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■らふ家
4軒目に紹介する札幌でおすすめのラーメン「らふ家」は「生さつま揚げ」と「油そば」という意外な組み合わせが目を引く店。麺の量が160g、240g、320gと同一料金で選べ、ドリンクまでついて700円というコスパの良さが魅力の一つです。定番の「油そば」の具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、のり、ナルトと盛りだくさん。濃いめの醤油ベースのタレに平打ち中太縮れ麺がしっかりと絡み絶品！ 店内はおしゃれで女性も気軽に入れるラーメン店です。
らふ家
- 北海道札幌市中央区南2条西4 oyoyovalley 2F
- 011-231-7200
- 11:30〜17:00､18:00〜21:30
- 月曜日
- 地下鉄大通駅徒歩約2分、oyoyovalley 2F
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■菜々兵衛(ななべえ)
5軒目に紹介する札幌でおすすめのラーメン「菜々兵衛」はミシュラン北海道にも選ばれた、人気急上昇中の菜々兵衛。食べログのランキングでも毎年トップの支持を集め続けています。店舗は市街地から離れた場所にあるのにも関わらずいつも行列が出来ています。クリアなスープの清湯（チンタン）、まろやかな白濁スープの白湯（パイタン）のどちらも人気ですが、おすすめは「鶏白湯の塩」。固めのストレート麺、スープは綺麗な白濁で、濃縮された優しい旨味が最高です！
菜々兵衛(ななべえ)
- 札幌市白石区川下3条4丁目3-21
- 011-873-8860
- 平日11:00～15:00/18:00～21:00 土･日･祝11:00～15:00
- なし
- 20席 (カウンター6席 小上がり2席)、室内完全禁煙、駐車場あり(3台)、ＪＲ平和駅より徒歩15分程
■すみれ 札幌本店
6軒目に紹介する札幌でおすすめのラーメン「すみれ 札幌本店」は北海道の味噌ラーメンといえば「すみれ」。味も知名度も文句なし。ラーメン好きの人は誰もが知っているお店です。本店のほかにススキノ店、道外には福岡の大名と、新横浜の「ラーメン博物館」にも入っています。すみれといえば味噌ラーメンです。伝統を守り続けている濃厚で重厚なスープ。ほかにも自然の塩でやわらかな風味が伝わる塩ラーメン、厳選したたまり醤油で仕上げた醤油ラーメンも人気があります。兄弟筋が経営する「さっぽろ純連（じゅんれん）」とは味が異なるので、食べ比べてみるのも面白いですね！
すみれ 札幌本店
- 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
- 011-824-5655
- 月～日11：00～21：00
- なし
- 席数：49席、店内全面禁煙、駐車場あり(20台)、地下鉄南北線 中の島駅 徒歩5分
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