やっぱり地元が１番！フィレンツェで食べたいトスカーナ料理専門店５選

■トリッペリア イル マガッツィーノ(Tripperia Il Magazzino)

最初におすすめするフィレンツェのトスカーナ料理は「トリッペリア イル マガッツィーノ(Tripperia Il Magazzino)」。落ち着いた雰囲気の入りやすいお店、店内はウッド調でとても温かみのある空間、2004年と、開店してまだ間もないですが地元の人達にとても評判のいいレストランです。

こちらの名物料理は、伝統のトスカーナ料理「ランプレドット」です！ランプレドットは牛の胃をトマトで煮込んだ一品！口の中でとろけるような食感をお楽しみください。その他にも内臓料理のメニューがたくさん揃っています。とてもリーズナブルなお店ですが、ランチにはサービス料金でさらにお得に！

■オステリア ココトリッポーネ(Osteria Cocotrippone)

続いておすすめのフィレンツェのトスカーナ料理は「オステリア ココトリッポーネ(Osteria Cocotrippone)」。隠れ家のようなレストラン、観光客よりも地元の人達が多く訪れる、本場のトスカーナ料理のお店。入口に貼られている「DOC」シール、最高品質の保証するシールが貼られています。

こちらのお店は、メニューのすべてがトスカーナ料理で占められ、他の店よりも純粋で素朴な料理が多いことが特徴となっています。おすすめは、絶品のリボッリータ！様々な野菜が溶け込み、オリーブオイルを掛けてみ仕上がるお味は絶品！日本人の口にも合い、旅行で弱った胃を癒してくれるでしょう。

■チブレオ・トラットリア(Trattoria Cibreo CIBREO)

続いておすすめのフィレンツェのトスカーナ料理は「チブレオ・トラットリア(Trattoria Cibreo CIBREO)」。フィレンツェの名店と同じ料理が、リーズナブルなお値段で頂けるお店、気軽に入れるレストランですが、予約のシステムがないので開店と同時に入ることをおすすめ！超有名店なので、かなり混み合いますよ。

こちらのおすすめは、もちろんトスカーナ料理ですが、その中でも新鮮な素材を使ったお肉料理や豆料理がおすすめです。濃縮されたうまみは、この店の特徴と言える裏ごし料理のなせる技！ぜひ堪能して欲しい一品です。今まで知らなかった味に出会えるかもしれませんね。