシャンチャン）」。中国の伝統的なお菓子の量り売りをメインに販売しているお店です。たくさんの種類のお菓子や飲み物が山積みにされており、観光客や地元の人で溢れているので店内は常に賑やかです。他にもお酒や北京ダックなど大人にも配れるような多彩な商品が販売されています。お菓子は一つ一つ包装されているので大勢の人に渡すのに最適です。
■美珍香（メイヂェンシアン）
2番目におすすめする北京のスーパーは「美珍香（メイヂェンシアン）」。1933年から続く、豚肉乾（トゥンロウチェン）が人気のお店です。豚肉乾とは日本でいうビーフジャーキー、豚肉を薄く延ばし蜂蜜をつけて焼いています。完全に乾いているのではなく、柔らかく作られているので子供からお年寄りまでおいしく食べられます。様々な味のものがあるので、少しずつ買ってみんなで味比べをして楽しむのもおすすめです。
美珍香
中国 / 北京
- China Beijing, Dongcheng, E Chang'an Ave, Oriental Plaza , Floor B1 Street Food Forum
- 010-85185751
- 10:00～22:00
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■六必居（リービージュ）
3番目におすすめする北京のスーパーは「六必居（リービージュ）」。約500年もの歴史を誇る老舗の漬物店です。漬物の食材の産地や作り方にとてもこだわっていて、日本人でも食べやすく、ご飯のお供によく合います。瓶詰めされたものや、真空パックされたものもあるのでお土産にもってかえるには非常に便利です。この店で売られている漬物の主な調味料である黄醬と甜麵醬も店内で販売しています。
■御食園（ユーシィーユエン）
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4番目におすすめする北京のスーパーは「御食園（ユーシィーユエン）」。北京で人気の伝統菓子が販売されており、商品はすべて量り売りです。欲しい分だけ手づかみで袋に入れ、500グラム＝38元（約800円）で買えます。豌豆黄（エンドウ豆の羊羹）や芸豆巻（インゲン豆の餡包み）など、たくさん種類があり一つ一つ包装されているので、いろんな味を少しずつ買ってみんなでシェアすることもできます。
■家楽福（カルフール）
最後に紹介する北京のスーパーは「家楽福（カルフール）」。世界中に店舗があるというフランス系の外資スーパーです。店内では日本でおなじみのスナック菓子やレトルト食品が並べられています。1つのお菓子につき、色んな味のものが販売されていて、品数はとても充実しています。そして値段も安いです。パッケージが間違った日本語で書かれていることも時々あるので、まさに土産話のネタにどうぞ。
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