【名古屋】おすすめの名古屋コーチン料理が美味しいお店10選|人気店をご紹介

出典: http://iori.ichiou.com

更新日: 2024年4月24日

「名古屋めし」と呼ばれる独特の食文化は全国的にもよく知られていますよね。名古屋名物は、きしめんやひつまぶし、赤みそ料理など名前を挙げればきりがありません。数あるグルメの中でも、この記事では、日本三大地鶏の1つ「名古屋コーチン」のおすすめ店を紹介します。良く締まった身の歯ごたえや、ジューシーな肉汁が特徴で、名古屋だけでなく全国に大勢のファンを持ちます。有名な名古屋の鶏料理のひとつが手羽先ですが、ほかにも焼き鳥や親子丼など手軽に食べられるものや、本格的な水炊きなど、名古屋コーチンの楽しみ方は多彩です。観光やビジネスで訪れた際に必ず押さえておくべきおすすめ店を紹介します。

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■名古屋コーチン 一鳳 にしき

名古屋コーチン 一鳳 にしきは名古屋コーチン専門店で、色々な鶏料理を楽しめるお店です。店内は木の温もりが感じられる空間で、1人でも気軽に使えるカウンター席と、テーブル席があります。
メニューは名古屋コーチンを使った焼き鳥や唐揚げ、お造り、水炊きなどの鍋物があり、中でも人気なのが親子丼です。名古屋コーチンの身がプリッとして卵もトロトロで食事はもちろん、飲んだ後の〆にもおすすめです。

■グラマシースィート／ストリングスホテル 名古屋

グラマシースィートはストリングスホテル 名古屋に入っているエレガントなカフェレストランです。店内はシャンデリアが輝く、明るくモダンな空間で、リラックスできるソファー席もあるので女子会などにおすすめです。
メニューは見た目も楽しめるコースとアラカルトがあり、食べ応えのあるステーキや軽くつまめるオープンサンドイッチ、旬のフルーツを使ったスイーツなどがあります。おしゃれなランチやディナーを楽しみたい時におすすめです。

■眞-sin-

眞-sin-は完全予約制の創作和食店です。店内は落ち着いた照明の大人の空間で、店主の手さばきを楽しめるカウンター席とテーブル席、個室があります。
メニューはコースのみで、厳選した旬の食材を革新的な調理法や伝統的な調理法で独創性のある一品に仕上げており、味はもちろん、見た目も楽しめる内容になっています。そんな和食に合うワインや日本酒も揃えており、料理とのぺアリングも楽しめます。

■とり要

とり要は昭和11年創業の老舗料亭です。お店は完全予約制で、純和風の店内には7つの個室のみなので、落ち着いて食事を楽しめます。
そんなお店でいただけるのは名古屋コーチンにこだわった会席料理です。手羽のお吸物や、くわ焼きなど、名古屋コーチンを色々な調理法で楽しめる内容となっており、特にすき焼きや味噌鍋などの鍋物は人気があります。上品な名古屋コーチン料理を楽しみたい時におすすめです。

■中国料理 王朝／ヒルトン名古屋

中国料理 王朝はヒルトン名古屋に入っているモダンチャイニーズを楽しめるレストランです。店内は風水を取り入れ、秦王朝を忍ばせる兵士や馬のテラコッタ、中国古来のタペストリーなどが配置された落ち着きのある空間です。
そんなお店で人気なのがオーダーバイキングです。全90種類の中から好きなものを好きなだけ食べられるコースで、色々な料理をお得に楽しめます。名古屋コーチンを使った中華を楽しみたい時におすすめです。

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■濱の季

濱の季は、堀ごたつを中心とした全個室の店です。和の落ち着いた雰囲気が漂う静かな空間で、時間を気にすることなく食事を楽しみたい人におすすめ。大切な記念日などにも使えます。魚しゃぶをはじめ、新鮮な素材を使った魚料理を堪能できます。名古屋コーチン料理では、「八丁味噌土鍋炊き」がおすすめで、味噌がまろやかな人気の逸品。備長炭で焼き上げた炭火焼きや名古屋流だし巻き玉子「尾張巻」も好評です。

■純系名古屋コーチン 酔人（よいびと）

地下鉄・栄駅徒歩3分のところにある、純系名古屋コーチン 酔人（よいびと）。洗練された落ち着いた雰囲気の店内で、純系名古屋コーチンとお酒を心ゆくまで楽しめます。本場の本格的名古屋コーチン料理を味わいたい人におすすめの店です。メインの鍋コースは一年中楽しめるほか、好みに応じてさまざまなコースから選べます。新鮮な食材を使った「造り盛り」もおすすめ。こしのある食感と生でしか味わえない旨味を楽しめます。

■一鳳 （いちおう）金山店

一鳳 （いちおう）金山店は、数寄屋造りの店内でゆっくり名古屋コーチンを堪能できます。全席個室となっているので、プライベート感たっぷり。座敷と椅子席の設定でどんなシーンでもおすすめです。鍋を含むコース料理をはじめ、旬の食材を生かした一品も充実しています。ランチタイムの名物・極上親子丼もおすすめの逸品。もも肉の皮部分を炭で香ばしく炙り、名古屋コーチンの卵でふっくらととじた至福の味わいを楽しめます。

■鳥銀本店

鳥銀本店は、創業40余年の老舗店。鮮度抜群の朝挽きの純系名古屋コーチンのみを使用しています。人気ナンバー1の「こうちん刺身五種盛り」をはじめ、味噌カツや串焼き、手羽先の唐揚げなどさまざまな形で名古屋コーチンを堪能できます。おすすめは鍋で、創業当時からの看板メニューです。「水炊き」と名古屋らしい「味噌仕立て」から選ぶことができます。座敷個室は全席掘り席タイプです。2人から利用できます。

■山本屋大久手店

山本屋大久手店は、名古屋名物・味噌煮込みうどんが看板メニューの店です。大正時代から続く伝統の味を大切に守り続けている老舗です。基本タイプから、玉子入りや親子、餅入り、キムチ入りなど、煮込みうどんだけでも豊富なバリエーションです。季節によって限定メニューも登場します。おすすめは、やはり名古屋コーチン・玉子入り。名古屋コーチンの弾力ある肉質と旨味がダシの味をより引き立てています。

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