【札幌】サッポロファクトリーのおしゃれな内装が魅力な洋食店５選

更新日: 2024年4月19日

「サッポロファクトリー」はJR札幌駅から徒歩圏内にある、開放的なアトリウムが特徴の全天候型ショッピングモールです。ショッピング、アミューズメント、レストラン、ホテルまで約160もの施設が勢ぞろい。敷地内には明治時代に創設されたサッポロビールの前身「札幌開拓使麦酒醸造所」が当時の面影を残したまま現存されています。赤レンガ造りの外壁と黒く大きな煙突がシンボルマークで、今でも当時のレシピそのままのビールを製造しており、併設されたショップやレストランでできたてのビールを飲むことができます。たくさんのグルメスポットがあるのも魅力のひとつ。その中でもおしゃれでゆったりと食事が楽しめるお店を紹介します。

■シーズンズビュッフェレストラン

パスタ･ピッツァをはじめ、豊富な料理やデザートが楽しめるビュッフェレストラン。見た目にも彩り鮮やかなスペイン小皿料理、タパスが人気メニューです。北海道の契約農家から毎日入荷する旬の食材を楽しめます。ヨーロピアンスタイルのモダンな店内は明るく、ボックスソファ席もあるのでゆっくりできます。制限時間120分とゆったり目なのもうれしいポイントです。

■ラ・ブリック

レンガ館にあるフレンチレストラン。クラシックな空間にまとめられ、シャンデリアや北欧テイストのインテリアがとても落ち着いた雰囲気のお店です。札幌を代表する名店「ル･ヴァンデール」の姉妹店で、併設のワインショップは約600種4200本と豊富な品揃え。購入したワインを食事とともに楽しむこともOKです。優雅な時間を満喫してくださいね。

■札幌牛亭 サッポロファクトリー店

つなぎ無し、牛肉100%のハンバーグを味わえる名店。野菜ベースに1ヶ月熟成させたソースが自慢です。お肉の最高の状態を味わえる「レア」の焼き加減を基本に提供しています。アトリウムをのぞむ開放的かつシンプルなインテリアの店内でジューシーなハンバーグを味わえます。札幌で生まれたお店ですが、評判の高さから東京･池袋にも出店しています。

■エスプーマ

オムライスが自慢のお店。ふわとろ卵をこれまたふわふわの泡ソースでいただきます。エスプーマはスペイン語で「泡」。泡ソースが店名の由来です。3種類のライスと4種類の泡ソースが選べ、組み合わせは12通りと豊富。ウッド調インテリアでナチュラルな雰囲気のお店はアトリウムに面し、オープンカフェのようなテラス席もあり、ゆったりと食事が楽しめます。