更新日: 2024年4月26日
涼やかで爽やかな気候の北海道。その北海道の玄関口、札幌は豊富で新鮮な食材の宝庫です。そんななかで、札幌は「スイーツ王国さっぽろ」を掲げスイーツの消費拡大が食産業の活性化および経済の発展に繋がると考え様々な取り組みをしています。
パティシエが腕を振るう色彩豊かな北海道スイーツはどれをとっても美味しそうで迷ってしまいます。そこで札幌市内で連日賑わっている人気のスイーツカフェ店やテイクアウトができるおすすめのスイーツ店を紹介します。
目次
- 札幌がスイーツ大国と言われるようになった理由とは?
- スイーツ王国・札幌の観光やグルメ、お土産などを紹介
- ■円山ぱんけーき
- ■The Fruitscake Factory(フルーツケーキ ファクトリー) 総本店
- ■cafe La BASTILLE(カフェ ラ バスティーユ)
- ■ろまん亭 澄川店
- ■Cafe Blue(カフェ ブルー)
- ■紫陽花珈琲
- ■Patisserie SHIIYA(パティスリー シイヤ)
- ■YOSHI(ヨシ)
- ■Patisserie Petit Chocolat(パティスリー プティ ショコラ)
- ■きのとや 白石本店
- ■Buono Buono(ボーノ ボーノ)
- ■ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店
- ■Moliere Cafe 降っても晴れても(モリエールカフェ)
- ■ショコラティエ マサール パセオ店
- ■CAFE NORTE Sapporo(カフェ ノルテ サッポロ)
- ■クィーンズソフトクリームカフェ 札幌エスタ(Queen’s SOFT CREAM CAFE)
- ■イシヤカフェ(ISHIYA CAFE)
- ■六花亭 札幌本店
- ■ルタオ 大丸札幌店(Le TAO)
- ■石屋製菓 大丸札幌店(イシヤセイカ)
- ■北菓楼 大丸札幌店(キタカロウ)
- ■梅屋 札幌エスタ店
- ■モンシェール 札幌大丸店(Patisserie Mon cher)
- ■クローバー 北8条店
- ■セゾン ド セツコ 大丸札幌店(SAISON DE SETSUKO)
- ■ミルキッシモ 札幌アピア店(MILKISSIMO)
- ■イノダコーヒ 札幌大丸支店
- ■カフェ「セリーナ」 JRタワーホテル日航札幌(cafe SERENA)
- ■宮越屋珈琲 パセオ店
- ■ケイブ ストアー(CAVE STORE)
- 札幌のおすすめスイーツ情報
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札幌がスイーツ大国と言われるようになった理由とは?
札幌とスイーツ文化
全国的に有名なスイーツが数々生み出されている札幌。実は、平成17年11月に、「札幌の街を真のスイーツ王国にしよう!」という合言葉のもと、「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」が設立され、洋菓子協会と札幌市が手を取り合って、さまざまなスイーツを生み出し、札幌独自のスイーツ文化が発展しています。
札幌人の新定番、飲んだ後の〆はパフェ⁈
お酒を飲んだ後の〆と言えば、ラーメンやお茶漬けなどが一般的。しかし、札幌では、飲んだ後の〆パフェが流行り、新しい定番として定着しつつあります。すすきのの飲み屋街周辺にもたくさんの「夜パフェ」を出すお店があり、SNS映えするパフェや大人向けのパフェなどさまざまなパフェが揃い、女性はもちろん、男性にも評判です。
スイーツ王国・札幌の観光やグルメ、お土産などを紹介
スイーツ王国を満喫できる札幌のおすすめ観光スポット
スイーツ王国・札幌を満喫することができる観光スポットは、札幌を代表する銘菓「白い恋人」の世界を楽しむことができる白い恋人パーク。工場見学、クッキー作り体験など子どもから大人までみんなで楽しめるテーマパークです。館内には、さまざまなカフェやレストランが入っており、ここでしか味わうことができないスイーツも豊富に揃います。
スイーツ以外にもたくさんある最近話題の札幌グルメ
スイーツ王国であると同時に、新鮮な海鮮からジンギスカン、ラーメンなどさまざまなグルメの宝庫である札幌。そんな札幌で、地元の人がおすすめする最近話題のグルメが「ラムしゃぶ」。ジンギスカンで知られるラム肉ですが、地元の人は、ラム肉をしゃぶしゃぶで食べることも多いとか。余分な脂が落ち、さっぱりとしていてヘルシーさも倍増。あっさりとしており、いくらでも食べられてしまいます。
札幌で買う、ちょっとおしゃれなお土産スイーツ
白い恋人やマルセイバターサンドなど、定番のお菓子も良いですが、せっかく札幌に来たのであれば、おすすめしたいお土産スイーツが、ショコラティエマサールの「パレットサブレ」。1988年の老舗のチョコレート専門店がてがける、チョコレートでコーティングしたサクサクのクッキーに色鮮やかなプリントを施した、見ても食べても気分が上がる1品。スイート・ミルク・ホワイトの3種類が揃います。
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■円山ぱんけーき
最初におすすめする札幌のスイーツは「円山ぱんけーき」。平日でも長い行列ができる絶大な人気を誇る「円山ぱんけーき」。外観はコンクリート壁で一見わかりずらいが、店内は北海道の草原をイメージしたおしゃれなカフェです。週末はもちろん平日も予約なしでは入れません。
食べ物のメニューはパンケーキのみということで、パンケーキにどれだけの自信があるのか伺えます。種類は4種類あり「天使のぱんけーき」「悪魔のぱんけーき」「妖精のぱんけーき」「食事ぱんけーき」とユニークなネーミング。どれも食べてしまうのが勿体ないほど色彩が綺麗で凝っています。パンケーキはふわふわの半生状態で厚くて弾力がありとても柔らかくおいしいです。
円山ぱんけーき
- 札幌市中央区南4条西18丁目2-19 プリランテ南円山 1F
- 011-533-2233
- 11:00~18:30
- 水曜
- 駐車場あり
■The Fruitscake Factory(フルーツケーキ ファクトリー) 総本店
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次に紹介する札幌のスイーツは「 The Fruitscake Factory(フルーツケーキ ファクトリー) 総本店」。フルーツタルトの専門店です。地元人には手土産の定番となっています。札幌市内に数店舗あり、ここは総本店です。定番のフルーツタルトから、それぞれの季節の旬の素材を使った限定タルトまで目移りするくらい種類が豊富で、彩り鮮やかなショーケースを見ているだけでも幸せな気分になれます。
一番人気は「苺のタルト」。黒蜜を加えた深い味わいの「抹茶のタルト」もおすすめです。また、パンケーキもクリームたっぷりでボリュームがありおすすめです。
フルーツケーキ ファクトリー 総本店
- 札幌市中央区南1条西4丁目 市電停留所前
- 011-251-0311
- 10:30~21:00
- 無休
- 席数:97席、店内完全禁煙、駐車場なし
■cafe La BASTILLE(カフェ ラ バスティーユ)
続いておすすめの札幌のスイーツは「cafe La BASTILLE(カフェ ラ バスティーユ)」。札幌でおいしいレアチーズケーキが食べたい!という方にぜひおすすめです。目立った看板は無く入り口に立ててある黒板が目印です。店内に入ってみると珈琲の深い香りが漂い、ジャズが心地よく流れる隠れ家的な雰囲気です。
アイスのように見える大人気のレアチーズケーキは濃厚で酸味もほど良くブルーベリーソースと愛称は抜群。ムースのように滑らかに溶けていく食感は間違いなくハマります。
cafe La BASTILLE(カフェ ラ バスティーユ)
- 札幌市中央区大通西1丁目 大通KHビル 1F
- 011-241-5553
- 12:00~22:00
- 月曜(祝日の場合は火曜)
- 席数:39席、店内全面喫煙可、駐車場なし
■ろまん亭 澄川店
続いておすすめの札幌のスイーツは「ろまん亭 澄川店」。生チョコモンブランで有名な「ろまん亭」。北海道の新鮮な牛乳、生クリームをぜいたくに使用しています。チョコレートはガーナ産を使用し、芳醇なカカオの香り、ほどよい甘さと上品な風味のチョコレートは最高ランクです! また、栗の入ったパイの上にカスタードクリームと島根産津和野栗のクリームをたっぷり乗せた「津和野栗のモンブラン」もおすすめです。
ろまん亭 澄川店
- 札幌市南区澄川四条2-9-1
- 011-822-1887
- 月~土曜9:00~21:00(日曜~20:00)
- 無休
- 席数:30席、店内分煙、駐車場あり(4台)