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肉亭いちゆくは八丁堀駅から徒歩1分にあり、焼き肉と和食を融合させるスタイルに挑んだ独自のメニューが楽しめます。テレビ新広島で取材を受けるなど注目を浴びており、低温調理で仕上げた特製ユッケと雲丹を掛け合わせた名物「うにく」や、ミスジとコウネといった牛一頭からわずかしか取れない希少部位を使った、牛肉のおいしさが際立つ肉寿司などさまざまです。
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日本 - グルメ
宮島もあり有名観光地として人気を博す広島は、カキなどの名産品をはじめ、広島風お好み焼きなど多数のグルメ激戦地として知られています。中でも肉料理は熾烈を極め、各地に数々の人気店がひしめき合っています。今回はそんな激戦区にあり、生き残りをかけて切磋琢磨しあう名店を紹介します。肉料理と一言で言っても、その種類は焼き肉、ステーキなどさまざまです。松戸には産地からこだわり、厳選されたハイランクのブランド牛を仕入れる店も多数あり、食べ方だけでなく肉の種類も多岐に渡ります。自分へのごほうびにちょっぴり贅沢したい時、久々に会う友達との女子会においしい肉が食べたい時などにピッタリです。
| 住所 | 広島県広島市中区堀川町4-18 |
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県内にに2つの世界文化遺産がある広島県。その一つ、厳島は宮島の名で知られ日本三景の一つに数えられます。厳島神社の朱塗りの社殿は、潮が満ちるとまるで海に浮かんでいるかのように見え、幻想的な風景を楽しむことが出来ます。もう一つの世界文化遺産である原爆ドームは、核兵器を無くすことと平和の大切さを世界へ訴えるシンボルとなっています。また、しまなみ海道の名で知られる西瀬戸自動車道には日本初の海峡を横断する自転車道があり、海を見ながらサイクリングを楽しむことが出来ます。 グルメでは、生地と具を混ぜ合わせずに作る広島風お好み焼き、全国一の生産量を誇りぷりぷりの食感が美味しい牡蠣、もみじの名所として知られる宮島銘菓で知名度の高いもみじ饅頭、コクのあるさっぱりしたスープと歯ごたえある平打ち麺が特徴の尾道ラーメンなどがあります。
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