【恵比寿】おすすめのハンバーグが美味しいお店15選|肉汁たっぷりのお肉を堪能しよう

更新日: 2024年4月26日

お洒落な大人の街のイメージが強い恵比寿。近年は、恵比寿ガーデンプレイスなどの大型商業施設もあり、子どもから大人までみんなが楽しめる街になっています。そんな恵比寿には、お洒落で美味しいグルメが楽しめるレストランやカフェが豊富。子どもから大人まで大人気のハンバーグの人気店もたくさんそろっています。
美味しいハンバーグを味わうことができるのはもちろんですが、厳選素材を使用した鉄板料理がそろう接待や記念日向きのお店から、お洒落な店内でカジュアルに食事ができる女子会やデート向きのお店など様々なタイプがあり、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、そんな恵比寿のおすすめのハンバーグの人気店を紹介します。

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■くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店

くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店は、落ち着いた雰囲気の店内で、「一皿に一つの個性」をコンセプトにした厳選素材で作る鉄板料理を楽しむことができるお店です。こだわりの素材を職人技で焼き上げる鉄板料理が、圧倒的なコストパフォーマンスで楽しめることで有名。
ランチタイムの、茨城県のブランド豚・美明豚100％で作るハンバーグ御膳は、まろやかでジューシーな味わいで、お店の看板メニューの一つになっています。

■Cheese Tavern CASCINA

Cheese Tavern CASCINAは、トロリととろけるラクレットをはじめ世界中のチーズを楽しむことができるチーズイタリアンレストランです。白いレンガと木を基調とした明るくお洒落な店内で、チーズとイタリアンの絶品コラボレーション料理とワインを楽しむことができ、デート、女子会などにに人気。
ランチタイムは、すべてのメニューにサラダがセットになっておりお得です。中でも数量限定の自家製のモッツァレラチーズソースがたっぷりかけられた特大の手ごねハンバーグは、売切れ必至になっています。

■AOYUZU恵比寿

AOYUZU恵比寿は、個室に半個室、カップルシートなどシーンに合わせて選べるさまざまな席が用意されたお洒落な店内で、自慢の肉料理とお酒をカジュアルに楽しむことができる肉バルイタリアンです。
種類豊富なタパスに窯焼きピッツァ、パスタのほか、自慢の肉料理には、ステーキやローストビーフのほか、老若男女問わず人気のハンバーグも。飲み放題付きのお得なコースも用意されており、結婚式の2次会やパーティー、記念日などにもおすすめです。

■肉の匠 将泰庵 恵比寿店

肉の匠 将泰庵 恵比寿店は、全席完全個室のプライベート感あふれる落ち着いた店内で、A5ランク黒毛和牛の雌牛にこだわった極上肉料理を楽しむことができるお店です。
自慢の焼肉コースはもちろんのこと、おすすめなのが、テレビなどでも話題となったランチタイムのハンバーグ。飲めるほど柔らかくジューシーなハンバーグになっており、おろしポン酢やデミグラス＆チーズ、季節限定ソースなどで味わうことができます。数量限定になっているので、早めに訪れるのがおすすめです。

■鉄板焼くびれ

鉄板焼くびれは、都会の喧騒から離れた落ち着いた大人な雰囲気の空間で、和牛オリンピックでの優勝経験を持つ鹿児島黒牛のA5ランクを使用した鉄板焼きを楽しむことができるお店です。
和牛ステーキをはじめ、伊勢海老やアワビなどの豪華食材が楽しめるコース料理は、記念日や接待にぴったり。料理と相性抜群のワインなども用意されているのも魅力です。

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■GRILL＆Cafe Dining Tefu Tefu恵比寿店

GRILL＆Cafe Dining Tefu Tefu恵比寿店は、スタイリッシュな雰囲気の中で、熟成肉を使用したグリル料理を楽しむことができるカフェダイニングです。広々とした店内は、結婚式の2次会やパーティーなどにもぴったり。
ランチタイムは、すべてに新鮮サラダビュッフェとライス・スープのおかわり自由がセットになっており大変お得。黒毛和牛を100％使用した肉のうまみがたっぷりでジューシーなハンバーグは、特に人気のメニューです。

■ROTISSERIE BLUE 恵比寿

ROTISSERIE BLUE 恵比寿は、晴れた日には富士山までも眺めることができる恵比寿ガーデンプレイスタワー39階のフレンチダイニングです。ブルターニュ地方発祥のガレットをはじめとするフランスの郷土料理と、国産のこだわりの雛鳥を特注のロティサリーマシンで焼き上げるロティサリーチキンなどをゆっくりと楽しむことができ、デートや記念日、接待、女子会などに人気。
サラダとパンかライス、食後のカフェもセットになったランチも大変人気で、中でも国産牛100％のひき肉でフォアグラを贅沢に包んだハンバーグステーキは、ぜひ味わいたい一押しメニューです。

■ビストロ石川亭 恵比寿ガーデンプレイス店

ビストロ石川亭 恵比寿ガーデンプレイス店は、30名から80名までの貸切も対応可能な天井の高いくつろげる店内で、ビストロ料理とお酒を気軽に楽しむことができるお店です。
前菜からメイン、デザートまでさまざまなメニューがそろっており、ちょい飲みからしっかりディナー、パーティーなど様々なシーンにおすすめ。特製のデミグラスソースがたっぷりのキャベツが入ったハンバーグは、ここでしか味わえないオリジナリティーあふれる絶品で、多くの人が頼むという人気メニューです。

■広島やまと＆bar

広島やまと＆barは、デザイナー監修のくつろぎ感あるお洒落な店内で、広島焼をはじめとする鉄板焼きとお酒をゆっくりと楽しむことができる鉄板焼き＆バーです。
本場の広島焼はもちろんのこと、国産の厳選和牛の鉄板料理も人気で、表面は香ばしく、ナイフを入れるとジュワっと肉汁があふれる柔らかい特製のハンバーグは、老若男女問わず人気。ワインなどとの相性も抜群です。

■マディソン ニューヨーク キッチン

マディソン ニューヨーク キッチンは、100個のシェードランプが灯る全席ソファーのラグジュアリーな店内で、アメリカンクラシカルステーキをはじめとするアメリカンなメニューを楽しむことができるダイニングです。
ランチタイムは、ボリューム満点なメニューにお得にドリンクをセットにすることができ、ママ会やデートなどにも人気。週末限定のジューシーなパテがサンドされているハンバーガーは、これをお目当てに訪れるリピーターも多いというメニューです。

■TAVERN Corner

TAVERN Cornerは、世界各国のエッセンスを取り入れた自由な料理を気軽にお酒とともに楽しむことができるビストロです。木の温もり感じる落ち着いたテーブル席や、開放感あるテラス席、おひとり様も気軽に利用できるカウンター席が備わり、使い勝手も抜群。
ランチタイムは、すべてのメニューにおかわり自由のパンとスープがセットになっており大変お得。中でも、マッシュルームたっぷりの特製デミグラスソースたっぷりの牛肉100％のレアに焼き上げられたハンバーグステーキは、肉のうまみたっぷりで溶けるような柔らかさ。多くの人が頼むという人気メニューです。

■TRATTORIA MODE

TRATTORIA MODEは、半個室も備わるアットホームな雰囲気のイタリアンビストロです。店内では、お店のオリジナルメニューのほか、グループ店の人気メニューも楽しむことができ好評。
特に、和牛を使用した牛のうまみたっぷりのハンバーグや、フォアグラバーガーが評判です。気軽なランチや1人飲みからデート、女子会、パーティーまで様々なシーンに利用することができます。

■falo（ファロ）

falo（ファロ）は、中央に炭火台が備わるモダンな雰囲気の店内で、シェフの技を眺めながらのカウンター席に座り、絶品の炭火焼きイタリアンを楽しむことができるお店です。
自慢の炭火焼きのお肉料理の中でも、いろいろなお肉で作る炭火焼きのハンバーグは、ぜひ味わいたい人気メニュー。肉のうまみがしっかりと閉じ込められた表面は香ばしく中は柔らかくてジューシーなハンバーグは、炭火焼きならではです。豊富なワインとの相性も抜群になっています。

■鉄板焼 恵比寿／ウェスティンホテル東京

鉄板焼 恵比寿／ウェスティンホテル東京は、ホテル22階に位置している鉄板焼きレストランです。東京の街を一望することができるラグジュアリーな空間で、厳選された素材を匠の技で焼き上げるステーキなどをゆっくりと味わうことができ、記念日や接待などにもぴったり。
特選の黒毛和牛のステーキはもちろんのこと、高級店ならではの贅沢なハンバーグもおすすめ。柔らかく肉のうまみがあふれだすハンバーグは、ここでしか味わえない絶品です。

■ゴッサムグリル（GOTHAM GRILL）

ゴッサムグリル（GOTHAM GRILL）は、レンガの壁が特徴のニューヨークスタイルの店内で、熟成肉のステーキなどのグリル料理を楽しむことができるダイニングです。照明や装飾が大人なムードを醸し出し、デートや記念日、接待などにも人気。
ランチタイムは、アメリカ最高級のプライム牛100％のあらびきハンバーグが大人気で、これ目的で行列ができることも多いのだそうです。

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