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■透明思考
最初におすすめする上海新天地のランチは「透明思考」。瑠璃細工が幻想的な雰囲気を織りなしている北里のお店です。オーナーは台湾出身の元女優で、同じく彼女が経営するガラス細工のお店「瑠璃工房」のコンセプトをレストランにしたのがこのお店。店内はセンスが光るインテリアであふれています。メニューは季節ごとに変わり、どれも宝石のように輝いています。広場のそばにあるので、暖かい日はテラスで食事ができますよ。
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■夜上海 （新天地店）
2番目におすすめする上海新天地のランチは「夜上海 （新天地店）」。九龍サイドにあるマルコポーロ香港ホテル6階のお店。店内は上品でスタイリッシュな空間です。窓からは尖沙咀の高層ビルや夜景を楽しめます。夜になると、ピアノライブも開催されます。本場上海の海鮮料理が楽しめ、フカヒレをはじめとする豊富なメニューから選ぶことができます。日本語OKのスタッフもいるので安心ですね。
■上海灘レストラン
3番目におすすめする上海新天地のランチは「上海灘レストラン」。上海発ブランドの上海灘が経営するカフェで、店内は独特なカラーリングで魅力的な雰囲気です。休日のランチはオーダー式のビュッフェを楽しめます。上海料理が中心ですが、四川料理もあり、点心やご飯もの以外にも本格的な料理が揃っていて飽きることがありません。3階にはテラス席があるので、新天地の景色を見ながら食事をできます。
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蘇州は、中国江蘇省東南部に位置し、上海から西へ列車で約1時間、車で約2時間ほどの距離にあります。紀元前514年に呉国の王が造ったとされる蘇州は2,500年もの歴史があります。東洋のベニスとも呼ばれる蘇州は運河の街。そのため、淡水の魚介類が豊富で、淡水魚や川エビ等を使った料理が人気です。
有名な観光地のひとつは山塘街。ノスタルジックでどこか懐かしさも感じるような街並みが広がっています。肉月餅をはじめとする蘇州名物を買って食べながら散策したり、運河に沿って川下りを楽しんだりと、街の雰囲気を満喫することをおすすめします。ぜひ訪れたいスポットは蘇州古典園林。ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。明や清の時代に建設された歴史深い庭園の総称で、美しい庭園ばかりです。
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