群青(グンジョウ)は福井市中央卸売市場内にあるお店で、地元の他、全国各地の魚介を厳選して取り扱っています。冬季限定の「せいこ丼」はセイコガニを2杯以上使い、身・内子・外子・みそをほぐしてご飯に乗せた贅沢な丼です。日替わりの刺身を乗せた「特上海鮮丼」や「まぐろ丼」「まぐろ中おち丼」などもおすすめです。
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日本 - グルメ
日本海や若狭湾に面した福井県は、越前の山々の豊かな緑、若狭の清らかな水など美しい自然が特長で、それぞれを指して「越山若水(えつざんじゃくすい)」という言葉があるほどです。日本海の荒波を岬から見ることができる東尋坊は観光名所として知られています。 そんな豊かな自然のなかで獲れる越前ガニやサバ、甘エビなどが有名で、それらをメインにした丼や定食などは観光客のみならず地元民にも愛されています。今回は福井県で食べられるおすすめの海鮮丼を厳選しました。獲れたてのカニや甘エビ、イカ、イクラ、ウニなど新鮮な魚介類を豪華に盛りつけた人気の丼を集めましたので、ぜひ足を運んでみて下さい。
住所 | 福井県福井市大和田1-1 福井市中央卸売市場 |
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