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名古屋メシを食べるならここ!定番のおすすめ店8選

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■いば昇 鰻

5番目におすすめする名古屋旅行の定番グルメ、ひつまぶしの名店は「いば昇 鰻」。栄駅より徒歩約6分、プリンセス通りの細い裏路地にたたずむ、名古屋でも有数の老舗のうなぎ屋です。もちろん、ひつまぶしの名店としても有名。パリッと香ばしく焼き上げられ、歯ごたえのある食感が楽しめるうなぎ、しっかりとした味わいのあるタレ、薄味ながらも良い塩梅のダシの調和が良く、最後まで飽きることなく食べられます。

いば昇(いばしょう)本店

愛知県名古屋市中区栄3丁目8-121
052-241-3944
ランチ11:00~14:00、ディナー(土・日・祝日のみ)16:00~なくなり次第終了
金曜
総席数100席、テーブル6席、その他(個室5室(2名~10名))
http://nttbj.itp.ne.jp/0522413944/index.html

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■あつた蓬莱軒 松坂屋店

6番目におすすめする名古屋旅行の定番グルメ、ひつまぶしの名店は「あつた蓬莱軒 松坂屋店」。矢場町駅より徒歩約2分、松坂屋名古屋店南館10階にある、ひつまぶしの名店と名高いあつた蓬莱軒の松坂屋店です。ひつまぶしはあつた蓬莱軒の登録商標で、タレは明治の創業当時から、140年以上継ぎ足して使われている秘伝のもの。上質なうなぎは備長炭で焼き上げられ香ばしく、甘すぎないタレと上品なダシとの相性も良く絶品です。

あつた蓬莱軒 松坂屋店

愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F
052-264-3825
11:00~21:00(LO)
不定休(松坂屋名古屋店に準ずる)
http://www.houraiken.com/

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■炭焼 うな富士(うなふじ)

次に紹介する名古屋旅行の定番グルメ、ひつまぶしの名店は「炭焼 うな富士(うなふじ)」。JR鶴舞駅より徒歩約10分、山王通り沿いにある名古屋でも屈指ともいわれる、ひつまぶしの名店です。こだわりのうなぎは、三河一色産のもの。脂がのり身の厚いうなぎを、炭火でじっくりと焼くことにより、表面はカリッとなかはふんわり。適度な脂の旨味と甘すぎないタレ、薄味のダシが見事に調和する、あっさりとして上品な絶品のひつまぶしが堪能できます。

炭焼 うな富士(うなふじ)

愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
052-881-0067
【月〜日】ランチ11:00~14:00、ディナー17:00~20:00※第1・3火曜日は休み
水曜・第1・3火曜
JR鶴舞駅から約10分、地下鉄名城線/東別院駅から約15分、山王通り(御器所、東別院間)沿い、東郊通2丁目交差点西側、200m南側道路沿い

■鰻 木屋(うなぎきや)

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次に紹介する名古屋旅行の定番グルメ、ひつまぶしの名店は「鰻 木屋(うなぎきや)」。東大手駅より徒歩約3分、創業は江戸時代後期という老舗のうなぎ屋です。昔からの変わらぬ味を守り続ける、ひつまぶしの名店。パリッとした皮、ふっくらとした身のうなぎがたっぷり。タレは創業当時から継ぎ足されており、甘めで濃厚。しかしダシをかけて食べると、ちょうどいい塩梅になり絶品です。比較的リーズナブルにひつまぶしが堪能できおすすめ。

鰻 木屋(うなぎきや)

愛知県名古屋市東区東外堀町11
052-951-8781
ランチ11:00~13:30、ディナー17:30~18:30(夜は土曜日のみ営業、・完全予約制で2名から予約可)
日曜・祝日 土用の丑の日
名鉄瀬戸線/東大手駅から約3分、地下鉄名城線/市役所駅2番出口から約5分、市政資料館南の交差点を北に向かって、左側にあります

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