【兵庫】実力派の店がそろう明石市でおすすめの人気ラーメン店５選

出典: http://blogs.yahoo.co.jp

更新日: 2024年4月25日

海峡の街、兵庫県明石市のグルメといえば、全国的に有名な明石焼が挙げられますね。明石焼はだしが肝のグルメ。それなら、同じくだしが肝のラーメンもおいしいに違いありません。 明石市には、ラーメン通でさえ「もう一度食べたい」と舌をまく隠れた名店がたくさんあるんです。どこか懐かしさを感じ、ほっこりとした気持ちにしてくれる店や、行くたびにメニューが更新され、味の進化を楽しめるお店など、さまざまな特徴を持った店がそろっています。 正統派から変わり種まで、思わず店巡りをしたくなってしまうような名店を5軒、紹介します。明石市を訪れた際の参考にしてみてください。

■あぐんちゃ

明石市のラーメンの最初におすすめしたいのは「あぐんちゃ」。沖縄料理を出している、明石市周辺では珍しいラーメン店です。店名の「あぐんちゃ」は、奄美群島の与論島（よろんじま）の方言で「友達」を意味しています。名前に違わない、スタッフの気さくさも魅力です。看板メニューは豚骨ベースの「太麺ちゃんぽん」で、ほかにも豊富なセットメニュー、一品料理があります。深夜まで営業しているため、仕事後に小腹がすいたビジネスマンが多く訪れます。

■ななまる

2番目におすすめする明石市のラーメンは「ななまる」。カウンターとテーブル2、3個のこぢんまりとしたお店です。人気メニューの「中華そば」は、鶏と魚介のうまみがバランス良く合わさった、シンプルなラーメン。化学調味料を使っていないのも魅力です。麺は、低加水の中細ストレート麺を使っています。もうひとつの人気メニューの「中華そばSTRONG」は、だしに丹波地鶏を使用した贅沢な一品です。JR・西明石駅から徒歩5分です。

■こがね家 明石総本店

次に紹介する明石市のラーメンは「こがね家 明石総本店」。40席で、座敷席や掘りりごたつ席があるので、複数人でも使いやすい店です。とんこつラーメンの教科書のような、濃厚なとんこつスープが評判のお店です。人気は「とんこつラーメン」と「とんこつこがね家チャーシュー麺」「黒とんこつ」など。麺は極細麺を使っており、するすると食べきることができます。表面を軽く炙った味付けチャーシューも柔らかくてはまります。山陽電鉄・西二見駅から徒歩5分です。