アルゼンチン赤エビの特徴とは？通販で人気のおすすめアルゼンチン赤エビTOP5

アルゼンチン赤エビという名前にピンとこなくても、回転すしで食べられるエビというと頭に浮かぶ人はいるのではないでしょうか？回転すしやレストラン・居酒屋でよく出てくる様々なえび料理には、アルゼンチン赤エビが使われていることがあります。頭や殻まで食べることができ、塩焼きや刺し身・天ぷらやフライ・スープや鍋にも使用されています。アルゼンチン付近の海で漁獲され、船上で急速冷凍します。そのため新鮮さを失わず、日本まで送られてきます。日本では、スーパーなどでも見かけることがありますが、定期的に並んでいません。通販サイトを利用すると値段は手ごろなのに、特大サイズのアルゼンチン赤えびがたくさん入ったお得なものが購入できます。中には、業務用のものまで取り扱っています。今回はにしてご紹介していますので、ぜひご覧になって参考にしてください。

アルゼンチン赤エビの特徴とは？？

アルゼンチン赤エビはスペイン・イタリアで、パエリアやアヒージョ・ブイヤベースなどの料理に使用されています。日本では、鍋やしゃぶしゃぶに入れたり刺身にして食べています。名前にも付いているように、アルゼンチン育ちの天然エビです。成長速度が速く一年で食べごろとなります。高タンパク・低脂肪・炭水化物ゼロとヘルシーでありながら、アスタキサンチンが多く含まれているので、他のエビに比べて赤みが強いです。

アルゼンチン赤エビの名産地

ブラジルエスピリサント州からアルゼンチンサンタクルス州付近に生息しています。漁獲後は船の上でそのまま急速冷凍し、新鮮さをなくさないようにします。日本に届いた後でも生で食べられるよう、アルゼンチンでも品質チェックをしっかりしています。殻や頭も付いたままでも鍋に入れられ、うまみがあふれ出します。赤みが強く、見た目も華やかで料理に彩りを加えます。

アルゼンチン赤エビのおいしい食べ方や調理法（果物などの場合 : 食べごろ　見極めなど）

回転ずしでも提供されており、持ち帰りすしにもできます。生でも食べられ、ぷりぷりとした食感と甘味が楽しめます。カルパッチョやマリネもおすすめです。塩焼きはアルゼンチン赤エビの旨味を引き出してくれ、絶品です。調理する前に脚やひげをハサミや包丁で切りそろえ、背ワタを取り除いておくとよいです。スープや鍋に入れると旨味がスープのアクセントになります。煮すぎると固くなるので1～2分ほどにしてください。

おすすめのアルゼンチン赤エビはどこで買える？

スーパーなどでも見かけることはありますが、通販で購入するとアルゼンチンで冷凍された、新鮮なままのアルゼンチン赤エビを手にできます。特大サイズなどサイズも選ぶことが出来、容量もたくさん入ったお得なものを取り扱っています。日常の料理にも役立ちますし、お正月など家族が一度に集まる場合も助かります。使いたい分だけ流水解凍をして調理すればいいので、残りは冷凍庫で保存できます。

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通販で買える！アルゼンチン赤エビの人気トップ5を紹介！

■第冷凍アルゼンチン赤エビ 8kg（2kg×4）

通販で買えるアルゼンチン赤エビの人気、第5番目は「冷凍アルゼンチン赤エビ 8kg（2kg×4）」です。
2kgの赤エビが4ケースも送られてきます。解凍すると、その日に食べないと鮮度は落ちてしまいます。製造後、冷凍したままだと18カ月は持ちます。使いたい分だけ流水・または水のシャワーで解凍し、調理してください。量が多いので、業務用都市レストランや居酒屋・スーパーなどに納入されることが多いです。

■第アルゼンチン赤エビ 2kg 80尾～120尾 L4サイズ

通販で買えるアルゼンチン赤エビの人気、第4番目は「アルゼンチン赤エビ 2kg 80尾～120尾 L4サイズ」です。
ドドンと80～120尾もの赤エビが届きます。冷凍しておけばしばらく保存できるので、料理に使用する分を流水解凍していけば大丈夫です。お客さんを呼んでバーベキュー・えびの天ぷらをたくさん食べたい・とにかくエビが好きだからどんな料理にも使いたい・という方にもおすすめです。もちろん刺身にしてもおいしく食べられます。とにかく量が多いので様々な調理方法を楽しめます。

■第アルゼンチン赤エビ 2kg 約50尾 L2サイズ

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通販で買えるアルゼンチン赤エビの人気、第3番目は「アルゼンチン赤エビ 2kg 約50尾 L2サイズ」です。
ビッグサイズの赤えびが50尾前後入っているお得な品物です。流水解凍し、ひげや脚をハサミや包丁で整えれば、そのまま塩焼きにして食べることもできます。もちろん刺身としても食べられますし、生の調理方法も色々と試すことができます。のし書きやメッセージカードを添えることができるので、お歳暮やお中元・贈り物としても注文できます。特別なラッピングはしていないので通常の梱包となります。

■第アルゼンチン赤エビ 2kg 30尾～35尾 L1サイズ

通販で買えるアルゼンチン赤エビの人気、第2番目は「アルゼンチン赤エビ 2kg 30尾～35尾 L1サイズ」です。
特大サイズの赤エビが35尾前後入っています。上手な保存方法として、届いたらすぐに箱から取り出して冷凍保存してください。解凍したものを再度冷凍すると鮮度がなくなって味が落ちてしまいます。特大サイズなので、生で食べるとプリプリとした食感がたまらず甘味も充分伝わります。バーベキューで丸ごと塩焼き・スープや鍋に入れると旨味が出て味わい深いスープになります。

■第アルゼンチン赤エビ 2kg 約70尾 L3サイズ

通販で買えるアルゼンチン赤エビの人気、第1番目は「アルゼンチン赤エビ 2kg 約70尾 L3サイズ」です。
アルゼンチン赤エビはミソまでおいしいといわれています。そんな赤エビを生のまま食べられ、2kg70尾前後も入っている商品となります。ヨーロッパでも、そのまま焼いて食べる焼きえびが人気です。シーフードカレーに添えるとぐっと彩りが添えられます。スープや鍋はもちろん、パエリアやパスタ料理にも合います。エビフライ好きな方は大容量なので、たくさん調理することができ嬉しいです。

まとめ

アルゼンチン赤エビは、値段は手ごろなのに生でもおいしく食べることができ、しかも通販サイトで注文すれば、大容量で送られてくるので、とても人気があります。また調理方法もレパートリーが豊富にあり、飽きることなくエビを食べられます。頭や殻も食べることができるので、足やひげを揃えてそのまま焼えびとしても楽しめます。お試しください。

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