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『本場淡路島で食す旬の高級食材に舌鼓!淡路島産「べっぴんハモ」10品のフルコース』【梅田・新大阪 出発】<こだわりの食の旅>

旅行代金

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日程

1

梅田(8:15発)--新大阪(8:30発)--うずの丘大鳴門橋記念館(自由散策)--休暇村 南淡路(淡路島産「べっぴんハモ」10品のフルコースの昼食)--たこせんべいの里(買い物)--あわじ花さじき(季節の花観賞)--新大阪(18:00予定)--梅田(18:15予定)
※7/2/・8/6出発は「うずの丘大鳴門橋記念館」を「うずまちテラス」へ変更してご案内します。

ツアーのポイント

クラブツーリズムパス推しタビ会員限定割引特典利用(1,000円~1,000円)
(補足情報)奇数人数のお申込は基本相席となります。

花と食の島淡路島で温泉入浴も!
\\本場淡路島で食す旬の高級食材に舌鼓!//
淡路島産「べっぴんハモ」10品のフルコース


「淡路産べっぴんハモ10品のフルコース」

・淡路島のべっぴんハモ・
淡路島の最南端、南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育ったハモは、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴんハモ」と呼ばれています。

※ハモのフルコース(ハモの湯引き、ハモの焼き霜つくり、ハモすき鍋は2名分盛り)
※仕入れ状況により、器や料理内容を変更する場合があります。

※料理写真はすべてイメージ

【先附】ハモの子玉子とじ
【冷鉢】ハモそうめん
【造り】ハモの湯引き(2貫)+ハモの焼き霜造り(2貫)
【小鍋】ハモすき鍋(3貫)
【焼物】ハモの鉄板焼き(3貫)
【揚物】ハモ(2貫)と淡路島玉ねぎの天ぷら
【酢物】ハモ南蛮漬け
【蒸物】ハモ茶碗蒸し(1貫)
【椀物】ハモの吸い物(1貫)
【食事】ハモのそぼろとシラスの2色丼
【サラダ】淡路島玉ねぎサラダ
【香物】二点盛
【水…

旅行条件

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