【シンガポール】人気のインド系料理を食べられるおすすめの店５選

■バナナ リーフ アポロ（レース コース ロード店）

地元の人にも外国人観光客にも人気の、南インド料理を食べられる店です。フィッシュ ヘッド カレーをボリューム満点で食べるならここと言うべき店です。数々のスパイスが効いた複雑な味と香りのするカレールーに、魚のだしがしっかり染み出て、一度食べ始めたら止まらなくなります。明るく清潔感があるレストランです。

■ムトゥース カリー

リトルインディア駅と、ファラー パーク駅の中間地点にあるインドカレーの店。中でも、柔らかく煮込んだ白身魚の「フィッシュ ヘッド カレー」はリピーターの多い人気メニューです。モノトーンのデザインのモダンな造りの店内は、調理場が見えるようになっており、清潔感も申し分なく、初めての人も入りやすい雰囲気です。

■ジェイド オブ インディア フェスト

マリーナ スクエア4階のフードコート内にあるインド料理の店。フィッシュ･ヘッド･カレーは通常2～3人前で出てくることが多いのですが、この店では1人前から注文できます。ごろっとした魚はもちろん、オクラやナスなどの野菜も入っています。酸味の効いたスパイシーなルーはついついお代わりしたくなるおいしさです。