【香港】海老やお肉がぎっしり詰まった絶品ワンタン麺の店５選

■何洪記粥麺専家（ホー・ホン・ゲイ）

最初におすすめする香港でワンタン麺がおいしいお店は「何洪記粥麺専家（ホー・ホン・ゲイ）」。ハイサンプレイス12階にお店を構える1946年創業の老舗粥麺専門店です。

カフェの様な清潔感ある店内で一番人気なのが海老ワンタンメン。たっぷり入った海老ワンタンと細麺の卵麺は、醤油と魚介のあっさりWスープと相性抜群！ ミシュランで1つ星を獲得したお店ながらリーズナブルな価格で味わえるため、いつ訪れても混雑している人気店です。

■沾仔記（Tsim Chai Kee Noodle）

2番目におすすめする香港でワンタン麺がおいしいお店は「沾仔記（Tsim Chai Kee Noodle）」。安くて早くておいしい店として支持を得る、香港グルメのファーストフード店です。

メニューはワンタン、牛肉、魚団子の3種類のみというシンプルなもの。大ぶりの具が特徴で少々ボリューミーですが、醤油ベースのあっさりスープなのでいくらでも食べられるおいしさです。「世界一長いエスカレーター」として有名なセントラルのヒルサイドエスカレーターのすぐそばにあるので観光がてら立ち寄ってみては。

■池記雲呑麺家 （Chee Kee Wonton Noodles Shop）

3番目におすすめする香港でワンタン麺がおいしいお店は「池記雲呑麺家 （Chee Kee Wonton Noodles Shop）」。干しエビの出汁が効いた塩味スープのワンタン麺が味わえるお店。

ランガムプレイス4階にあるラーメンチェーン店で、清潔感ある明るい店内は台湾初心者でも入りやすい雰囲気です。人気の海老ワンタン麺は、のど越しの良いぷるっとしたワンタンに歯ごたえある細麺が特徴的です。ショッピングのついでに気軽に入店できるお店です。