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このページでは杭州にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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杭州
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杭州 - 中華料理
杭州にある”評判の店“ このお店はスタッフのサービス、店内の雰囲気、料理の味、お値段どれをとっても評価が高い、質の高い料理店です。1階は食券を買い求めて注文しますが、2階はテーブル席で注文するシステムで慣れていない方には2階がおすすめ。落ち着いた、高級感を感じられる店内で大満足。金牌扣肉という豚肉をピラミッド状に並べた名物料理は是非お試しあれ。
杭州 - 中華料理
“コテージ”風レストラン 西湖のほとり、楊公村にあるコテージのような情緒ある建物の中にあるレストラン。このお店では100年続く老舗で、杭州料理を味わうことができます。おすすめのメニューは豚肉をピラミッド状に重ねた視覚的にも楽しい伝統料理金牌扣肉。他にも杭州料理は視覚的に美しい料理が多く、雰囲気が良い店内で安価に杭州料理が楽しめるお店です。
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