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このページでは愛媛にあるご当地グルメでおすすめのレストランを紹介しています。ここ数年、大ブームになっているご当地グルメ。讃岐うどんや明石焼きといった全国的に普及した料理に続き、石川県の金沢カレーや北海道・帯広の豚丼、愛知県の豊橋カレーうどんなど、新たなご当地グルメが続々と登場して話題を呼んでいます。そうした各地のご当地グルメは、専門の飲食店やデパ地下の催事の他に、フードイベントや音楽フェスの屋台でも味わうことができます。コンビニでは各地の人気ラーメン店とタイアップしたラーメンや、ご当地グルメをメインにしたお弁当などが数多く販売されています。地域おこしの一環として始まったご当地グルメは、キャラクターやのぼり、テーマソングが作られる場合もあり、そのユニークなかわいさも注目されています。
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松山・道後 - ご当地グルメ
愛媛県・道後温泉といえば、3000年の歴史がある日本三古湯の一つといわれています。1894年に建てられた道後温泉本館は日本で唯一、温泉施設として国の重要文化財にも指定されています。観光名所にもなっている道後温泉で、旅の最大のお楽しみの一つ、食べ歩きにぴったりのお店を見てみましょう。 海に面した愛媛ならではのおいしいものは数え切れません。中でも、愛媛近海で獲れた小魚をすりつぶして揚げた「じゃこ天」、「じゃこカツ」に代表されるご当地グルメは絶品です。そして全国にも根強いファンがいる伝統的な銘菓「タルト」や「坊ちゃん団子」など、名の知れた銘菓も数多く揃っています。温泉でゆっくりと体を癒した後は、地元ならではのおいしいものをいろいろと食べながら、ぶらぶらと道後温泉の歴史ある街並みをご堪能ください。
松山・道後 - 和食,ご当地グルメ
愛媛県松山市は、瀬戸内海に面しており、鯛の養殖が盛んな地域。天然鯛も一本釣りで釣れるので、鯛を使った郷土料理、鯛めしが名物です。かつて鯛めしは神社に献上されたり、漁師が船の中で食べたりと歴史が長く、身近なものとして地元の人にも愛されています。実は鯛めしは松山市と宇和島市とで異なるのですが、松山市は、愛媛県の中でも有数の観光スポットなので、どちらのお店も存在します。炊き込みの鯛めしは鯛の風味がよく、身がふっくらしており、刺身の鯛めしは新鮮な鯛を使っており、どちらも甲乙つけがたい絶品グルメです。この記事では、松山にある鯛めしのお店を12店舗紹介します。
今治・しまなみ海道 - ランチ,ディナー,ご当地グルメ
今回は今治でご飯を食べるなら「ここ！」というお店を選んでみました。 しまなみ海道の四国側の玄関口・今治市。今治城と城下町、来島海峡など風景を楽しめる観光スポットが多くあり、タオルや造船、海運業などの産業も盛んです。人が集まり、いろんなモノが作られているところに、おいしいものがたくさん溢れてくるのは自然なことです。 今治はいわゆる「ご当地グルメ」が引きめきあうところでもあります。全国的に知られる今治やきとり、焼豚玉子飯はソウルフードとして地元の人はもちろん、今治を訪れる人誰もが満足できるおいしさです。 今治グルメをおいしいランチ・ディナーで味わえるおすすめの名店ばかりを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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