アウトドアで気の合う仲間と食べる食事っておいしいですよね。いろいろな食材を持ち寄ってバーベキューという定番の楽しみ方も良いですが、今どきのアウトドア派はそれだけではないのです。「もっと手軽でおしゃれ」をコンセプトに、ワンランク上をいく便利グッズを使って充実したアウトドアライフを過ごす人が増えています。
レシピをフル活用したレストラン顔負けの肉料理や、いまや家庭でも大人気のスキレットを使った料理、あるいはお酒好きにはたまらない燻製が楽しめるアイテムも揃っています。持ち運びにも便利なので、メニューを考えながら準備するのが楽しくなります。
今回紹介するグッズを使って、素敵なアウトドア料理に挑戦してみてはいかがですか。
目次
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■火のもと
焚き火にも調理にも大活躍の万能グリル
最初に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「焚火ピラミッドグリルEVO/LOGOS」。これ1台でたき火やバーベキュー、ダッチオーブン料理が楽しめるLOGOSのピラミッドグリル。パーツを開いて重ねるだけで簡単に組み立てられ、キャリーバック付きなので、収納や持ち運びにも便利です。灰の落下を防ぐ受け皿もあり、掃除も楽にでき地面も汚しません。12インチのダッチオーブンが使用可能。別売りのオプションをつけるとさらに使い道が広がります。
焚火ピラミッドグリルEVO/LOGOS
調理もできるジェットボイルの威力!
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「JETBOIL MiniMo/JETBOIL」。ジェットボイルは、バーナーとクッカーが一体化したコンパクトな調理器具です。少ない燃料であっという間にお湯を沸かしたり調理することができるので、アウトドアにはもってこいの商品です。コンパクト収納で持ち運びも楽々です。クッカーの種類もいくつかあるので、人数によって選ぶことができます。料理本も出ているので、気軽にアウトドア料理を楽しめますよ。
JETBOIL MiniMo/JETBOIL
■熱する調理器具
ピザやアヒージョをフライパンのまま召し上がれ
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「鉄鋳物スキレット6インチ」。鋳物製のフライパン、スキレット。通常のフライパンとは違い肉厚の鋳物製なので、熱の加わり具合が均等でおいしく仕上がる優れものです。1人前用の小ぶりのスキレットは、そのかわいらしさからお皿代わりに使われる人気者となっています。目玉焼きとソーセージがスキレットならおしゃれなブレックファーストに、ハンバーグもお店の味に早変わり。家庭用はもちろんですが、アウトドアでも大活躍の商品です。
鉄鋳物スキレット6インチ
朝ごはんにもスイーツにも使えるホットサンド
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「南部鉄器・鋳鉄製ホットサンドメーカー/岩鋳」。南部鉄器の鋳鉄製ホットサンドメーカーは、表面はカリッと中はふっくらとしたホットサンドを作ることができます。食パンにお好みの食材をはさんで焼くだけで、簡単においしいホットサンドが楽しめますよ。鋳鉄製なので高温にも十分対応していて、アウトドアでの調理に大活躍。耐久性に富んでいて長く使えるので、いろいろはさんで素敵なブレックファースト作りに挑戦してみてはいかがですか。
南部鉄器・鋳鉄製ホットサンドメーカー/岩鋳
上火調理で格別外ごはん
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「ダッチオーブン上火ヒーター/UNIFLAME」。アウトドアで人気の調理器具のダッチオーブンは、ローストチキンなどの本格料理を楽しむことができてとても便利です。そんなダッチオーブン料理を家庭でも作りたいという人のために紹介したいのが、ダッチオーブン上火ヒーター。ダッチオーブンのふたの上にヒーターを置き電源を入れると上からも熱を通すことができ、こんがりと焼きあがります。もちろん電源があればアウトドアでも使用可能です。
ダッチオーブン上火ヒーター/UNIFLAME
- キッチンでも使える、上火調理の必需品
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■段ボール燻製キットで本格的な燻製を
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「燻家 スモークハウス/SOTO」。手軽に燻製が楽しめる段ボールでできた「燻家スモークハウス」。1300円という格安なお値段で、本格的な燻製を作ることができます。燻製を作るためのキットはすべてそろっているので、組み立てて食材を入れて待つだけです。定番のチーズや卵、ウインナーなどは、1時間ほどででき上がります。スモーク用のチップを買い足せば数回使用可能です。いろいろなレシピを参考にすれば、プロ顔負けのスモーク作りが楽しめます。
燻家 スモークハウス/SOTO
■家でも使えるおしゃれ食器・道具
メイソンジャーで野菜も忘れずに
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「メイソンジャー/Ball」。100年以上の歴史があるBallのメイソンジャー。密封性の高いガラス製の瓶は、煮沸消毒ができ衛生的な保存容器として活躍しています。ガラス製なので匂い移りも少なく、食材の長期保存としても最適です。保存容器として使われることの多かったメイソンジャーですが、今どきの流行の使い方は作り置きサラダ。野菜を重ねて入れるだけの簡単サラダは、そのまま持ち運べるので、アウトドアでもすぐに食べられてとても便利です。
メイソンジャー/Ball
持ち寄ったチーズをその場でカッティング!
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「チーズボード&ナイフセット/ZAKKAWORKS」。チーズを好きな形にカットできるおしゃれなカッティングボードとナイフのセット。ジャンデュボのチーズボードセットは、チーズをイメージしたボードに、職人技が活かされたナイフがはめ込まれたフランス製らしいスタイリッシュなデザインとカラーが人気です。好きなチーズを持ち寄りワインでも飲みながら、ワンランク上の大人のアウトドアライフも素敵ですね。
チーズボード&ナイフセット/ZAKKAWORKS
ケースも使い勝手◎のホーロー食器セット
次に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「ウエストホーロー食器セット/CAPTAIN STAG」。アウトドアでもインドアでも、あると便利な食器セット。キャプテンスタッグのウエストホーロー食器セットは、ブルーのホーローで見た目もおしゃれ。キャリーケースもついているので、持ち運びにも便利です。メインディッシュを入れるのに便利な大皿と、スープやサラダに適したボウル、マグカップのセットで、アウトドアではもちろんパーティーなどでも活躍します。
ウエストホーロー食器セット/CAPTAIN STAG
汁ものはシェラカップにお任せ
最後に紹介するアウトドア好きにおすすめのキャンプ料理の便利グッズは「ノンスティックシェラカップ/Coleman」。これひとつで調理からそのまま食器としても使える便利なシェラカップ。ご飯を炊いたり、汁物を作ったりと用途も多種多様。沸かす、焼く、煮るといった調理方法がすべてできるので、とても便利です。調理だけでなくコーヒーカップとしても利用できるので、いくつか持っていると良いかもしれません。バーナーとカップと食材があればOK。たくさんの荷物が必要ないので、ソロキャンパーにはもってこいの商品です。
ノンスティックシェラカップ/Coleman
- ステンレス製の深めのシェラカップ。底のColemanマークがポイント。
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