【汐留】おすすめの和食が食べられるお店15選|美味しい人気店をご紹介

更新日: 2024年4月25日

汐留は、東京のウォーターフロントに開発された街。大きなビルが建ち並ぶビジネス街のイメージが強い汐留ですが、カレッタ汐留や日本テレビ社屋といった話題のスポットや複合施設が建ち並んだことからデートスポットとして注目を集めるようになりました。
そんな汐留はビジネスマン向けのレストランや定食屋などが多く、ランチタイムには多くの人でにぎわいます。様々な飲食店が軒を連ねていますが、立地柄接待や宴会などのビジネスユースにおすすめなのが和食店です。老若男女の口に合い改まった雰囲気を醸し出す和食店は、ビジネスにはもちろん記念日や会食、法要などにもぴったりです。
そこで今回は、汐留の美味しい和食店を紹介します。

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■風花／コンラッド東京

風花／コンラッド東京は、伝統を守り続ける正統派の日本料理が味わえる店です。本格会席コースやほうじ茶ラテなどのカフェメニューまでそろっています。
江戸前寿司が味わえる寿司カウンターや、プライベート感たっぷりの鉄板焼きカウンターもあり、記念日ディナーや接待、会食など様々なシーンで使えます。ホテル28階に店を構えていて、窓からは浜離宮恩賜公園の緑が楽しめます。

■大志満 汐留店／ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留

大志満 汐留店／ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留は、日本の四季を料理に込める加賀料理を味わえる日本料理店です。江戸時代から続く石川の老舗割烹・大志満の味が東京に居ながらにして楽しめます。1皿・1椀ごとに四季を感じられるのは加賀料理ならでは。盛り付けや器にもこだわっています。
ホテル25階の店内は、カウンター・テーブル・個室とそろっているので使い勝手抜群です。

■花山椒／パークホテル東京

花山椒／パークホテル東京は、日本各地の旬の食材を使った懐石料理を味わえる日本料理店です。ランチには彩り豊かな松花堂弁当やミニ懐石、近江和牛サーロイン網焼き膳なども提供しています。忘新年会プランやビジネス接待向けの個室確約の飲み放題プランなど、ビジネスシーンにぴったりのコースも多数用意されています。
ホテル25階に位置する和モダンな店内からは汐留の景色が一望できます。

■鉄板焼 円居 -MADOy- 新橋

鉄板焼 円居 -MADOy- 新橋は、A5ランクの黒毛和牛をはじめとした厳選食材を鉄板焼きで味わえる店です。フォアグラや鮮度抜群の魚介類などの高級食材もふんだんに使われています。コース料理では和のアレンジを加えた料理の数々が並びます。サーロインステーキは、白醤油に柑橘を加えた秘伝のソースを掛けていただきます。
シックで非日常感たっぷりな店内は、個室もあってデートや接待に最適。

■一徹／第一ホテル東京 最上階（21階）

一徹／第一ホテル東京 最上階（21階）は、独自ルートで仕入れる最高品質の神戸牛を鉄板焼きで味わえる店です。土日限定でランチタイムに鉄板焼きの食べ放題も開催されていることで知られています。オマール海老やフォアグラなどの高級食材の鉄板焼きの他、サラダビュッフェなどもありお得です。
黒を基調にしたスタイリッシュな店内は、東京タワーも眺めることができます。

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■鉄板焼 燈 AkaRi

鉄板焼 燈 AkaRiは、日本各地から選りすぐった食材を鉄板焼きで味わえる日本料理店です。プレミアム神戸ビーフや米沢牛などの肉をはじめ、魚介や野菜も最適な焼き加減で提供されます。
目の前でいけすから取り出したばかりの黒鮑や伊勢海老などを焼き上げる、ライブ感あふれるカウンター席が人気です。個室ではしゃぶしゃぶ会席や和会席をゆったりといただくことも可能です。

■個室割烹 上越やすだ 新橋銀座口店

個室割烹 上越やすだ 新橋銀座口店は、「新潟の一生懸命をお皿にのせて」をコンセプトに新潟直送の食材を使った郷土料理を提供する店です。新潟の絶品米やのどぐろなどの希少魚、ずわいがにや鮮魚のお造りなどの新潟の味覚がたっぷり味わえます。料理に合わせる日本酒ももちろん、新潟の銘柄酒がラインナップされています。
上品な和空間の店内には完全個室も完備されています。

■京都 瓢喜 新橋店

京都 瓢喜 新橋店は、京都で修業を積んだ店主が腕を振るう日本料理店です。京料理の命とも言われる出汁にこだわっていて、昆布と鰹節から時間を掛けて取る出汁は絶品。白金豚のしゃぶしゃぶは、出汁をくぐらせていただきます。近江牛のすき焼きやステーキも人気です。
シンプルリッチな和空間の店内には個室も完備。接待や会食などきちんとした席にもおすすめです。

■すずのき

すずのきは、季節の食材をふんだんに使った繊細で奥深い日本料理を味わえる店です。ディナーのコースは、盛り付けの美しさにもこだわっていて次に何が出てくるのかワクワクしてしまうほど。日本料理とワインのマリアージュを提案していて、ワインも豊富にそろっています。
和の温かみある店内は、カウンター8席とテーブル1卓のみのアットホームな雰囲気。女性一人でも気軽に入れます。

■隠れ家鉄板焼 廣

隠れ家鉄板焼 廣は、ブランド和牛や新鮮野菜など素材の良さにこだわった鉄板焼き店です。食材をただ豪快に焼き上げるのではなく、和食や洋食のエッセンスも取り入れた創作料理に仕上げます。おすすめはステーキ。その日仕入れた最も上質な肉が焼かれます。エビやホタテなどのシーフードも絶品です。
シックな店内はカウンター席のみ。デートや女子会、接待にと幅広く使えます。

■銀座 串かつ凡

銀座 串かつ凡は、ミシュランの星を獲得している大阪の串カツ店の姉妹店です。A5ランクの黒毛和牛や高級寿司店が使用するランクの鮪、フォアグラや新鮮野菜など、常時約30種の食材を串揚げで楽しめます。ランチ限定のかつサンドも絶品です。
串カツ店とは思えないシックで高級感あふれる店内は、調理を眺められるカウンター席の他に個室も完備。ビジネスユースや家族連れに好評です。

■銀座和食 紬 TSUMUGI

銀座和食 紬 TSUMUGIは、うにしゃぶ鍋が看板メニューの和食店です。濃厚なうにの旨みたっぷりのだし汁に旬の野菜をくぐらせて食べる、ここでしか味わえない逸品です。希少なかつべ牛を堪能できる肉懐石ととらふぐ鍋もおすすめです。日本料理によく合う日本酒も、日本各地の銘柄種が多数取り揃えられています。
落ち着きある和モダン空間の店内には半個室も豊富で、接待や会食にもぴったりです。

■やさい道場

やさい道場は、鮮度抜群の野菜と肉を中心にした多彩なメニューが味わえる日本料理店です。看板メニューはすき焼き。4種の出汁から選べるやさいしゃぶしゃぶも、野菜がたっぷり食べられると女性を中心に人気です。極上ラムチョップやサムギョプサルなどの肉メニューもあります。
温かみのある店内は、気軽に利用できるカウンター席やゆっくり食事を楽しめる個室が用意されています。

■明石／第一ホテル東京

明石／第一ホテル東京は、豊洲から仕入れる新鮮な食材をふんだんに使った正統派の日本食が食べられる日本料理店です。ランチ・ディナーともに彩も鮮やかな会席コースが用意されています。
ホテル2階に店を構えていて、落ち着きのある座敷の個室や掘りごたつ席がある店内は、接待や会食、法要などにもぴったりです。着物を着たスタッフの接客も特別感があります。

■東海亭／第一ホテル東京

東海亭／第一ホテル東京は、最高級黒毛和牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどが味わえる日本料理店です。すき焼きは創業当時から受け継がれる出汁と割り下が自慢です。しゃぶしゃぶも、こだわりの出汁やポン酢、ゴマだれとの相性抜群の1品です。
大正モダンを感じさせる広々した店内には、個室も充実。家族での会食や職場の宴会、接待などに幅広く利用できます。

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