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エメンタールチーズの特徴とは?通販で人気のおすすめエメンタールチーズTOP5

「漫画飯」という言葉をご存知ですか?『アルプスの少女ハイジ』に登場する白い丸パンや『はじめ人間ギャートルズ』の骨付き肉など、漫画やアニメに登場する美味しそうな料理のことです。子供と一緒にアニメを見る機会も多い子育てファミリー。ストーリーとは関係なく、登場する料理について「あれ美味しそう!」と盛り上がることもあるのではないでしょうか?そんな夢のある「漫画飯」ですが、子供に人気の『トムとジェリー』に登場する穴あきのチーズは、エメンタールチーズという実在するチーズなのです。何を隠そうチーズフォンデュ用のチーズでもあり、家族で盛り上がること間違いなしですよ。そこでエメンタールチーズについて詳しくまとめました。

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エメンタールチーズの特徴とは??

エメンタルチーズというと聞きなじみのないチーズに思えますが、アニメ『トムとジェリー』に出てくるチーズと言えばお分かりになるのではないでしょうか?スイスのエメンタール地方で作られるチーズで、「チーズアイ」と呼ばれる直径数センチの穴が開いているのが特徴です。ハードタイプチーズの中でも1つ100kg前後と、世界的にも大きなチーズに分類されます。

エメンタールチーズの名産地

エメンタールチーズは、スイスのベルン北東部のエメン渓谷付近で作られ始めたため、その名がつけられました。現在では他国でも作られるようになりましたが、やっぱり名産地はエメンタール地方。スイス以外で作られた物には産地を明記する必要があります。大型のチーズなので、ブロック状にカットされた物やフレーク状になった物など、加工品が主流となっています。

エメンタールチーズのおいしい食べ方や調理法

ナッツなどの木の実に似た風味があり、淡泊でマイルドな味わいが魅力のエメンタールチーズ。どんな料理にも合うと評判ですが、何といっても外せないのがチーズフォンデュ。食べ方は、白ワインをベースにエメンタールチーズとグリュイエールチーズの2種類のチーズを溶かし、カットしたフランスパンや野菜など好みの食材につけていただきます。

おすすめのエメンタールチーズはどこで買える?

エメンタールチーズは、チーズ専門店に行けば必ずラインナップされている人気のチーズ。近年のチーズフォンデュブームで、スーパーでも温めるだけでチーズフォンデュが楽しめるタイプのものも手軽に買えるようになりました。ちょっといいエメンタールチーズが欲しいけれどチーズ専門店はちょっと敷居が高い、という人におすすめなのが通販です。スイス直産の上質なものが入手できますよ。

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通販で買える!エメンタールチーズの人気トップ5を紹介!

■第洞窟熟成エメンタール ダイス 50g

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通販で買えるエメンタールチーズの人気、第5番目は「洞窟熟成エメンタール ダイス 50g」です。エメンタールチーズの名産地であるスイス産の1品です。3か月熟成した後、鑑定士が厳選したチーズのみを洞窟に運んでさらに9か月熟成させることで旨みが凝縮されています。ダイス状にカットされているのでおつまみやサラダなど手軽に食べられます。内容量50gと少量でリーズナブルなので、エメンタールチーズを試してみたい人にもおすすめですよ。

洞窟熟成エメンタール ダイス 50g

■第エメンタール(約5kg)スイス製プロ用ホールチーズ

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通販で買えるエメンタールチーズの人気、第4番目は「エメンタール(約5kg)スイス製プロ用ホールチーズ」です。エメンタールをたっぷり味わいたい人がこぞってリピート買いするのがこれ!ずっしり重い5kgのホールチーズは、業務用サイズで、プロもこぞって使っている1品です。しっかりチーズアイもありますよ。チーズフォンデュやホットサンドなど、加熱してとろーりとろけさせる料理に幅広く使えます。もちろんエメンタール地方産で、美味しさは別格です。

エメンタール(約5kg)スイス製プロ用ホールチーズ

■第スイス産 エメンタールチーズ 200g

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通販で買えるエメンタールチーズの人気、第3番目は「スイス産エメンタールチーズ 200g」です。スイス産のエメンタールチーズを日本国内で加工した1品です。重量は200gです。チーズフォンデュにするのはもちろん、そのままワインとバゲットと一緒にいただくのにもぴったりです。サラダやスープにも使える、癖のない万能チーズです。冷蔵庫に保管すれば約60日の賞味期限があるので、ちょっとずつ味わうことができますよ。

スイス産 エメンタールチーズ 200g

■第スイス産 エメンタールチーズ 約500g

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通販で買えるエメンタールチーズの人気、第2番目は「スイス産 エメンタールチーズ 約500g」です。世界中のおいしい食材を業務量サイズで販売する専門店が扱うエメンタールチーズです。本場スイスのエメンタール地方で作られたチーズで品質も抜群。約500gですが、目方売りなので価格は多少前後します。500gあれば毎日日替わりでチーズ料理が堪能できますね。チーズフォンデュパーティーもできちゃいますよ。ブロックなので、しっかりチーズアイもあります。

スイス産 エメンタールチーズ 約500g

■第スイス産 エメンタール シュレッド1kg

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通販で買えるエメンタールチーズの人気、第1番目は「スイス産 エメンタール シュレッド1kg」です。エメンタルチーズの通販人気ナンバー1は、使い勝手抜群のシュレッドタイプ。フレーク状にシュレッドされているので、ハードタイプのエメンタルチーズですがチーズカッターがなくても安心。気軽に様々な料理に使えますね。もちろん本場のスイス産で、無添加なので本物の味が楽しめます。たっぷり1kg入りでリーズナブルな価格なのが嬉しいですね。

スイス産 エメンタール シュレッド1kg

まとめ

エメンタールチーズについて紹介してきましたが、いかがでしたか?エメンタールチーズというと馴染みがなさそうですが、チーズフォンデュなどとろーりとろけるエメンタールチーズは、チーズ好きなら絶対気に入る1品です。アニメなどでよく見かける穴の開いたチーズを1度食べてみたい人にもおすすめ。お気に入りを見つけたら、通販で手軽にチャレンジしてみましょう!

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