【東京】総武線の穴場・浅草橋の絶品ラーメン店５選

出典: http://blog.ieagent.jp

更新日: 2024年4月25日

浅草橋は、JRの総武線と都営地下鉄の浅草線の2線が利用でき、都心へのアクセスも良く治安も良い街と言われています。江戸時代に奥州や日光街道への交通の要として神田川にかけられたのが浅草橋で、それがそのまま地名となりました。現在では繊維や人形、レザー製品の問屋街としても知られています。そうした立地であるため、そこに暮らす人、働く人だけでなく、いろいろな場所から人が訪れます。そんな人の集まる浅草橋で人気のラーメン屋さんを5つ紹介します。こだわりのかつお節のスープのお店、札幌ラーメンのお店や豚白湯ラーメンのお店などバラエティーに富んでいます。麺の太さやトッピング、スープの種類と好みは人それぞれですが、きっとお口にあうお店が見つかるでしょう。

■ろく月

浅草橋のラーメンの最初におすすめしたいのは「ろく月」。特製豚白湯ラーメンのお店です。豚骨のコクと旨みだけを抽出して、真昆布・蛤・干ししいたけ・するめ・天日塩を合わせて調えたことによって豚骨特有の臭みを感じないスープとなっています。ラーメンにのっているのは、厚めの豚バラのチャーシューとネギ・のり・メンマです。麺は多くのラーメン店に支持される三河屋特製の中細麺で、もっちりとしているけれどのどごしが良い麺となっています。

■福籠 （ふくろう）

次に紹介する浅草橋のラーメンは「福籠 （ふくろう）」。福龍の店主は、味噌ラーメンで有名な北海道の「すみれ」本店で修行した味噌の実力者です。塩・醤油ラーメンもありますが、まずは味噌ラーメンを食べてください。ラーメンには、おろししょうがをのせたチャーシューとメンマにネギ・タマネギがのっています。麺は六厘舎の太麺でその名が知れ渡った浅草開花楼の中細ちぢれ麺で、スープにからみやすくなっています。

■らーめん かつお拳

3番目におすすめする浅草橋のラーメンは「らーめん かつお拳」。コクのある醤油とかつお味のラーメンが特徴で、鹿児島県産の最上級のかつお節が茶こしにたっぷりと入ったラーメンがでてきます。混ぜれば混ぜるほどかつお風味が増して、深みのある味わいになります。具材はほかに、豚バラチャーシューと太いメンマに刻みネギがのっています。麺は中細ちぢれ麺。鶏・豚・これでもかとかつお節をのせた「濃厚ぶっつぶしラーメン」も必食の1杯です。

■中華そば 幸貴 （こうき）

続いておすすめの浅草橋のラーメンは「中華そば 幸貴 （こうき）」。JR線高架下にある、席はわずか5席のこじんまりとしたお店です。鶏がらと煮干しのスープは、あっさりしているものの、あとをひく旨さがあると定評があります。具は、チャーシュー2枚とネギとメンマというシンプルなもの。麺はもちもちとした中太のちぢれ麺となっています。中華そば・ワンタンメン、チャーシュー麺・チャーシューワンタン麺の4種類が味わえます。