【日比谷】おすすめの和食が食べられるお店20選|美味しい人気店をご紹介

更新日: 2024年4月11日

日比谷というとオフィスビルが建ち並ぶビジネス街であると共に、マラソンランナーに愛されてる皇居外苑や、都民の憩いの場である日比谷公園、オフィスだけでなく様々なショップなどが入った複合ビルの東京ミッドタウンなどがあり、ビジネスマンや観光客など色々な人が集まるエリアです。そんな日比谷には飲食店も多くありますが、今回はその中から美味しい和食が食べられるお店をご紹介します。
和食店といってもその種類は様々で、本格的な懐石料理を楽しめるお店から、黒毛和牛の鉄板焼きを堪能できるお店、江戸前寿司を食べられるお店などあります。中には個室完備のお店や完全予約制のお店もあり、接待や記念日などシーンによって選べます。今回は日比谷の和食店の中でもおすすめの人気店を集めたので、お店選びの参考にしてみてください。

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■小熊

小熊 はスタイリッシュでおしゃれな和食店です。白を基調としたモダンな店内には店主の技を垣間見られるカウンター席と、接待にも使える個室があります。
そして店主は老舗京料理や複数の和食店で経験を積んだ方で、食材の滋味を活かす調理法を心得ており、上品な本格的和食を堪能できます。料理は旬の食材を使ったコースがメインで、中にはジビエ料理も含まれており、珍しい味を楽しめます。

■嘉門／帝国ホテル 東京

嘉門 は帝国ホテルに入っている鉄板焼きレストランです。店内はラグジュアリーでモダンな雰囲気で、窓際のカウンター席からは日比谷公園や霞ヶ関を見渡せます。さらにシェフが目の前で調理する様子をライブキッチンで楽しめます。
メニューはコースで前菜などをいただいた後に名物の鉄板焼きを堪能できます。鉄板メニューは肉料理だけでなく魚介料理もあり、甘みを感じられるシンプルな調理法で楽しめます。

■銀座たまさか

銀座たまさか は銀座の隠れ家的和食店です。温かみを感じるモダンな店内にはカウンター席と、接待や会食に使える完全個室があります。
料理は素材にこだわった出汁をベースにした上品な味の懐石料理です。名物の雲丹すき焼きは北海道産の濃厚なウニと上品な脂の和牛がマッチした絶品で、人気があります。顔合わせや還暦祝いにぴったりのお祝いプランもあり、様々なシーンに使えます。

■桂

桂 は赤を基調としたモダンな和食店です。目の前でライブ感を楽しめるカウンター席と、顔合わせや接待に使える上品な完全個室があります。
料理にはA5ランクの宮崎牛や契約農家からの新鮮な野菜を使い、魚介がメインのコースやステーキがメインのコース、旬の食材を満喫できるコースがあり、好きなコースを堪能できます。全国各地の日本酒や焼酎も揃えており、色々な味とお酒を楽しめるお店です。

■鉄板焼ステーキ ほたる

鉄板焼ステーキ ほたる は上質な鉄板焼きを楽しめるお店です。高級感あふれるモダンな店内には程よい照明が照らし出すカウンター席と、鉄板が備わった完全個室があります。
ステーキに使う肉には最高級の黒毛和牛や幻と言われる豚を使っており、柔らかく上品な味を堪能できます。さらに店内には生簀もあり、新鮮な魚介の鉄板焼きも楽しめます。シャンパンやワインなどお酒も各種取り揃えており、料理に合わせてマリアージュを楽しめます。

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■銀座 しもじ

銀座 しもじ はこぢんまりとした上品な雰囲気の和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、デートにぴったりなカウンター席と接待などに使える完全個室があります。
料理長は築地の老舗「河庄双園」で料理長まで務めたほどの人物で、本格的な純日本料理を堪能できます。料理は旬の食材をふんだんに使ったコースで、先付から甘味まで、味はもちろん見た目や器も楽しめます。そんな料理に合う厳選したお酒もあり、特別な記念日のお祝いなどにもおすすめです。

■銀座ことひ 日本料理 しち十二候

銀座ことひ 日本料理 しち十二候 は希少な隠岐牛を使った料理を堪能できるお店です。モダンな店内にはライブ感を楽しめるカウンター席と、テーブル席、会食にも使える完全個室があります。
店自慢の隠岐牛はさらりとした脂で食べやすく女性にもおすすめです。そんなお肉を使ったメニューは豊富で、シンプルなステーキや鍬焼き、老若男女に人気のハンバーグなどがあります。お得なランチコースもあり、おいしいお肉を食べたい時におすすめです。

■鮨 かねみつ

鮨 かねみつ は銀座の名店「久兵衛」で修行を積んだ店主がオープンさせた寿司店で、白木のカウンター席のみの大人の空間です。
寿司は江戸前寿司で、素材にこだわった上品な寿司を堪能できます。ネタがシャリを包み込むように握られているので食べやすく、ネタ本来の味もよくわかります。お酒にあう上品な一品料理もコースにはついてくるので、お寿司だけでなく、ゆっくりとおいしい和食を楽しめます。

■天ぷら 銀座おのでら 並木通り店

天ぷら 銀座おのでら 並木通り店 はおしゃれな高級天ぷら店です。店内にはL字カウンターがあり、目の前で職人が揚げる様子を楽しみながら、揚げたてを堪能できます。
天ぷらには旬の野菜や新鮮な魚介を使っており、100％白胡麻油でカラッと揚げているので、くどくなく、女性や年配の方もペロッと食べられます。コースプランには創作天ぷらもあり、天ぷらの概念を変えるような味を楽しめます。

■銀座 和久多

銀座 和久多 は上品な和食店です。京都の名店で修行を積んだ店主の味を楽しめるお店は、和の趣を感じられる落ち着いた空間で、カウンター席と個室があります。
そんなお店の料理は素材はもちろん、器や酒器にもこだわっています。月替わり懐石とおまかせ懐石があり、どちらも野菜と魚料理が中心になった優しい味で人気があります。お得なランチコースもあり、気軽に上品な和食を食べられます。

■穂の花

穂の花 は出汁にこだわった和食を堪能できるお店です。店内には明るくモダンなカウンター席と、純和風の座敷個室があります。
料理はオーナーと料理長が九州出身ということで九州の食材をふんだんに使っています。コースはステーキか石焼き、天ぷらか選べ、アラカルトでも注文できます。ランチにはお得な御前や懐石コースがあり、ちょっと上品な食事を楽しみたい時におすすめです。

■銀座 凛 にしむら

銀座 凛 にしむら はミシュラン一つ星を獲得した完全予約制の寿司店です。和の趣を取り入れたモダンな店内にはわずか6席のカウンター席がメインのこぢんまりとした造りで、個室もあります。
そんなお店でいただけるのはひと手間加えた上品な江戸前寿司です。ネタには絶妙な隠し包丁が入っていて素材の食感を残しながら食べやすくなっています。メニューはおまかせコースとなっており、旬のおいしいものを楽しめます。

■鮨 龍いち

鮨 龍いち は新鮮な魚介を使った寿司と一品料理を楽しめる寿司店です。明るく凛とした雰囲気の店内にはゆったりとしたカウンター席のみで、店主の握る様子を楽しみながら食事ができます。
料理はおまかせコースのみで、自慢の寿司には産地直送の魚介類を使っています。寿司屋ならではの一品料理も豊富で、おいしい魚料理を堪能できます。魚好きの方におすすめのお店です。

■銀座 和縁

銀座 和縁 はドライエイジングビーフと鉄板焼きを堪能できるお店です。和の趣漂う店内には目の前に鉄板があるカウンター席と、会食や接待に使える完全個室があります。
そんなお店自慢の料理がエイジングビーフです。シェフは「熟成和牛の達人」とも言われる方で、50日間熟成させたA5ランくの上質なお肉を使ったステーキは香り豊かでコクも感じられる一品です。コースプランも充実しており、お肉好きな方におすすめのお店です。

■寿司幸別館 IKKYU

寿司幸別館 IKKYU は創業130年の寿司幸の系列店で、気軽に江戸前寿司が食べられるお店です。木の温もりが温かい店内には職人の手さばきや会話を楽しめるカウンター席とテーブル席があります。
寿司は本店に劣らない上品なお寿司で、料理は主におまかせ握りになります。一品料理も上品な味で日本酒などのお酒によく合います。ランチではお得なコースもあり、予約なしで楽しめます。