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【北海道】釧路のご当地グルメ「ザンギ」が食べられるおすすめの人気店5選

更新日: 2024年3月29日

北海道東部の釧路市は、太平洋に面した製紙工場や医薬品工場も多い街です。また釧路湿原公園や、タンチョウヅルを一年中見ることができる丹頂鶴公園など自然にも恵まれているため、カヌーやトレッキング・登山など自然体験もできます。

そんな釧路のご当地グルメといえばザンギです。ザンギとは基本的に唐揚げのことを指します。中国語で鶏のから揚げを意味する「ザーギー」に運が付くようにと「ウン」を加えて、ザンギと呼ぶようになりました。そこで今回は、ザンギ発祥の地・釧路を訪れたらぜひ食べに行きたいお店を5つ紹介します。どのお店もそれぞれの個性があるので、何件食べ歩いても、飽きないこと間違いなしのお店ばかりです!

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釧路のグルメ事情

釧路で食べたい名物・ご当地グルメ

釧路にはザンギを始めとして多くのご当地グルメやB級グルメがあります。その中でも釧路市民に長く愛され続けている食べ物として「レストラン泉屋」のスパカツが有名。スパゲティとカツ、そしてたっぷりのミートソースが熱々の鉄板にのせられ、いかにも食欲をそそられます。そのボリュームは小食の人なら食べきれないほど。その他地元民に圧倒的人気を誇る釧路ラーメン「まるひら」もおすすめです。

釧路に行くなら第一候補?有名店・行列店を紹介

釧路はザンギ発祥の地。北海道民のソウルフードとも言えるこの食べ物は、釧路市内にある「鳥松」から生まれました。意外にも元祖ザンギは骨付き肉。鳥を丸ごとぶつ切りにしているのでどこの部位が当たるかはお楽しみです。ここでザンギといえば骨付きが出てくるので、骨なしがよければ「骨なしザンギ」と注文しましょう。ザンギ発祥の店「鳥松」は釧路に訪れたら絶対外せない有名店です。

お土産にもおすすめ!釧路のお持ち帰りグルメ

釧路でのお土産は海産物と思いがちですが、スイーツも釧路らしさを感じさせる商品が多くあります。「ねこのたまご」は釧路発祥の不思議な食感のお菓子。「ねこたま」の愛称でも知られています。阿寒湖を訪れるタンチョウをイメージして作られたお菓子「丹頂のまち」も釧路土産にはぴったり。同じく阿寒湖に生息するマリモをモチーフにして作られた「まりも羊羹」も釧路の定番のお土産です。

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釧路のおすすめグルメ「ザンギ」が食べられるお店を紹介!

■炭焼鮮家 たま鳥

はじめに紹介する釧路のザンギ人気店は「炭焼鮮家 たま鳥」。ザンギにタレを絡めて食べる「ザンタレ」のコンテストで1番目に輝いた「白たまザンタレ」がこちらの名物です。

フレンチドレッシングをベースとしたタレは、キャベツのみじん切りが混ぜられているのでサッパリとしており、甘めのザンギとのバランスがよく、自然と箸が進みます。また、炭火焼のもも肉に特製のタレや大根おろしを乗せた「たま鶏丼」も人気の一品です。

炭焼鮮家 たま鳥

北海道釧路市住之江町12-35
0154-32-3818
11:30~14:00/17:30~24:00
水曜、日曜・祝日ランチ休み

■そば乃青山亭

次に紹介する釧路のザンギ人気店は「そば乃青山亭」。北海道産の蕎麦粉を使用し、水にもこだわりを持っている日本蕎麦のお店です。

ここではシンプルなザンギを乗せた変わり種蕎麦を食べられます。一見ミスマッチのように思える組み合わせですが、シンプルな味付けのザンギはそばつゆに合う上、サクサクだった衣もつゆを吸うので、食べ始めと比べて2通りの味や食感を楽しめます。

そば乃青山亭

北海道釧路市鶴野277-3
0154-53-5548

■南蛮酊 (ナンバンテイ)

3番目におすすめする釧路のザンギ人気店は「南蛮酊 (ナンバンテイ)」。ボリュームたっぷりのメニューが評判で、古くから地元の人に愛されています。

しっかりタレが染み込んだザンギ(ザンタレ)はサクサクというより柔らかく食べやすい食感。1皿600gもあるので、家族でシェアするのもおすすめです。衣に程よい厚みがあるので、タレの味をしっかり感じられます。また七味ベースで辛みの強いカラタレもあり、辛いもの好きの間で話題になっています。

南蛮酊 (ナンバンテイ)

北海道釧路郡釧路町遠矢1-39
0154-40-3117
11:00~21:00
月曜・第1、第3火曜

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