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長崎ハウステンボスで味わう世界の美食!おすすめグルメスポット18選

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長崎ハウステンボスで味わう世界の美食!おすすめグルメスポット18選

見て歩いて遊んだら、ペッコリへこんだお腹を満たす時間。ハウステンボスのワールドワイドなグルメを堪能しましょう。広いハウステンボス内には、地元長崎の食材を使った料理が自慢のお店や、有名な長崎名物グルメを味わえるお店、こだわりのメニューが食べられるお店など、数多くのレストランがあります。ランチにディナーにと選ぶのが大変なくらい美味しいものが食べられるところばかりです。

そこで、中でも特に人気の高いレストランや、ハウステンボスに来たらぜひとも食べたいというメニューのあるお店を集めました。

【極上グルメ】

デ アドミラル

最初におすすめするハウステンボスのレストランは「デ アドミラル」。ホテルヨーロッパの1階、運河沿いに位置する「デ アドミラル」は「提督」の名を持つホテルヨーロッパのメインダイニングです。

重厚感あるインテリアの本格的フレンチレストランで、地元や九州の食材を使用した本格的フランス料理を楽しめます。朝は、天然無添加の飼料を食べて産まれた「雲仙産・太陽卵」を使用した、濃厚でまろやかな甘みが広がる太陽卵の野菜入りオムレツを味わえます。

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戎座

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続いておすすめのハウステンボスのレストランは「戎座」。ホテルヨーロッパにある、九州の厳選ブランド牛を中心に地元の新鮮な野菜や魚介を鉄板焼でいただけるレストランです。

「長崎和牛」の指定店でもあり、熟練の技をもつ職人たちが、ひとつひとつ細心の注意を払って調理します。ミネラル豊富な大自然の恩恵を受けた牧草で育てられ、柔らかな食感とジューシーできれのよい脂味が特徴の「長崎和牛」を、地元九州の焼酎やこだわりの日本酒とともに味わえます。

吉翠亭

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3番目におすすめするハウステンボスのレストランは「吉翠亭」。長崎の豊かな海の幸、季節の山の幸を、本格日本料理で供するレストランです。

ハウステンボス内というロケーションを踏まえて、季節を感じられる毎月変わるメニューは随所に現代的かつ折衷的な演出をしています。朝食には、厳選した山形産のつや姫を使用したご飯と京料理ならではのおかゆが選べ、地元の麦味噌、京都の白味噌・赤味噌を秘伝のブレンドで作った味噌汁と、料理長のこだわりの焚き物をはじめ、自家製の明太子や焼き物などが味わえます。

【世界各国グルメ】

アムステルダム ガーデンレストラン&カフェ

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次に紹介するハウステンボスのレストランは「アムステルダム ガーデンレストラン&カフェ」。アムステルダム広場のスタッドハウスを囲むように並ぶ、パリの街角を思わせるオープンレストラン&カフェです。

ホテルレストランのシェフが季節ごとに作る料理やソムリエが厳選する飲み物を楽しむことができ、塩漬けにした長崎県産豚のスネ肉を、長時間をかけて柔らかく煮込んだドイツの伝統的な家庭料理「アイスバイン」や、九十九島のきれいな海が育てた、やや小粒で、濃厚な味わいが特徴の九十九島産牡蠣をBBQで楽しめます。

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