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【新橋】美味しいしゃぶしゃぶが食べられる名店12選|おすすめの極上のお肉が食べられるのはここ

更新日: 2024年3月28日

サラリーマンの街として有名な新橋。たくさんのオフィスビルなどが立ち並び、昼と夜では分井伊が大きく異なることでも有名です。ランチタイムはリーズナブルでボリューム満点の定食やカジュアルランチが楽しめるお店が多く、夜には仕事帰りの一杯を楽しめるお店や宴会や女子会、接待などにピッタリのお店が多くなっています。
そんな新橋には、老若男女問わず人気のしゃぶしゃぶがおいしいお店も豊富にそろっています。しゃぶしゃぶと一口にいっても、老舗の極上肉を楽しめるしゃぶ専門店から、薬膳火鍋など個性派しゃぶしゃぶを楽しめるお店までさまざま。高級な雰囲気からカジュアルな雰囲気までお店の雰囲気もそれぞれなので、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、新橋でおすすめのしゃぶしゃぶのおいしいお店を紹介します。

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■銀座和食 紬 TSUMUGI

一休レストラン

銀座和食 紬 TSUMUGIは、シックで落ち着いた雰囲気の店内で、京都の名店や有名寿司店で修行を積んだ店主が作る厳選素材の絶品和食を楽しむことができるお店です。
お店の名物になっているのが、新鮮な天然真鯛やヒラメ、雲丹を特製の雲丹出汁で味わう雲丹しゃぶ。たっぷりの雲丹の香りが口いっぱいに広がり、何とも贅沢な気分を楽しむことができます。

銀座和食 紬 TSUMUGI

東京都中央区銀座8-5-13 マキシ・ド・ビルB1F
【月~土】17:00~24:00 (L.O.23:30)
日・祝祭日12/30~2019/1/6
新橋駅 3番出口より徒歩2分

■やさい道場

一休レストラン

やさい道場は、カジュアルでお洒落な店内で、ヘルシーで健康的な野菜料理を中心に、お肉やお魚料理など、幅広い料理と種類豊富なお酒を楽しむことができるお店です。アラカルトから飲み放題付きのお得なコースまで種類豊富にそろっており、おひとり様から女子会、宴会などまではばひろくおすすめ。
人数に合わせて3サイズから選ぶことができる野菜しゃぶしゃぶは、和風・薬膳・豆乳・韓国風から出汁を選ぶことができます。野菜だけでなく牛肉なども追加でき、栄養バランスも抜群です。

やさい道場

東京都港区新橋3-16-3 烏森ビル B1F
15:00 ~ 翌8:00(L.O.翌7:30)
なし
新橋駅より徒歩2分

■東海亭/第一ホテル東京

一休レストラン

東海亭/第一ホテル東京は、創業40年以上の日本料理店です。完全個室も完備の落ち着いた雰囲気の店内で、厳選黒毛和牛を使用した鍋や本格和食を楽しむことができます。
飲み放題付きのお得なコースも豊富に用意されており、国産牛のしゃぶしゃぶコースも人気です。中でも松坂牛のしゃぶしゃぶコースは、接待などにもおすすめになっています。

東海亭/第一ホテル東京

東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 地下1階
【昼】11:30 ~ 14:30【夜】17:00 ~ 22:00
日曜日・祝祭日
新橋駅より直結(新橋内幸町地下歩道D出口)

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■京都 瓢喜 新橋店

一休レストラン

京都 瓢喜 新橋店は、全室完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、和装スタッフの接客のもと、極上の京料理やしゃぶしゃぶを楽しむことができるお店です。
極上の黒豚や近江牛などの厳選肉を京都らしい上品なこだわりの出汁で味わうしゃぶしゃぶは、お店の看板メニューで、飲み放題付きのお得なコースもあり、宴会などにもおすすめです。

京都 瓢喜 新橋店

東京都港区新橋1-15-5 6階
【月~金】昼 12:00~14:30(L.O.13:30)夜 17:30 ~ 22:30(L.O.21:30)【土】夜 17:30 ~22:30(21:30)
日・祝、土曜日のランチタイム
新橋駅 7番出口より徒歩1分/虎ノ門駅より徒歩10分

■香水亭 新橋店

一休レストラン

香水亭 新橋店は、全室優雅な雰囲気の完全個室の店内で、じっくりと熟成させた和牛と京風出汁を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しむことができるお店です。
自慢の和牛のしゃぶしゃぶのほか、厳選豚のしゃぶしゃぶも用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。飲み放題付きのお得なコースもあり、宴会、接待などにもピッタリです。

香水亭 新橋店

東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 7F
【月~金】昼 12:00 ~ 14:30(L.O.13:30)夜 17:30 ~ 22:30(L.O.21:30)【土】夜 17:30 ~22:30(L.O.21:30)
土ランチ・日・祝(※日・祝は5名様以上のご予約の場合営業致します。)年末年始 12月31日~1月3日
新橋駅 7番出口より徒歩1分

さらにおすすめのお店はこちら!

■しゃぶしゃぶ芋つる 新橋店 別館

一休レストラン

しゃぶしゃぶ芋つる 新橋店 別館は、白や木目がポイントの明るい個室空間で、富山の素材を使用した懐石料理としゃぶしゃぶを楽しむことができるお店です。
自慢のしゃぶしゃぶは、富山のブランド豚である立山ポークのもののほかにも、脂ののったぶりも用意されており、お肉好きも海鮮好きも大満足です。

しゃぶしゃぶ芋つる 新橋店 別館

東京都港区西新橋1-9-8 南佐久間ビル B1F
【昼】11:00 ~ 15:00(L.O.14:00)【夜】17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
土日祝
新橋駅より徒歩7分

■小尾羊 銀座店

一休レストラン

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小尾羊 銀座店は、60種以上もの薬膳を使用した秘伝のスープを使用した美容・健康効果抜群の薬膳火鍋しゃぶしゃぶでおなじみの「小尾羊」の銀座店です。
3種の薬膳スープで味わう火鍋しゃぶしゃぶは、厳選したラム肉や豚肉、牛肉にたっぷりの野菜で味わう大変ヘルシーなしゃぶしゃぶで、女性に特に人気。食べ放題・飲み放題コースはコスパも抜群で特におすすめです。

小尾羊 銀座店

東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス銀座10F
【月~金】昼 11:30 ~ 15:00(L.O.14:30) 夜 17:00 ~ 23:30(L.O.23:00)【土日祝】11:30 ~ 23:30(L.O.23:00)
なし
新橋駅より徒歩4分

■吉祥 銀座本店

一休レストラン

吉祥 銀座本店は、全席完全個室の上質な和の空間で、旬の食材を使用した職人技の光る会席料理やしゃぶしゃぶを楽しむことができるお店です。
名物料理の一つであるしゃぶしゃぶは、サシの入った上質なサーロインを特製のゴマダレで味わう逸品。口の中でとろけていく肉のうまみとゴマダレは、一度食べればクセになると評判です。

吉祥 銀座本店

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座4F
【月~金】昼 11:30 ~ 15:30(L.O.14:30)夜 17:00 ~ 23:00(L.O.21:30)【土日祝】昼 11:30 ~ 15:30(L.O.14:30)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
年末年始・夏季
銀座駅より徒歩1分

■柿安 銀座店

一休レストラン

柿安 銀座店は、明治4年に牛鍋店として創業した老舗の「柿安」の銀座店です。肉の芸術品とも言われる松坂牛の絶品肉料理を、個室も完備の趣ある和の空間で楽しむことができます。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキなどを懐石仕立てで楽しめるコースは、接待や記念日などにもピッタリです。

柿安 銀座店

東京都中央区銀座7丁目9番15号 GINZA gCUBE 7階
【昼】11:30 ~ 15:00(L.O.14:30)【夜】17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
なし
銀座駅より徒歩4分

■佐賀昇

佐賀昇は、テーブル席、カウンター席、座敷席など様々な席が備わる店内で、全国を食べ歩いた元力士の店主が作る絶品鍋を楽しむことができるお店です。
野菜もお肉もたっぷりのちゃんこはもちろんのこと、夏季限定のシジミで丁寧に取った出汁で厳選豚肉と野菜を楽しむシジミしゃぶしゃぶも人気!特製ゴマダレやラー油のほか、山もりパクチーもあり、パクチー好きには特に好評です。

佐賀昇

東京都中央区銀座7-18-15
月〜金17:00~22:50 (L.O. 22:00)11:30~14:30、土曜日 (6月〜9月はお休みをいただいております)17:00~22:00 (L.O.21:15)
[夏季]土曜・日曜・祭日 [冬季]日曜・祭日
東銀座駅より徒歩3分

■ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

ラムしゃぶ 金の目 銀座本店は、食べ放題でありながら、最高級ラム肉を楽しむことができるラムしゃぶ専門店「金の目」の銀座本店です。
お肉に野菜、豆腐や春雨などの具材に〆の麺まで思う存分楽しむことができる食べ放題コースがダントツの人気。飲み放題付きならば、女子会や宴会にもピッタリです。

ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

東京都中央区銀座8-3-12 第2コラムビル3F
[月~金]16:00~23:30(L.O.23:00)[土・日・祝]15:00~23:30(L.O.23:00)
年末年始
新橋駅銀座口より徒歩3分

■金蔦 銀座店

金蔦 銀座店は、夜景を楽しむことができるお洒落な雰囲気の店内で、特許取得の鍋の形状にもこだわった博多名物の「博多たき肉鍋」が自慢の和食店です。
九州産の黒毛和牛や鹿児島産黒豚などの厳選豚を独特のスタイルのしゃぶしゃぶで味わう鍋は、老若男女問わず人気。さまざまなコースが用意されており、女子会、宴会、接待など幅広くおすすめです。

金蔦 銀座店

東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN 7F
17:30~23:00(L.O.22:30)
日曜日、年始1/1~3
新橋駅銀座口より徒歩3分

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