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■ママズ オン ワシントン スクエア (Mama's on Washington Square)
はじめに紹介するサンフランシスコのカフェ&バーは「ママズ オン ワシントン スクエア (Mama's on Washington Square)」。オープン前から行列ができ、オープンと同時に満席になるほどのサンフランシスコでも人気のカフェです。
細長い店内にはテーブル席が並んでおり、入店時に注文と会計を済ませてから席へ、というシステムです。オムレツやパンケーキなど、ボリュームたっぷりの朝食やブランチメニューを提供しており、料理のシェアも可能です。搾りたてのフレッシュジュースもおいしいので試してみてください。平日でもオープン前から行列ができることもあるので、時間に余裕を持って行くことをおすすめします。
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■タルティーヌ ベーカリー (Tartine Bakery)
次に紹介するサンフランシスコのカフェ&バーは「タルティーヌ ベーカリー (Tartine Bakery)」。全米No1レストランガイドのザガットで、ベストベーカリーやベストブレックファーストに選ばれたこともある、サンフランシスコのミッション地区にある実力派のベーカリーカフェです。
オーガニックなパンが人気で、併設するカフェではこだわりのパンをドリンクメニューと一緒に楽しめます。早朝からオープンしており、観光前の朝食スポットとしても最適です。地元の常連客もたくさんいて、天気のいい日はテラス席までいっぱいです!
タルティーヌ ベーカリー
アメリカ / サンフランシスコ
- 600 Guerrero Street, San Francisco, CA
- 415-487-2600
- 7:30~19:00(月・土曜は8:00~、日曜は9:00~、木~日曜は~20:00)
- なし
■ブエナ ビスタ カフェ (Buena Vista Cafe)
次に紹介するサンフランシスコのカフェ&バーは「ブエナ ビスタ カフェ (Buena Vista Cafe)」。サンフランシスコのフィッシャーマンズ・ワーフエリアにある、クリーム入りのアイリッシュコーヒーをアメリカに伝えたカフェです。
1952年にサンフランシスコを訪れたジョー・シェリダンが、ブエナ・ビスタ・カフェにアイリッシュコーヒーを伝えたと言われており、今でもその当時のレシピを忠実に守っています。そのため、オリジナルの味を求めて、連日多くの人がこの店を訪れています。ホイップクリームをていねいに注ぐのがポイントで、多いときは1日に3000杯作る日もあるといいます。
ブエナ ビスタ カフェ
アメリカ / サンフランシスコ
- 2765 Hyde Street, San Francisco, CA
- 415-474-5044
- 9:00~2:00(土・日曜は8:00~)
- なし
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