【京都】おすすめのしゃぶしゃぶの名店20選|おすすめの極上のお肉が食べられるのはここ

更新日: 2024年4月20日

京都でしゃぶしゃぶが食べたい時、どんなお店に行っていますか？今回は京都で特に人気の高いしゃぶしゃぶのお店を紹介するので、これからの新定番のお店をぜひ見つけてください。
人気のお店には、おいしさはもちろん、その他にも評価されるポイントがあるものです。デートや誕生日などの記念日に重宝する雰囲気の良さや、夜景が見られるなどの眺望の良さ。また、接待や会食などに便利な個室完備。女子会や忘年会、新年会といった盛り上がる会に適した明るい雰囲気など、人気店の特徴はさまざまです。
色々なお店をこの記事でチェックして、いざという時の参考にしてくださいね。

京都でおすすめの人気店はこちら

■烹祥庵

烹祥庵は大きく取られた窓から鴨川や四条大橋などが一望できる京料理店です。夏には京都の風物詩でもある鴨川納涼床が行われ、心地よい時間を過ごすことができます。
烹祥庵では、伝統を大切にしながらも独自にアレンジした創作京料理が自慢。選び抜かれた肉と旬の野菜が味わえるしゃぶしゃぶを始め、季節の刺身や芸術的な八寸など目でも鮮やかに楽しめます。

■京都 瓢斗 四条烏丸店

京都 瓢斗 四条烏丸店は、京都で有名なしゃぶしゃぶのお店「瓢斗」の四条烏丸店です。ゆったりとしたモダンな雰囲気の店内で、自慢の出汁であじわう「出汁しゃぶ」や、近江牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き、目にも美しい会席コースなどを楽しむことができます。
和装のスタッフの丁寧なおもてなしも好評。女子会や宴会、家族での団らんから記念日や接待、顔合わせなどの大切な日のディナーまで幅広く利用することができます。

■Premium Wagyu Beef SHIBATA

Premium Wagyu Beef SHIBATAは、京都先斗町の鴨川沿いにある黒毛和牛専門店です。和牛A5ランク花の牛や山形牛、万葉牛などのブランド牛を、一番おいしい時期に仕入れ、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉等にして提供しています。
ビルの3階に位置する店内は、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れ、またデートや記念日等の特別な日にもおすすめです。

■京都 瓢斗 京都駅前本店

京都 瓢斗 京都駅前本店は、重厚感の中にも京都らしい雅を感じさせるエントランスが目を引く京料理店です。店内は若竹が伸びる風情ある中庭を望み、伝統とモダンが絶妙に調和した高級感も魅力。
ブランド豚と出汁の組み合わせが絶品の出汁しゃぶを始め、ブランド牛のステーキやしゃぶしゃぶなど多くのメニューを提供。京都らしいはんなりとしたもてなしとともにゆったりと楽しむことができます。

■祇園 くらした

祇園 くらしたは、花見小路に町屋の風情ある佇まいの日本料理店。湯豆腐膳や豆乳鍋会席をはじめとした会席や、ハモしゃぶ、ハモ会席があり、丹精込めた京料理を堪能することができます。
中庭が見える和情緒漂う個室は、記念日の会食や接待などにおすすめ。職人の技と会話が楽しいカウンター席は、デートにも最適。2階の座敷は、舞妓さんを呼んでの宴席も可能です。

■十二段家 本店

十二段家 本店は、築約150年というお茶屋を改装した風情あふれる京料理店です。“日本のしゃぶしゃぶ発祥の店”と言われており、落ち着いた店内では創業以来変わらない味を楽しめます。
しゃぶしゃぶは初代店主が考案した銅鍋を炭火で一気に加熱して作り上げるスタイル。黒毛和牛の繊細な味わいを余すところなく引き出すため、最後までおいしく味わえます。自家製ゴマダレとの相性も抜群。

■梅乃家

梅乃家は町屋風情たっぷりの趣きある京料理店です。元舞妓の女将が話す柔らかな京ことばも耳に心地よく、くつろいだ気分で食事ができます。
梅乃家は季節の京料理とともに、和牛のしゃぶしゃぶやすきやきが楽しめる店。しかも目の前で鍋を作って鉢によそってくれるので、お肉を一番おいしいタイミングで食べられます。元お茶屋ならではのきめ細かで行き届いたもてなしも魅力。

■しゃぶ禅 京都祇園店

しゃぶ禅 京都祇園店は、京都観光の中心地である四条通沿いに店を構えるしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店です。しゃぶしゃぶは、食べ放題プランもあり、は高級黒毛和牛を心ゆくまで堪能できます。35年に渡って受け継がれている自慢のたれでいただきます。すき焼きがメインの会席コースでは京料理も堪能できます。
落ち着きのあるシックな店内には、テーブル席やお座敷、個室があって会食や接待にもってこいです。

■四季彩しをり

四季彩しをりは、京町屋風のしっとりとした京料理店です。目の前を鴨川が流れる開放的な空間で、ゆったりとくつろいだ気分で食事が楽しめます。
ここでは京都丹波和牛を始めとする、地元京都の食材をふんだんに使った料理がメイン。人気のしゃぶしゃぶだけでなく、ハンバーグや肉刺しなどメニューも充実しています。また地元産の地酒やワインが豊富なのもうれしいところ。

■近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 京都四条店

近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 京都四条店は大人の雰囲気漂う、エレガントなレストランです。店内はシックな内装で統一されており、落ち着きのあるカウンター席や高級感あふれる個室などもそろっています。
松喜屋では極上の近江牛を提供。人気のしゃぶしゃぶを始め、すき焼きや網焼き、ステーキなどさまざまな調理法で味わえます。中でもしゃぶしゃぶは手作りのゴマダレとポン酢の相性が抜群です。

■先斗町 魯ビン

先斗町 魯ビンは、築150年になる京町屋を昔ながらの手法で改装した風情あふれる店内で四季折々の本格和食を楽しめる京料理店です。
鴨川と東山を望むテーブル席で、四季折々の味覚を取り入れたコースや、鴨鍋や金目鯛のしゃぶしゃぶ等、季節の鍋コースを楽しむことができます。丹波石を使った完全個室は大切な人との食事に最適です。

■割烹 中山

割烹 中山は、四季折々の京料理と祇園情緒が楽しめる割烹。お茶屋を利用した京情緒あふれる空間で、素材にこだわったお造り、焼き物、焚き物など、充実した逸品料理があります。
鍋料理がおすすめで、特に「はもしゃぶ」は、身が柔らかく野菜と豆腐も良い仕上がり、他にも、蟹すき、すっぽん、沖ちり鍋などのコースがあります。カウンターと個室を完備、各種シーンに利用できます。

■雅庵 京都六角

雅庵 京都六角は、京都市の歴史的意匠建造物にも指定されている京町屋にある料理店です。約180年以上もの歴史を持つという情緒ある空間で、優雅に食事が楽しめます。
ここでは季節の旬の京野菜をふんだんに使ったしゃぶしゃぶやすき焼きといった鍋料理が人気。上質な肉と京野菜が持つ繊細な味わいを思い存分堪能できます。さらに小鉢や揚げ物などサイドメニュー食べ放題もこの店の名物です。

京都でおすすめの鍋が食べられる人気店はこちら

■京・鴨料理はじめ

京・鴨料理はじめは、京都で“うなぎの寝床”と呼ばれる細長い京町屋風に建てられた趣ある料理店。店内はほっこりとした和空間で、カウンター席やテーブル席がそろっています。
看板料理は京都のブランド鴨を使った鍋料理。他にも天ぷらやたたき、スモークなど多彩なメニューを用意しています。鉄分豊富で低脂肪高たんぱくの鴨肉料理は女子会のメインにもおすすめ。

■ゆば料理 東山 ゆう豆

ゆば料理 東山ゆう豆は、あたたかいおもてなしの湯葉料理が味わえる、京都東山祇園にあるお店です。店内は上品な空間で、カウンター席やテーブル席・お座敷・個室を設けてあり、一人でもグループでも落ち着けます。
メニューには、京都の厳選大豆を使用した湯葉をはじめ、旬の京野菜・地元の食材で丁寧で心のこもった料理を提供。心も体も癒される逸品に出会えます。