比内地鶏の特徴とは？通販やふるさと納税で人気のおすすめ比内地鶏TOP10

日本三大地鶏の一つとして有名な秋田県の「比内地鶏（ひないじどり）」。秋田名物きりたんぽ鍋の具材としても欠かせない一品で、その上質な肉質が肉好きの間で評判になっています。そんな比内地鶏は、秋田へ訪れて味わうだけでなく、家庭でも楽しめたら最高ですよね？　そんな時におすすめなのが、通販やふるさと納税。産地直送の極上比内地鶏を気軽に手に入れることができます。簡単にプロの味が楽しめるセットやハムやソーセージなどの加工品などもありおすすめです。今回はそんな比内地鶏の特徴と、人気の通販やふるさと納税の商品TOP10を紹介します。

比内地鶏の特徴とは？？

比内地鶏は、秋田県で古くから飼育されている地鶏で、名古屋コーチンや薩摩地鶏と並び、日本三大美味鶏の一つになっています。また、天然記念物に指定されていることでも有名です。赤みが強く、歯ごたえが適度にあり、鶏肉本来のコクや香りがしっかりとあることが特徴になっています。味は、キジやヤマドリのような香りや味わいがあり、噛むごとに深い味わいが出てきます。

比内地鶏の名産地

皮内地鶏は、秋田県の大館市比内町を中心に生産されています。放し飼いまたは平飼いで飼育するのが基本となっており、飼料も比内地鶏専用のものを、年齢などに合わせて調整し、与えています。そんな比内地鶏は、そのままお肉としての販売のほか、鶏ガラスープや、鶏ハム、鶏団子などの加工品としても販売されており、人気となっています。

比内地鶏のおいしい食べ方や調理法

比内地鶏のおいしさは、なんと言ってもそのコクや香り、そして歯ごたえです。どんな鶏料理にもマッチしますが、鍋に入れると、細やかな脂が浮き、鍋の中にコクと旨味のある出汁が出るうえ、肉自体もちょうど良い歯ごたえと鶏肉本来のうまみを味わうことができます。特におすすめなのが、秋田名物の「きりたんぽ鍋」で、きりたんぽ鍋セットとしても販売されています。

おすすめの比内地鶏はどこで買える？

貴重な比内地鶏は、高級精肉店などで購入するほかにも、直接生産農家に注文したり、通販などで購入できます。また、ふるさと納税の返礼品として選ぶこともでき、地域の応援をしながら、おいしい比内地鶏を受け取ることができるので、大変おすすめです。寄付金額に応じて内容が異なっているので、自分にぴったりの金額と商品を選ぶことができます。

ふるさと納税の返礼品で手に入れよう！比内地鶏人気トップ5を紹介！

■第比内地鶏ハム・ウィンナー7点セット

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ふるさと納税の返礼品でもらえる比内地鶏の人気、第5番目は「比内地鶏鶏ちゃんセット」です。　　　
高品質な比内地鶏を使用して、ドイツの国家資格「食肉加工マイスター」の称号を持つ職人が、丁寧に作り上げた、こだわりの比内地鶏ハムとウィンナーの7点セットです。プレーン、ブラックペッパー入り、グリーンペッパー入りのスライスハムと、プレーンとブラックペッパー入りのハムステーキ、プレーンと粗びきのウィンナーを楽しめます。10000円の寄付金の返礼品として選ぶことができ、手軽なのもポイントです。　　

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■第比内地鶏ローストチキン

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ふるさと納税の返礼品でもらえる比内地鶏の人気、第4番目は「比内地鶏ローストチキン」です。　　
比内地鶏の中でも特に大きなものを厳選して焼き上げたローストチキンです。丸々1羽を専用のロースト窯で、じっくりと丁寧に焼き上げており、1.3kg前後の贅沢な逸品になっています。ジューシーで鶏のうまみを存分に感じることができ、パーティーなどにもぴったりです。おいしく食べるためのカットの仕方やレシピがついたブック付き。20000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。　　

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■第比内地鶏てんこ盛りパーティーセット

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ふるさと納税の返礼品でもらえる比内地鶏の人気、第3番目は「比内地鶏てんこ盛りパーティーセット」です。
地元でも有名な「秋田比内や」が提供する、比内地鶏を思う存分楽しむことができるセットです。モモ肉、モモ串、ムネ串、手羽串、つくね串に、比内地鶏卵アイスや焼き鳥のたれ、海幸塩までセットになっており、豪華にパーティーも楽しめます。46000円の寄付金の返礼品として選ぶことができる普段なかなか味わうことができない贅沢セットです。　　　　

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■第比内地鶏モツの逆襲

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ふるさと納税の返礼品でもらえる比内地鶏の人気、第2番目は「比内地鶏モツの逆襲」です。　　　
信頼の比内地鶏取扱店「本家比内地鶏」が提供する、比内地鶏のモツ鍋セットです。新鮮な比内地鶏のモツだけでなく生肉も付いており、比内地鶏の濃縮スープも2袋セットされているので、あとは好みの野菜などを加えるだけで極上比内地鶏の贅沢もつ鍋が完成です。6000円の寄付金の返礼品として選ぶことができ、リーズナブルなのも魅力です。　　

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■第比内地鶏1羽ケース&濃縮スープ

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ふるさと納税の返礼品でもらえる比内地鶏の人気、第1番目は「比内地鶏1羽ケース&濃縮スープ」です。　
信頼の比内地鶏取扱店「本家比内地鶏」が提供する、捌き立ての鮮度抜群の比内地鶏の肉とモツ、スープがセットになった贅沢な商品です。丸々1羽分が入っているので、思う存分比内地鶏を楽しめます。丸焼きにしてもよし、カットして鍋に入れてもよし、味わい方はさまざまです。10000円の寄付金の返礼品として選ぶことができ、気軽なのもポイントです。　　　

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通販で買いたい方はこちら！比内地鶏の人気トップ5を紹介！

■第比内地鶏 親子丼セット

通販で買える比内地鶏の人気、第5番目は「比内地鶏 親子丼セット」です。
契約農家で育てられた高品質な安心・安全な、雌の比内地鶏のみを使用した親子丼セットです。親子丼の素と比内地鶏の卵がセットになっており、親子丼の素を温めて、卵でとじてご飯に乗せるだけで極上の親子丼を楽しめます。鶏肉のうまみ、卵の濃厚さが素晴らしく、いつもの親子丼とは、一味も二味も違います。

■第高原比内地鶏一羽(約2kg)分

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通販で買える比内地鶏の人気、第4番目は「高原比内地鶏一羽(約2kg)分」です。
こだわり抜いて育てられた高原比内地鶏の肉を贅沢に一羽分セットにした商品です。骨抜きモモ肉が2枚、ささみ付き胸肉が2枚、手羽元・手羽先が各2本に、たっぷりの鶏ガラがセットになっており、タタキや焼き鳥、ステーキ、鍋などさまざまな調理法で楽しめます。地鶏本来のおいしさがしっかりと味わえるセットになっています。

■第比内地鶏正肉（200g／1袋）

通販で買える比内地鶏の人気、第3番目は「比内地鶏正肉（200g／1袋）」です。
カット済みの比内地鶏正肉がたっぷり200g入った商品です。噛むほどに旨味が出てくる、しっかりとした食感を楽しめます。カット済みになっているので、使い勝手も抜群で、そのまま鍋に入れれば、黄金色のスープが出てくるので、極上の鍋が完成します。もちろん焼いたり揚げたりしてもおいしく、さまざまな調理法で楽しめます。

■第比内地鶏の極上水炊きつみれ鍋

通販で買える比内地鶏の人気、第2番目は「比内地鶏の極上水炊きつみれ鍋」です。。
秋田郷土料理専門店として有名な「わったりぼうず」の比内地鶏の極上水炊きつみれ鍋のセットです。ここでしか味わうことができない、柚子胡椒の風味が効いた比内地鶏の極上つみれを楽しむことができ大変人気です。比内地鶏をコトコト丸1日かけて煮込んで抽出した絶品極上スープもセットになっており、簡単に家庭でお店の味を楽しめます。

■第林泉堂の比内地鶏きりたんぽ鍋セット

通販で買える比内地鶏の人気、第1番目は「林泉堂の比内地鶏きりたんぽ鍋セット」です。
比内地鶏の正肉ときりたんぽ、比内地鶏のスープがセットになった、好みの野菜を用意するだけで、簡単に極上きりたんぽ鍋を楽しむことができるセットです。肉ときりたんぽは、2セット付いており、2回に分けて使用することも、5人～6人ほどで1回でワイワイ楽しむこともできます。テレビなどにも取り上げられた人気の商品になっています。

まとめ

いかがでしょうか？しっかりと鶏肉のうまみを楽しむことができる比内地鶏。高級精肉店で購入するほかにも、産地直送の極上比内地鶏を通販やふるさと納税の返礼品としても気軽に手に入れることができます。お肉そのものを味わうのも良いですし、ハムやソーセージと言った加工品で楽しむのもおすすめ。ぜひ極上の味を楽しんでみて下さい。

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